Die Dixie Brewing Company stellte früher ein Dessertbier namens White Chocolate Moose her. Es war ein süßes Bier mit Schokoladengeschmack (ich meine nicht Schokoladenmalz) und kam in kleinen (ich glaube 7 Unzen) Flaschen – was die richtige Größe für etwas so Konzentrat hatte. (In gewisser Weise war es für Bier, was Eiswein für Wein ist.) Dann passierte der Hurrikan Katrina und die Brauerei wurde zerstört. Laut Wikipedia operieren sie jetzt als Vertragsbrauerei, aber soweit ich das beurteilen kann, stellen sie dieses spezielle Produkt nicht her, zumindest nicht unter diesem Namen. ("Soweit ich das beurteilen kann": Ich kann weder eine Website für das Unternehmen noch eine Produktliste finden, aber meine Suche unter diesem Namen führt zu keinem Ergebnis.)
Produziert das jemand unter einem anderen Namen? Wenn ja, wer und wo? Wenn nicht, welche Biere gibt es mit ähnlichem Geschmack?
Es gibt mehrere, die Sie ausprobieren könnten.
Die Bruery Weiße Schokolade
Dieses im Bourbon-Fass gereifte Ale im Weizenwein-Stil machte eine fantasievolle Reise zum Chocolatier und kehrte mit üppigen Aromen von weißer Schokolade zurück – daher der Name. Weiße Schokolade ist eine lohnende Beschwörung der Sinne – beginnend mit ihrem goldenen Aussehen und endend mit wärmenden, weißen Schokoladenaromen. Dies wird erreicht, indem Kakaonibs von TCHO und frische Vanilleschoten zu unserem im Bourbonfass gereiften Ale im Weizenweinstil hinzugefügt werden, wodurch die reichhaltigen Noten von Kokosnuss, Honig, Karamell und Vanille aus der umfangreichen Fassreifung ergänzt werden.
Food Pairing Trichterkuchen, warmer Obstschuster, ein weißes Schokoladen-Macadamianuss-Eiscreme-Sandwich. Die Kreismesse.
Weißes Schokoladenbier der Sonoran Brew Company
Wie Beer Advocate es beschreibt:
Inspiriert von der Schönheit der Weißen Berge; das Sonoran White Chocolate Ale ist ein leichtes, erfrischendes und absolut einzigartiges Weißbier. Wie eine feine Schokolade hat dieses Gebräu ein zartes Aroma und einen subtilen Geschmack von weißer Schokolade, was wirklich erstaunlich ist!
dougal 5.0.0
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