Was würde passieren, wenn alle US-Bundesstaaten zusammen mit der Mehrheit der anderen Länder den Völkermord an den Armeniern offiziell anerkennen würden?

Nichts wirklich. Es mag oberflächlich klingen, aber so funktioniert internationales Recht. Die „Anerkennung“ eines Völkermords mag auf symbolischer Ebene wichtig erscheinen, hat aber keine rechtlichen Konsequenzen, schon gar nicht in internationalen Angelegenheiten wie Territorium (was für eine Wurmkiste!) oder Reparationen.

Auch was die Anerkennung eines Völkermords mit sich bringt, ist nicht offensichtlich. Ein Parlament kann ein Gesetz mit Tatsachenbehauptung beschließen, aber das ist eine etwas seltsame Idee und wurde gerade deshalb kritisiert, weil sie keine Rechtswirkung hat. Parlamente verbringen normalerweise nicht ihre Zeit damit abzustimmen, um offiziell zu erklären, dass dies oder das wahr ist.

Die einzige Möglichkeit, die türkische Regierung dazu zu bringen, irgendetwas zu tun, sind die üblichen diplomatischen/politischen Mittel: offizielle Beschwerde, Einberufung eines Botschafters, Drohung, die Unterstützung oder den Austausch in verschiedenen Bereichen zu reduzieren, Ablehnung neuer Abkommen, Abbruch diplomatischer Beziehungen, Verhängung von Sanktionen, usw.