Es gibt zwei Haupt- und Gegenrisiken:

• Zu hoch, und Benutzer werden verbrüht
• Zu niedrig, und Sie riskieren Krankheitserreger, insbesondere Legionella - Bakterien, die Legionellose (Legionärskrankheit) verursachen.

Mindesttemperatur

Legionellengefahr

Laut dem auf der Website der Weltgesundheitsorganisation zu findenden Artikel „Legionella and the Prevention of Legionellose“ beeinflusst die Temperatur das Überleben von Legionellen wie folgt:

• Über 70 °C (158 °F) – Legionellen sterben fast sofort ab
• Bei 60 °C (140 °F) sterben 90 % in 2 Minuten
• Bei 50 °C (122 °F) sterben je nach Belastung 90 % in 80–124 Minuten ab
• 48 bis 50 °C (118 bis 122 °F) - Kann überleben, sich aber nicht vermehren
• 32 bis 42 °C (90 bis 108 °F) - Idealer Wachstumsbereich

Geschirrspüler

Die meisten aktuellen Geschirrspülermodelle haben eine Mindestanforderung von 49 °C (120 °F). Die meisten haben Heizungen und heizen den Innenraum nach Bedarf. Wenn Ihres älter ist, sollten Sie die technischen Daten überprüfen.

Geschirrspülmittel variieren, aber "wirkt am besten zwischen 50 und 60 °C" scheint eine ziemlich häufige Aussage zu sein. Es gibt auch Kaltwasserwaschmittel auf dem Markt, das bei praktisch jeder Temperatur funktioniert.

Maximale Temperatur

Verbrennungsgefahr

Eine zu hohe Einstellung kann jemanden mit dem Wasser verbrühen. Dies ist besonders einfach, da das Wasser in den Leitungen beim ersten Öffnen des Wasserhahns etwas abgekühlt ist und seine Temperatur (möglicherweise dramatisch) ansteigt, sobald das Wasser aus dem Tank die Verwendungsstelle erreicht.

Kleine Kinder haben ein höheres Risiko, weil ihre Haut dünner ist. Einige Menschen, insbesondere ältere Menschen, sind einem höheren Risiko ausgesetzt, da sie möglicherweise weniger empfindlich sind und sich langsamer von kochendem Wasser entfernen.

• Die Consumer Product Safety Commission (CPSC) empfiehlt die Einstellung auf 49 °C (120 °F)

Bedenken hinsichtlich der Rohrleitungen

Von LegionellaPrevention.o :

Tote Beine

Tote Beine (abgekappte oder selten genutzte Zweige) enthalten stehendes Wasser, das ein idealer Nährboden für Bakterien sein kann, die das gesamte System kontaminieren können. Dies sollte nicht überraschen, da das Wasser im toten Rohr warm, aber niemals heiß auf die Temperatur des Hauptstroms werden würde.

• Wenn es unvermeidlich ist, sollte ein Ventil so nah wie möglich an der Hauptleitung installiert werden (nicht mehr als 1 Rohrdurchmesser entfernt), um das Risiko zu minimieren.

PEX gegen Kupfer

In einer Studie schienen Legionellen in PEX etwas schneller zu wachsen als in Kupfer (über einen Zeitraum von 500 Tagen), jedoch gab es über einen Zeitraum von 800 Tagen im Wesentlichen keinen Unterschied im Wachstum und in beiden Rohren bildeten sich identische Biofilme.

Kupfer würde theoretisch schneller abkühlen als PEX (Ed: Ich kann keine Studien dazu finden) , aber bei genügend Zeit (wahrscheinlich ein paar Stunden) würde die Temperatur von beiden auf Umgebungstemperatur abkühlen. Es gibt eine separate Frage, in der erörtert wird, ob es sich lohnt, Rohre zu isolieren , aber selbst bei Isolierung kühlt das Wasser in den Rohren schließlich auf die Umgebung ab.

• PEX vs. Kupfer ist irrelevant

Widersprüchliche Ansichten

Aus der hitzigen Debatte über heißes Wasser :

Die Spitzenexperten des Landes, vertreten in der Canadian Commission on Building and Fire Codes (CCBFC), haben die niedrigere maximale Warmwasserspeichertemperatur von 49 °C abgelehnt. Trotzdem raten vertrauenswürdige Organisationen Hausbesitzern, die Temperatur ihres Warmwasserspeichers auf 49 °C zu senken, um Verbrühungen durch Leitungswasser vorzubeugen. Einige bieten sogar Tipps, wie Sie den Thermostat finden, damit Sie ihn selbst einstellen können.

Die Quintessenz ist, dass Wasser als Vorsichtsmaßnahme gegen Bakterien bei einer hohen Temperatur gelagert werden muss. Es kann mit einer niedrigeren Temperatur aus dem Wasserhahn geliefert werden, um Verbrühungen zu vermeiden.

Fazit

Der Artikel Warmwasserbereitertemperatur: 49 oder 60 Grad Celsius? veröffentlicht im Canadian Journal of Infectious Diseases kommt zu dem Schluss:

Unserer Meinung nach ist es wichtig, sowohl das Risiko von Verbrühungen als auch das Risiko von Legionellose im Zusammenhang mit der häuslichen Wasserversorgung zu reduzieren.

