Wenn ich in einem netten Restaurant (kein Fast Food) esse, „arbeite“ ich häufig mit einem anderen in meiner Gruppe zusammen, damit wir beide zwei verschiedene Gerichte von der Speisekarte bestellen können und dann jeder die Möglichkeit hat, zwei zu probieren verschiedene Menüauswahl.
Nach der Hälfte des Essens wechseln wir die Teller. Wir machen das seit Jahren in den USA und haben nicht bemerkt, dass jemand anderes am Tisch davon beleidigt war. Einmal in einem Restaurant in Paris war einer der Gäste, mit denen wir speisten, eindeutig beleidigt, als wir das taten.
Ist das unangebrachte Etikette? Ist es je nach Land unterschiedlich?
Für das, was es wert ist (nicht viel!), Ich persönlich wäre zumindest leicht abgeschreckt, den Plattenhandel zu sehen.
Meiner Erfahrung nach variiert es nicht nach Land, sondern nach Restaurant. Viele Restaurants in den USA sind explizit oder implizit familienfreundlich, was bedeutet, dass erwartet wird, dass alle Vorspeisen unter den Gästen geteilt werden. Diese haben normalerweise für jede Essensbestellung einen Servierteller, von dem einzelne Portionen auf persönlichen Tellern jedes Gastes serviert werden.
Andere Restaurants mögen nicht eindeutig familiär sein, aber es ist immer noch ziemlich üblich zu teilen (obwohl die Methode, die ich am häufigsten sehe, darin besteht, dass Leute Teile ihrer Bestellungen auf ihre eigenen Teller tauschen, sobald das Essen serviert wird, und nicht später Teller mit halb gegessenem Essen tauschen im Essen).
Die Angemessenheit kann auch je nach Art des Essens / der Art des Essens variieren, wobei meine allgemeine Regel lautet: Iss kein Essen, das im Mund eines anderen war. Ich persönlich fände es unappetitlich zu sehen, wie jemand bis zur Hälfte in einen Hamburger beißt und dann jemand anderen anfängt, hineinzubeißen. Ich wäre ähnlich verzweifelt, wenn ich sehen würde, wie jemand eine Gabel wiederholt aus seinem Mund in einen Teller Nudeln und wieder zurück bewegt und dann den Teller gegen eine andere Person tauscht, um dasselbe zu tun. Es wäre mir völlig egal, wenn eine Portion nicht gegessener Pommes Frites ausgetauscht würde
Aber je "schöner" das Restaurant, desto weniger angebracht ist offensichtliches Food-Sharing. Selbst im schicksten Restaurant tausche ich vielleicht Essen in der Größenordnung eines einzigen Bissens um, aber sicherlich nicht mehr. Ein High-End-Restaurant scheint normalerweise davon auszugehen, dass das Menüangebot eine Einheit darstellt, die ein bestimmtes Erlebnis für das Essen bietet, und das "Mischen" einer so großen Portion wie die Hälfte verdünnt das nur für beide Gäste.
Sie würden sich schließlich nicht einen halben Film ansehen und dann mit einem Freund in einem anderen Kino die Plätze tauschen, um stattdessen die zweite Hälfte eines anderen Films zu sehen. Wenn du wirklich beide sehen wolltest, würdest du einfach zweimal ins Kino gehen. Es ist keine perfekte Analogie, aber ein nettes Restaurant mit einem High-End-Koch und einer einzigartigen Speisekarte ähnelt eher einem Film als etwas Allgegenwärtigem und Undifferenziertem wie einem Big Mac von McDonald's.
Ich bin Franzose, Vollhandelsplatten könnten in luxuriösen oder gastronomischen Restaurants als "seltsam" angesehen und verpönt werden.
Ich betone das "könnte", weil ich nichts dagegen hätte, und die meisten Leute, die ich kenne, hätten auch nichts dagegen.
Wir (wir sind: ich und meine Freunde oder ich und meine Eltern) teilen einen Bissen von unserem Teller mit den anderen, wenn sie es wünschen. Und es wurde nie verpönt, aber einige Leute weigern sich vielleicht, es zu tun.
