Wie bekomme ich die Adresse aus der Transaktion mit leerem ScriptSig?

Warum beginnt die Adresse mit bc1q...? Ist es irgendein Standard?

Ja, es ist eine Bech32 - Adresse, angegeben in BIP173 .

Wie kann ich diesen Wert von Witness ableiten?

Im Allgemeinen können Sie nicht.

Die Adresse definiert, unter welchen Bedingungen eine Ausgabe ausgegeben werden kann. Der ScriptSig oder Script Witness erbringt den Nachweis, dass diese Bedingungen erfüllt sind. Wenn Sie wissen , dass eine bestimmte Ausgabe ein V0-Zeuge ist, können Sie bestimmen, was diese Ausgabe war, basierend auf der Eingabe, die sie ausgegeben hat (das letzte Element des Zeugenstapels ist der öffentliche Schlüssel). Ohne genau zu wissen, welche Art von Ausgabe ausgegeben wurde, können Sie dies jedoch im Allgemeinen nicht tun.