Ich bin Erstkäufer von Messern.
Worauf sollte ich bei einem universellen, leichten Backpacking-Messer achten?
Ich möchte es zum Schneiden von Pflanzen und Fischen verwenden. Meine oberste Priorität ist ein Messer, das nicht geschärft werden muss, auch wenn es nicht von den geschicktesten Händen benutzt wird. Ich bin bereit $$$ auszugeben.
Bei der Auswahl eines Rucksackmessers spielen viele Faktoren eine Rolle, aber ich werde es in vier Kategorien unterteilen:
Gewicht
Es gibt viele hochwertige Messer im 1-3-Unzen-Bereich. Der erfahrenste „ultraleichte Backpacker“, den ich kenne, empfiehlt den Spyderco Dragonfly ($50). Mit nur einer 2-Zoll-Klinge ist dieses Messer nicht sehr gut darin, sich seinen Weg durch den Dschungel zu bahnen, aber es wird gut für Mahlzeiten und leichte Arbeiten dienen.
Kosten
Es ist was es ist.
Überlebensdienstprogramm
Wenn Sie in der Wildnis gestrandet sind, kann ein gutes Messer den Unterschied zwischen Leben und Tod bedeuten. Rucksacktouristen verwenden daher häufig „Überlebensmesser“. Überlebensmesser können mit vielen zusätzlichen Funktionen ausgestattet sein (ein Kompass, Bandagen, was auch immer), aber ich denke, zwei Funktionen sind die wichtigsten:
Der Pfiff. Es kann helfen, Bären oder Kojoten zu verscheuchen, aber dies ist in erster Linie eine Notfallpfeife. Stellen Sie sich vor, Sie sind gestürzt und haben sich beide Beine gebrochen. Möchten Sie stundenlang um Hilfe schreien? Nein. Das funktioniert besser und ist weitaus weniger anstrengend.
Der Feuerstein. Wenn Sie in der Wildnis festsitzen, ist Feuer der Schlüssel.
Die Überlebensklinge, die mir am besten gefällt, ist die Tool Logic SL3 ($ 20). Dies hat nur eine 3-Zoll-Klinge, wiegt aber 2 Unzen und ich finde, dass es der beste Kompromiss zwischen Nützlichkeit und Gewicht ist.
Hängt Ihr Vorhaben stärker von Ihrem Messer ab, müssen Sie für eine längere Klinge etwas Mehrgewicht in Kauf nehmen. Ihre beste Wahl ist das Survival-Messer von Gerber Bear Grylls ($ 40 und 11 Unzen). Pfeife und Feuerstarter sind im Messer integriert.
Ihre Umgebung
Am Ende hängt das Messer, das Sie brauchen, davon ab, wohin Sie gehen und was Ihr Plan ist. Wenn Sie sich durch den tiefen Dschungel schlagen wollen, besorgen Sie sich eine Machete . Wenn Sie angeln gehen, brauchen Sie vielleicht ein Schweizer Taschenmesser oder ein Leatherman . Vielleicht brauchen Sie nur ein kleines, leichtes Messer , um Ihre Trockenfutterpackungen aufzuschneiden. Ein Messer kann ein nützliches Werkzeug sein, wenn Sie vorausplanen, aber das Wichtigste ist, dass Sie einen Plan haben.
Eine letzte Anmerkung zu den Materialien
Sie werden wahrscheinlich ein Edelstahlmesser bekommen. Ein Messer aus 440er Stahl ist leichter und schärfer. Aber ein Messer aus 1080er (oder höherem) Stahl ist für schwerere Arbeiten gedacht und bleibt länger scharf. Unabhängig vom Material müssen alle Messer irgendwann geschärft werden.
Mein Geld geht an ein Mora-Messer für den gesamten Verbrauch und die Kosten. Und ab Werk sehr sehr scharf. $12 - $20 ist überhaupt nicht schlecht.
Letztendlich habe ich den Mora Heavy Duty gekauft, der viel dicker ist als das reguläre Line-Up. Ein Problem mit dem HD ist, dass es eine sehr leichte Abschrägung auf der Rückseite des Rückens gibt, was es schwierig macht, es zum Schlagen einer Fero-Rute oder eines Feuerstahls zu verwenden. Am Ende füllte ich die Wirbelsäule ein wenig nach unten.
Ich glaube, das Robust hat eine echte 90-Grad-Kante am Rücken, also denke ich, dass es die paar Dollar mehr als die normalen Mora-Messer wert sein sollte.
Aber für den Preis kann man mit keinem der Mora Messer wirklich etwas falsch machen. Sie nehmen einen Schlag und sind erstaunlich scharf.