Für Warmwasserbereiter, die eine einzelne Wohneinheit warten:

• Elektrische Warmwasserbereiter sollten auf 60 °C eingestellt werden, um das Risiko einer Kontamination mit Legionellen zu begrenzen, und mit Verbrühungsschutzvorrichtungen ausgestattet sein, um Wasser mit 49 °C an den gesamten Haushalt zu liefern.
• Gas- oder Öl-Warmwasserbereiter sollten auf 49 °C eingestellt werden, da bei diesen Geräten die Verbrühungsgefahr größer ist.

Für Warmwasserbereiter, die Wohnkomplexe mit mehreren Wohneinheiten warten:

• Komplexere Wasserverteilungssysteme sind wahrscheinlicher kontaminiert, und die Empfehlungen der WHO sollten unabhängig davon gelten, welche Art von Warmwasserbereiter verwendet wird: Warmwasser muss bei 60 °C im Warmwasserbereiter gespeichert werden, indem sichergestellt wird, dass mindestens einmal a Tag erreicht die Temperatur im gesamten Becken mindestens 60 °C.
  • Außerdem sollte das Wasser mit einer Temperatur von mindestens 50 °C am Wasserhahn ankommen.
  • Wasserhähne in diesen Gebäuden, insbesondere in Badewannen oder Duschen, wo die meisten Verbrühungen auftreten, sollten mit Verbrühungsschutzvorrichtungen ausgestattet sein, um die Wassertemperatur auf 49 °C oder weniger zu senken.

Absolutes Idealszenario

Das beste Szenario scheint zu sein, Verbrühungsschutz-Mischventile an jedem menschlichen Verwendungsort (z. B. Waschbecken, Wannen) zu installieren: sei es integriert in ein Duschventil oder unter dem Waschbecken installiert.

• Der Tank wird auf die von der WHO empfohlenen 60 °C eingestellt.
• Jede menschliche Verwendungsstelle ist auf die von CPSC empfohlenen 49 °C (120 °F) begrenzt.
  • Vielleicht möchten Sie es sogar niedriger (z. B. 110 °F) in Kinderbadezimmern.
• Andere Anwendungen – Geschirrspüler, Waschmaschine, Luftbefeuchter – können problemlos die vollen 60 °C erreichen.

Der Nachteil dabei sind natürlich die Kosten: Sie müssen die Ventile an jedem Warmwasserhahn installieren. Bei Spülen ist dies relativ einfach nachzurüsten; für Wannen/Duschen kann es schwieriger sein.

60 °C (140 °F) ist das empfohlene Minimum, da Legionellen bei dieser Temperatur innerhalb von 32 Minuten abgetötet werden. Bei 66 °C (151 °F) sterben Legionella-Bakterien sofort ab.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass dies zu heiß ist, aber dennoch auf Nummer sicher gehen möchten. Sie können die Tankheizung auf 151 °F einstellen und dann thermostatische Mischventile installieren. Diese können in Form von „Verbrühungsschutz“-Ventilen am Einsatzort oder als thermostatische Mischventile, die direkt am Heizungsauslass installiert sind, vorliegen. Thermostatische Mischventile mischen kaltes Wasser mit heißem Wasser, um eine angenehmere Temperatur zu erreichen.

Es gibt genau 40 akzeptable Temperaturen bei der Speicherung von Warmwasser in einem Tank. 140, 141, 142 und so weiter bis 180 Grad Fahrenheit . Wenn diese Temperaturen über den Sicherheitsgrenzen liegen, ist ein Mischventil erforderlich. Die empfohlene (in den meisten Gerichtsbarkeiten gesetzlich vorgeschriebene) Mischtemperatur beträgt 120, aber ich finde glückliche Kunden bei 130 F. Ich gehe davon aus, dass dies nicht überall Code ist, aber es sollte so sein. Es sei denn, Sie sind damit einverstanden, ältere Menschen zu töten. Legionäre verursachen Lungenentzündung und töten wahrscheinlich mehr als die Zahlen zeigen. 10% der Menschen, die sich damit infizieren, sterben. Bei der von Legionären betroffenen Bevölkerungsgruppe werden häufig keine Autopsien durchgeführt.

Nach ein paar Jahren halte ich es aber für wert, eine Meinung zu posten.

Wenn ohne Tank: Was immer Sie wollen, der Boiler hält heißes Wasser nicht lange genug im Inneren, um Bakterien wachsen zu lassen.

Wenn getankt: Dauerhaft 60 ° C töten alle Legionellen ab und das Wasser ist auch nicht zu heiß 50 ° mit einem Anstieg auf 75 ° einmal pro Woche, um Legionellen abzutöten, aber halten Sie das Wasser kälter, um Ihren Kindern keinen Schaden zuzufügen.

Als Klempner verwenden Sie PEX-c/AL/PEX-c: Es ist robust, langlebig und leidet nicht unter sehr heißem Wasser wie Pex-A oder Pex-B, auch weniger teuer als Kupfer.

Als Wärmequelle nehme ich die billigere in deiner Nähe: Ich nehme Solarthermie + elektrische Unterstützung, wenn in sonniger Gegend oder Gas, wenn sonst Gas erreicht wird, elektrische Wärmepumpe, wenn es nicht viel Sonne und keinen Anschluss gibt Erdgas