Auf kurzen Inlandsflügen einen kleinen Gegenstand im Handgepäck gekühlt aufbewahren

Meine nächste Reise besteht aus zwei Inlandsflügen mit kurzer Umsteigeverbindung. Ich werde nur mit Handgepäck reisen, das Käse enthält, der am besten auf Kühlschranktemperatur gehalten wird.

Was ist die beste Lösung, um es während der gesamten Reise gekühlt zu halten? Die Zeit von Kühlschrank zu Kühlschrank beträgt etwa 5 Stunden.

  • Mein aktueller Tarif beinhaltet kein aufgegebenes Gepäck
  • Eispackungen sind möglicherweise erlaubt (die Website des Unternehmens listet sie nicht in den verbotenen Artikeln auf), aber ich würde es lieber vermeiden, den Käse einzufrieren
  • Es gibt einen gewissen Spielraum bei der Temperatur, keine Notwendigkeit, sie konstant auf 3 °C zu halten. Alles unter 8-10°C sollte in Ordnung sein.
  • Käsegröße ist ~10x5x5 cm

EPILOG

Erste Reise - Joe Blow hatte Recht, der Käse wurde von der Sicherheit nicht befördert. Wäre es zuerst in Scheiben geschnitten worden, wäre es durchgekommen.

Zweite Reise - Ich wickelte zwei dieser Käsesorten in eine Thermotasche und überprüfte den Koffer, der sie enthielt. Während ich am Anschlussflughafen genügend Zeit hatte, um meinen zweiten Flug zu besteigen, hatte das Gepäck keine Zeit. Der letzte Flug war spät in der Nacht, also verbrachte der Käse die Nacht am Flughafen, nur um am Morgen geliefert zu werden. Es war noch etwas kalt (so war die Nacht Anfang November) und perfekt essbar.

Welches Land? National oder International?
Je nach Käse ist eine Kühlung möglicherweise überhaupt nicht erforderlich. Siehe zum Beispiel askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/325/~/… Dies sind US-Richtlinien. Der Rest der Welt ist tendenziell noch entspannter, zB würden die meisten Menschen in den Niederlanden niemals einen Gouda in den Kühlschrank stellen, und es ist nicht ungewöhnlich, dass in Frankreich ein Wüstenkarren mit Weichkäse für viele im Freien steht Std.
> Ich würde es lieber vermeiden, den Käse einzufrieren - ich habe keine soliden Daten dazu, aber ich bezweifle ernsthaft, dass ein oder zwei Eisbeutel von der Größe einer Reisekühler etwas einfrieren könnten.
Produkte, die darauf ausgelegt sind, Medikamente (z. B. Insulin) auf Reisen kühl zu halten, könnten für Sie geeignet sein. Frio verwendet zum Beispiel keinen Eisbeutel und ist weltweit über Amazon erhältlich. Es ist ein flaches, umschlagartiges Design und hat Größen, in denen Ihr Käse problemlos Platz findet.
Sie könnten die Flugbesatzung fragen, ob es möglich ist, es in die Kühlbox zu legen, die sie haben; oder mit ihnen auf Eis (natürlich abhängig von der Größe des Artikels). Ich habe jedoch noch keinen Käse gefunden, der bei Raumtemperatur schlecht wird; und die Kabine ist auf den meisten Flügen ein paar Grad kühler als die Raumtemperatur.
Sie kühlen Käse nicht. Aber warte - würde ein Käse dieser Größe es durch die Sicherheitskontrolle schaffen??
Ich lege ziemlich oft einen Eisbeutel in meine Lunchbox, um sie frisch zu halten. Ich hatte noch nie ein gefrorenes Mittagessen :) es ist normalerweise ziemlich kühl, auch nach 4-5 Stunden.

Antworten (1)

Die einfachste Lösung ist , sich keine Sorgen zu machen . Käse wurde geschaffen, weil er viel besser haltbar ist als frische Milchprodukte, und die meisten (alle?) Hartkäse und ungeschnittenen Weichkäse halten sich wochenlang bei Raumtemperatur.

Aber wenn Sie müssen, sollte ein fester Eisbeutel, der in ein Handtuch gewickelt und mit dem Käse in eine Plastiktüte gelegt wird, ausreichen. Betonung auf dem Feststoff dort: TSA erlaubt Kühlakkus , solange sie vollständig gefroren sind.

Auf kurzen Inlandsflügen einen kleinen Gegenstand im Handgepäck gekühlt aufbewahren
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