Warum überwiegen Fettsäuren, die aus einer geraden Anzahl von Kohlenstoffen bestehen?

Die meisten Fettsäuren in der Tierbiologie bestehen aus einer geraden Anzahl von Kohlenstoffen in ihrer Stammkette. Welche Eigenschaft solcher Fettsäuren führt dazu, dass die biologischen Systeme sie den ungeraden Gegenstücken vorziehen? Was ist so schlimm an Fettsäuren mit einer ungeraden Anzahl an Kohlenstoffatomen in ihrer Stammkette?

Warum überwiegen Fettsäuren, die in ihrer Stammkette aus geradzahligen Kohlenstoffen bestehen?

Vielleicht möchten Sie Ihre zugrunde liegende Behauptung begründen.
Was bedeutet TL:DR? Sagen Sie mir nicht, es ist kein Englisch. Ersetze es.
@David Bist du gegen alle Abkürzungen?
@canadianer - Im Allgemeinen habe ich meine Schüler davon abgehalten, alle außer den gebräuchlichsten (RNA, SDS) oder solche zu verwenden, die wiederholt auftauchten. Es bringt nichts, ein Wort abzukürzen, das nur ein paar Mal vorkommt, und es ist wahrscheinlich, dass jemand damit nicht vertraut ist. In diesem Fall ist die Abkürzung eine Art Internet-Slang, den ich einmal nachgeschlagen, aber vergessen habe. Es ist nicht im Collins English Dictionary auf meinem iPhone und ich betrachte seine Verwendung als unentschuldbar.
Es wurde 2013 tatsächlich als Abkürzung in die Oxford Dictionaries aufgenommen! "TL;DR, Abk.: 'zu lange nicht gelesen': Wird als abweisende Antwort auf einen langen Online-Beitrag verwendet oder um eine Zusammenfassung eines langen Beitrags einzuleiten." ( blog.oxforddictionaries.com/august-2013-update ). Auch in Collins-Englisch ( collinsdictionary.com/us/dictionary/english/tl-dr ). Aber trotzdem kann ich verstehen, dass Abkürzungen schwer zu handhaben sein können.
@canadianer — Mein grundlegender Punkt bleibt. Ich wusste nicht, was es bedeutete. Ich wollte nicht im Internet suchen. Die Hälfte der Leute, die hier posten, wissen anscheinend nicht, wie man eine Internetsuche durchführt. Es gibt nichts zu gewinnen und etwas zu verlieren. Vermeide es. Das ist übrigens eine der ersten Regeln des öffentlichen Redens. Und einer der Gründe, warum ich meinen Studenten davon abgeraten habe, Laborsprache zu verwenden, ist, dass ein externer Prüfer es hasst, wenn ein Student (der nicht so schlau ist wie er) eine obskure Abkürzung verwendet, um zu zeigen, dass er Mitglied einer In-Gruppe ist. Es ist schreckliche Psychologie.
weil sie aus zwei Kohlenstoffblöcken bestehen und auch die Bausteine ​​​​gleich sind.

Antworten (1)

Kurz gesagt, es liegt daran, dass Fettsäuren aus Blöcken mit zwei Kohlenstoffatomen bestehen.

Die Art und Weise, wie die meisten Organismen Fettsäuren herstellen, erfolgt durch die sukzessive Addition von Zwei-Kohlenstoff-Einheiten (Acetyl-CoA). Wir erhalten also normalerweise geradzahlige Fettsäuren, nur weil die Bausteine ​​auch gerade sind.

In Pflanzen und in synthetischen Kontexten können wir einige Reaktionen haben, die ungeradzahlige Fettsäuren produzieren können (indem wir zum Beispiel mit Einheiten aus zwei Kohlenstoffatomen dreimal bauen, um sechs zu erhalten, und diese sechs dann halbieren, um drei zu erhalten). Solche seltsamen Fettsäuren kommen in manchen Organismen vor, aber Menschen nehmen sie normalerweise aus anderen Quellen (z. B. Mikrobiota, Nahrung) auf.

BEARBEITEN:

Punkt 1: Fettsäuren werden im Allgemeinen aus zwei Kohlenstoffen gleichzeitig aufgebaut.

Das European Bioinformatics Institute hat eine wirklich gute Erklärung der Fettsäuresynthese. Das folgende Zitat stammt daraus ( https://www.ebi.ac.uk/interpro/potm/2007_6/Page2.htm ):

„Ob sie als ein Komplex oder als unabhängige Enzyme existieren, die durch die Fettsäuresynthasen vom Typ I und II katalysierten Reaktionen sind die gleichen. Beide Systeme werden mit Acetyl-CoA geprimt und fügen dann unter Verwendung von Malonyl-CoA 2-Kohlenstoff-Einheiten an die wachsende Kette an als Substrat."

Punkt 2: Ungeradzahlige Fettsäuren können von verschiedenen Organismen produziert werden und mit Funktionsstörungen beim Menschen in Verbindung gebracht werden.

doi:10.1038/srep44845 spricht als Vorwort zu seinen Erkenntnissen über die Quellen solcher Fettsäuren über die Bedeutung von Fettsäuren mit ungerader Kettenlänge bei Krankheiten. Sie versuchen einzugrenzen, woher ungeradkettige Fettsäuren kommen, aber sie scheinen ihre Argumente definitiv auf der Behauptung aufzubauen, dass ungeradkettige Fettsäuren für Menschen nicht gut sind.

„Laut der Literatur wird der Ursprung von C15:0 und C17:0 seit langem der Ernährung zugeschrieben, insbesondere aus Wiederkäuerfett als Hauptbeitrag in einer typischen westlichen Ernährung. Dies wurde durch die Tatsache erklärt, dass diese beiden OC- FS werden vom Pansenmikrobiom produziert und dann in die Fettdepots des Wirtstiers eingebaut, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist."

Punkt 3: Pflanzen produzieren ungeradkettige Fettsäuren

Ein etabliertes/altes Papier (doi:10.1006/abbi.1994.1110) erwähnt dies, und es gibt einen Wikipedia-Artikel ( https://en.wikipedia.org/wiki/Odd-chain_fatty_acid ), der auf nette Weise umschreibt:

Einige pflanzliche Fettsäuren haben jedoch eine ungerade Anzahl an Kohlenstoffatomen, und aus Pflanzenchlorophyll aufgenommene Phytanfettsäure hat mehrere Methylverzweigungspunkte. Als Ergebnis zerfällt es in drei ungeradzahlige 3C-Propionyl-Segmente sowie drei geradzahlige 2C-Acetyl-Segmente und ein geradzahliges 4C-Isobutynoyl-Segment.

Sie mögen Recht haben, aber woher sollen wir das wissen? Auf SE müssen Sie zeigen, warum Ihre Antwort richtig ist. In diesem Fall könnten Sie einen Verweis auf einen Wikipedia-Artikel oder besser den Abschnitt in Berg online angeben. Noch besser wäre eine chemische Gleichung. Lesen Sie die Hilfe unter Wie schreibe ich eine gute Antwort .
Danke für die Verbesserung! Ich habe eine untere Komponente mit einigen Quellen hinzugefügt, die hoffentlich dazu beitragen, meine Antwort etwas strenger zu gestalten.
Gut jetzt. Dies ist eine Frage, die wahrscheinlich wieder auftauchen wird. Wenn Sie sie also umfassender machen, wird sie für viele Menschen nützlicher.
Warum überwiegen Fettsäuren, die aus einer geraden Anzahl von Kohlenstoffen bestehen?
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