Manchmal koche ich Hühnerbrühe in meinem Instant Pot (elektrischer Schnellkochtopf) mit Hühnerkadavern von Vögeln aus Freilandhaltung.
Gestern habe ich das gekochte Fleisch (auch bekannt als Leckerli oder Diätfutter) von den Knochen gepflückt und festgestellt, dass die Knochen nach vier Stunden Druckgaren fast matschig waren - die Rippen zerbröckelten zwischen meinen Fingern und ich musste beim Trennen von Fleisch und Fleisch sehr vorsichtig sein Knochen, manchmal konnte ich das nicht und weggeworfenes Fleisch mit eingebettetem Knochenmaterial, nur für den Fall.
Natürlich kenne ich mich gut damit aus, niemals gekochte Knochen, insbesondere Vogelknochen, an ein Haustier zu verfüttern. Aber ich habe mich gefragt, ob diese Regel immer noch für Knochen gilt, die buchstäblich weich und matschig geworden sind. Es gibt nichts, was splittern und mechanische Verletzungen verursachen könnte?
Unter der Voraussetzung, dass ich die Brühe ohne Salz und Gewürze koche, könnte ich dann die weichen Knochen (nicht größere, kräftigere Knochen) zusammen mit dem übrig gebliebenen Fleisch an meine Katze und meinen Hund verfüttern ? Was wäre, wenn ich das Fleisch und die winzigen Knochen durch eine Küchenmaschine laufen lassen würde?
Im Allgemeinen wird davon abgeraten, gekochte Knochen zu füttern. Wenn Sie sich trotzdem für die Fütterung von gekochten Knochen entschieden haben, sollten Sie folgende Aspekte beachten:
Dies ist der Hauptgrund, warum Haustiere keine gekochten Knochen fressen sollten.
Ein roher Knochen ist eine feste Mischung aus Mineralien wie Kalzium, die ihm Festigkeit und Stabilität verleihen, und weicherem organischem Material wie Knorpel, die ihn so leicht flexibel machen. Das Kochen zerstört das organische Material und hinterlässt die Mineralien ohne das flexible Gerüst, in das es eingebettet war. Dadurch neigen die Knochen zum Splittern, was zu schweren inneren Verletzungen führen kann.
Übrigens splittern beim Kochen alle Knochen aller Tiere, nicht nur Vogelknochen.
Wenn die Knochen so spröde sind, dass man sie in den Fingern zerkrümeln kann, ist die Verletzungsgefahr sehr gering.
Haustiere sollten kein zusätzliches Salz fressen, da dies zu Austrocknung und Harnwegserkrankungen führen kann. Einige Gewürze und Gemüse wie Zwiebeln oder Knoblauch sind sogar giftig für Katzen.
Wenn Sie Ihre Brühe ausschließlich aus Knochen gekocht und kein Salz oder andere Gewürze hinzugefügt haben, sollte sie in Ordnung sein. Wenn Sie Gemüse oder andere Zutaten hinzugefügt haben, vergewissern Sie sich bitte, dass diese für Ihre Haustiere unbedenklich sind, auch wenn Sie der Meinung sind, dass etwas so Gewöhnliches wie Zwiebeln ihnen nichts anhaben kann.
Die chemische Zusammensetzung der Knochen (viel Mineralien mit wenig organischem Material) macht sie schwer verdaulich. Sie können oft sehen, dass der Kot von Hunden kreidig grau wird, wenn sie Knochen gefressen haben. Die Mineralien werden nicht vom Körper aufgenommen und müssen den Verdauungstrakt passieren, fast so, als ob der Hund statt Knochen eine Handvoll Sand gefressen hätte. Dies führt oft zu Verstopfung, gefolgt von Durchfall (um die Verstopfung zu beseitigen) und Beschwerden. Im schlimmsten Fall kann der Dickdarm komplett verstopfen und ein Tierarzt muss eingreifen.
Wenn Sie Ihrem Haustier Knochen füttern, füttern Sie nur so viel, wie es natürlich fressen würde. Wildkatzen fressen täglich mehrere Nagetiere oder kleine Vögel, aber die Knochen dieser Beutetiere sind winzig im Vergleich zu einem Huhn. Wilde Hunde können ein Kaninchen oder ein ähnlich großes Tier fangen, aber sie würden nicht alle Knochen fressen.
Ohne objektive Zahlen zu haben, würde ich meinem Hund oder meiner Katze nicht mehr als ein paar Hühnerrippen pro Tag und nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende Tage füttern. Einen ganzen Kadaver zu füttern (wie nach Thanksgiving oder Weihnachtsessen) ist definitiv zu viel.
C.Koca
Stephie