Erstens gibt es einige Missverständnisse über Messer:
Ok, jetzt sind Ihre Aufgaben hauptsächlich leichte Schneidaufgaben mit angedeutetem Wandern. Sie brauchen also ein Messer, das für leichte bis mittlere Aufgaben geeignet ist. Was Wanderungen betrifft, würde ich immer die Verwendung als Überlebensmesser implizieren. Ich würde ein Neck Knife vorschlagen, da es bequem zu tragen, leicht zu verbergen ist (das Herumlaufen mit einer sichtbaren Glatze kann in manchen Gegenden inakzeptabel sein – und sogar illegal) und recht einfach zu handhaben ist.
Da Sie Fische und Pflanzen schneiden möchten, was ich grob als Lebensmittelzubereitung einstufen würde, ist eine flache Bodenkante erforderlich.
Eine Drop-Point- oder Clip-Point-Form ist ideal für zusätzliche Kontrolle bei leichten bis mittleren Aufgaben.
Was den Stahl betrifft, ist die allgemeine Frage, ob Sie Edelstahl oder Kohlenstoffstahl wollen (alle Schattierungen zwischen diesen beiden werden vorerst beiseite gelassen). Da Ihre Frage impliziert, dass Sie während der Reise nicht viel, wenn überhaupt, in die Wartung investieren möchten, würde ich einen Edelstahl vorschlagen.
Da Sie bereit sind, etwas Geld zu zahlen, schlage ich ein Messer vor, mit dem Sie zufrieden sein werden, auch wenn Sie sich "einlassen" und andere Messer für speziellere Aufgaben kaufen.
Warum stimmen Sie für das ESEE Izula aus rostfreiem 440C-Stahl mit einer Paracord-Umwicklung als Griff? Kein toller Stahl, aber ein gutes Arbeitstier. Die Schnitthaltigkeit ist nicht großartig, aber es behält eine gute Arbeitsschärfe bei allen außer den längsten Fahrten. Es ist leicht, robust, für Ihre Aufgaben geeignet, in vielen Gesetzgebungen legal und nicht zu teuer. Auch wenn Sie andere Messer kaufen, werden Sie zu Ihrem alten, treuen Izula zurückkehren.
Als Backup schlage ich ein Victorinox EvoGrip S18 vor . Es hat alle Werkzeuge, die Sie im Freien brauchen, und noch einige mehr. Es bietet sogar einige der stark unterschätzten Werkzeuge für die persönliche Hygiene. Wenn Sie die älteren Modelle von Wenger in die Finger bekommen können, würde ich vorschlagen, stattdessen diese zu nehmen. Die Einschubwerkzeuge sind etwas schöner gebaut, imho.
Einige Randnotizen: Ich bin kein Fan davon, Survival-Tools in ein Messer zu integrieren. Ein solches Frankenknife wird immer in einem Teil gut und in dem anderen unterdurchschnittlich sein. Wenn es um Überlebensausrüstung geht, möchten Sie für jeden einzelnen Artikel das Beste der Rasse. Ich bin auch kein Fan von gezackten Klingen, nicht einmal teilweise gezahnt. Sie können nichts, was eine Klinge mit feiner Kante nicht kann, aber Sie können mit einer Klinge mit Wellenschliff einfach keinen sauberen Schnitt machen.
Wenn Sie sich Sorgen über das Schärfen machen, würde ich vorschlagen, dass der beste Rat darin besteht, ein Messer zu finden, das leicht zu schärfen ist, anstatt eines, das nicht geschärft werden muss.
Viele billige Verbrauchermesser bestehen aus Edelstahl von ziemlich schlechter Qualität, der etwas hart wärmebehandelt ist. Diese neigen dazu, langsamer stumpf zu werden, aber wenn sie wirklich geschärft werden müssen, ist es eine schreckliche Arbeit, besonders für einen Anfänger.
Es gibt wirklich kein Messer, das niemals geschärft werden muss, und wenn es nicht geschärft wird, wird es immer frustrierender und sogar gefährlicher, es zu benutzen.
Viel besser ist es, wenig und oft zu schärfen, ein bisschen einfache Kantenpflege bei jedem Gebrauch ist auf Dauer viel weniger Aufwand.
Im Allgemeinen lassen sich gut wärmebehandelte Klingen aus Kohlenstoffstahl am einfachsten schärfen. Große Hersteller neigen dazu, Kohlenstoffstähle zu vermeiden, da „Edelstahl“ in einer Broschüre besser aussieht, aber für das gleiche Geld eine Kohlenstoffstahlklinge oft eine bessere Leistung erbringt.
Tatsächlich gibt es für einen unerfahrenen Messerbenutzer nicht viel falsch mit dem einfachen opinel no7
Es gibt auch eine Reihe von geführten Schärfsystemen, die die Wartung viel einfacher machen, zum Beispiel ist der Spyderco Sharpmaker gut durchdacht. Obwohl diese nicht billig sind, ist ein scharfes billiges Messer besser als ein stumpfes teures.
Vorac
Russel Steen
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Don Branson