Warum wird mein Stahltopf durch kochendes Wasser braun?

Wenn ich in letzter Zeit Wasser in einem Stahltopf koche, werden die Töpfe sehr dunkelbraun, und die Innenfläche der Töpfe scheint sich rau und schäbig angefühlt zu haben.

Kann jemand dabei helfen?

Als ich langsam im Topf kochte, löste sich seltsamerweise die untere dicke Schicht! Ich bin verblüfft! Meine Töpfe sehen schrecklich aus.

Wenn dies mit Töpfen passiert, wie ist dieses Wasser zum Trinken? Ich lebe im Nordwesten von Indiana. Ich lebe hier seit zwanzig Jahren und das ist mir noch nie passiert. Ich hatte auch Wasser von Brita in diesen kleinen Töpfen zuerst abgekocht, und da reduzierte es sich. Scheint, Leitungswasser und Brita-Wasser machen dasselbe mit dem Topf. Ich möchte wissen, woran das liegt?

Könntest du ein Bild posten?
Dies könnte helfen, nicht ganz, aber ich würde empfehlen, einen Blick darauf zu werfen: outdoors.stackexchange.com/q/5894/2303

Antworten (3)

Ist das zufällig Rost? Wenn ja, lassen Sie es trocknen und es wird unten pudrig sein. Führen Sie Ihren Finger über die Oberfläche und einige werden sich von Ihrem Finger lösen. Wenn es Rost ist, kannst du es vielleicht mit etwas Stahlwolle sauber bekommen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es von da an nach dem Gebrauch trocken halten.

SmemSeger könnte Recht haben und dass es sich um Mineralvorkommen handelt. Normalerweise finde ich diese eher weißlich als braun, aber ich bin mir nicht sicher. Wenn Sie die Mineralablagerungen beseitigen möchten, holen Sie sich einfach etwas weißen Essig aus dem Lebensmittelgeschäft und füllen Sie den Topf halb mit Essig, halb mit Wasser. Kochen Sie es, um den Prozess zu beschleunigen, und es löst diese Mineralien sofort auf. Das Beste daran, keine Chemikalien zum Reinigen. Der Essig verdunstet vollständig und hinterlässt nichts. Es ist auch sicher, den Abfluss hinunter zu gießen.

Wenn Sie Wasser kochen, bleiben die im Wasser gelösten Mineralien und alles andere zurück und können sich als Ablagerungen ansammeln. Dies gilt auch für gefiltertes Wasser, Filter enthärten Ihr Wasser nicht wirklich, sie helfen nur dabei, eventuell darin enthaltene Partikel und Organismen zu entfernen. Ich stelle mir vor, dass die braune Mineralschicht, die Sie in Ihren Töpfen bekommen, feiner Schlick aus Ihrer Wasserversorgung ist. Wenn ich raten müsste, würde ich vermuten, dass die Ufer der Flüsse in Ihrer Gegend wahrscheinlich fast dieselbe Farbe haben.

Was Sie in Ihrem Topf sehen, sind wahrscheinlich Mineralablagerungen, sie sind nicht schlecht, es bedeutet nur, dass Sie hartes Wasser haben . Es beeinträchtigt Ihre Gesundheit nicht, hartes Wasser ist nur ein Problem für Geräte und in industriellen Umgebungen, da die Ablagerungen Wartungsprobleme verursachen können, indem sie Rohre, Wasserhähne usw. verstopfen. Es gibt Reiniger, die Ihnen helfen sollen, Mineralablagerungen zu entfernen Sie Töpfe, sie lösen die Mineralien und machen sie leichter zu entfernen.

Meinem kommunalen Wasser wurden Chloramine zugesetzt, und ich habe gehört, dass es korrosiv ist, nicht nur für Stahl. Einer der Stadtarbeiter, als er draußen auf der Straße war und die unterirdischen Rohre durch den Hydranten spülte, sagte mir, er glaube nicht, dass sie es sehr gut durchdacht hätten, dass „die Leute ihre Leitungen vielleicht früher ersetzen müssten“. Er verwendete auch einen Neutralisator, weil dieses Wasser in die Bucht laufen und schlecht für die Fische sein würde.

Einige der Wasserquellen in meiner Stadt sind mit Grundwasser vermischt, andere sind sehr gute Wasserquellen. Ich habe mit beiden experimentiert, um zu sehen, ob Sediment zurückbleiben würde, wenn es von selbst trocknet. Es war cremefarben, leicht gelblich.

Ich habe mich gefragt, ob sich in meinem Garten etwas ansammeln könnte, also habe ich online gesucht und einen Artikel gefunden, der etwas besorgniserregender ist. Der Artikel besagte, dass die Kombination von jodiertem Salz, Kochen und Chloromen neue Chemikalien schaffen könnte, die gefährlich sein könnten.

Ich fand auch etwas bestätigende Aussagen auf einer Website über die Zugabe von Chloraminen zu Wasser, die Schäden an Rohrleitungen verursachen. Wenn ja, wo sonst werden die gelösten Metalle hingehen?

Möglicherweise möchten Sie erwägen, einige Quellen hinzuzufügen, um Ihre Antwort zu untermauern.
Danke, Malco. Ich habe gerade nachgesehen und auf einer Website etwas bestätigende Aussagen zu den wahrscheinlichen Schäden an Rohrleitungen gefunden, und wenn ja, wohin sonst gelöste Metalle gelangen werden. Dies ist eine Website für Walter und die Abwasserwirtschaft, denke ich. wwdmag.com/kontaminanten/…
Willkommen JussMe! Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrungen geteilt haben und mit einer Quelle zurückgekommen sind. Ich habe es bearbeitet, um die Absätze etwas leichter lesbar zu machen. Dann habe ich die von Ihnen aufgelistete Site in die Antwort aufgenommen. Da Sie neu sind, lade ich Sie ein, an unserer Tour teilzunehmen und sich in unserem Hilfecenter umzusehen . How to Answer als guter Ausgangspunkt. Das erklärt die Downvotes. Wenn diese Antwort nicht passt, lassen Sie sich nicht entmutigen. Schauen Sie sich um und beantworten Sie etwas anderes oder stellen Sie eine Frage!