Ich bin Franzose und mein Vater ist ein großer Fan von guten Restaurants. Das heißt, wenn wir in den Urlaub fahren, essen wir in der Regel mindestens einmal in einem guten Restaurant.
Für meinen Vater ist die Definition eines guten Restaurants ein Restaurant, das traditionelle französische Küche (oder deutsche, wenn wir in Deutschland sind usw. ) .
Bisher waren wir nicht in den teureren ("gastronomique") Restaurants, daher habe ich keine Erfahrung mit den wirklich teuren Restaurants (nur ein paar wirklich nette und etwas teure).
Nachtisch teilen ist immer in Ordnung. Egal, ob Sie sich für „eins für zwei“ oder „halb-halb“ entscheiden (Sie nehmen zwei, dann isst jede Person die Hälfte davon), Sie werden kein Problem haben oder schlecht gesehen werden. Außerdem spielt die Sharing-Technik hier wirklich keine Rolle, da sich niemand darum kümmert.
Für das Hauptgericht ist es auch eine sehr regelmäßige Sache, jemand anderen ein wenig von dem probieren zu lassen, was Sie haben. Außerdem kann ich meinen Teller im Restaurant oft nicht aufessen und meine Familie macht ihn immer für mich fertig, was nie ein Problem war (soweit ich das beurteilen kann, ist es auch eine regelmäßige Sache).
Zu der Tatsache, dass Sie sich entschieden haben, die Hälfte zu essen und dann den Teller zu wechseln, muss ich sagen, ich finde es irgendwie ungewöhnlich. Aber ist es schlechte Etikette? Ich glaube wirklich nicht, dass es so ist. Immerhin, wenn ich möchte, dass meine Schwester von dem schmeckt, was ich habe, wechseln wir oft den Teller und wechseln dann zurück, wenn jeder von uns das andere Essen probiert hat.
Bitte vermeiden Sie das. Sie werden die Präsentation völlig durcheinander bringen (wenn Sie Lebensmittel auf einen anderen Teller umfüllen, ist es wirklich schwierig, mit der Präsentation "fein" umzugehen, um sie nicht zu ruinieren, da Sie viele Lebensmittel auf einmal umfüllen).
Etwas von einem anderen Teller zu nehmen, ist in Ordnung. Wechselplatte ist in Ordnung. Es ist eine Option, dem Personal im Voraus mitzuteilen, dass jeder die Hälfte von dem hat, was der andere hat (obwohl ich dies nur zum Nachtisch gesehen habe).
Aber eine Plattenpräsentation durcheinander bringen?
Tun Sie es nicht, Sie werden wahrscheinlich als unhöflich und ungebildet angesehen, wenn Sie es tun (die Leute sehen mich immer komisch und angewidert an, wenn ich es wage, mein Dessert mit der "schwimmenden Insel" zu mixen).
Fügen Sie auf Anfrage zur "Nicht-Mischregel" hinzu :
Dies ist wahrscheinlich eine kulturelle Sache, aber mir wurde beigebracht, mein Essen nicht zu "mischen" (es sei denn, es ist bereits gemischt oder soll gemischt werden). Sie können in der gewünschten Reihenfolge essen, wenn die Dinge auf Ihrem Teller sind, aber die Leute werden Sie definitiv als seltsam ansehen, wenn Sie Sachen mischen, die nicht gemischt werden sollten (zumindest das, was ich beobachtet habe). Und selbst wenn etwas gemischt werden soll, mische ich oft nur einen kleinen Teil auf einmal, um die Präsentation zu respektieren, weil ich weiß, dass es für die Menschen um mich herum wichtig ist.
Für mich schneide ich den Artikel normalerweise in die Portionen, die ich teilen möchte, bevor ich einen Bissen nehme. Meiner Erfahrung nach hängt die Angemessenheit eher davon ab, wie nah Sie den Menschen sind, mit denen Sie speisen. Zum Beispiel bestellen meine Eltern und ich verschiedene Artikel und teilen sie ständig. Dasselbe habe ich auch mit ein paar engen Kollegen gemacht. In beiden Fällen hat noch nie jemand mit der Wimper gezuckt.
Fürs Protokoll, meine Familie stammt aus Asien, während meine Kollegen alle möglichen Hintergründe haben.