Nun, die meisten von uns haben das wunderbare Gefühl des gefürchteten Katers erlebt. Wie funktioniert es genau? Ich kann mir vorstellen, dass es etwas mit Dehydration zu tun hat, aber was sind die zugrunde liegenden Mechanismen?
Zusätzliche Punkte für die Erklärung, warum das Mischen von Getränken es schlimmer macht und warum (oder ob) ein Hundehaar (ein anderes Getränk) am nächsten Tag helfen kann. Jemand hat mir einmal gesagt, dass Kater die ersten Entzugserscheinungen sind und wenn Sie eine kleine Menge Alkohol trinken (anekdotische Beweise deuten darauf hin, dass es dasselbe Getränk sein sollte wie in der Nacht zuvor, aber ich bezweifle, dass dies stimmt), werden die Symptome gelindert. Ich verstehe nicht wirklich, wie das wahr sein kann.
Erstens unterscheiden sich die hormonellen und hämodynamischen Veränderungen, die bei einem Kater beobachtet werden, von denen, die beim Alkoholentzug beobachtet werden, sodass der Rat, mehr zu trinken, nicht gut ist, selbst wenn einige Symptome tatsächlich besser werden. Siehe Tabellen 2/3 in der zitierten Übersicht.
Es scheint, dass der molekulare Mechanismus der Veisalgie (HA, ein neues Wort) nicht gut bekannt ist.
1. Acetaldehyd Ein Teil davon kann Acetaldehyd zugeschrieben werden, aber es steckt eindeutig mehr dahinter. Das Leberenzym Alkoholdehydrogenase 1 (ADH1) stellt aus Ethanol Acetaldehyd und die Aldehyddehydrogenase 2 (ALDH2) daraus Acetat her, sodass der Aldehyd nicht lange existiert und eher für kurzfristige Erkrankungen verantwortlich ist.
2. ADH und Diurese
Die Schwere des Katers ist proportional zur Konzentration des antidiuretischen Hormons (46). Alkohol hemmt die Wirkung des antidiuretischen Hormons auf die Nieren und induziert dadurch eine Diurese, die in keinem Verhältnis zur aufgenommenen Flüssigkeitsmenge steht. Wenn die Blutalkoholkonzentration abnimmt und die Dehydratation anhält, steigt der Serumspiegel des antidiuretischen Hormons an, wodurch die Wasserretention bei dehydrierten Patienten mit Kater aufrechterhalten wird. Nach unserer klinischen Erfahrung schwächt Flüssigkeitszufuhr die Katersymptome ab, lindert sie jedoch nicht vollständig.
3. Zytokine
Die Konstellation der Katersymptome (Übelkeit, Kopfschmerzen, Durchfall) ähnelt derjenigen, die bei Zuständen im Zusammenhang mit fehlregulierten Zytokinwegen (z. B. bei Virusinfektionen und nach Verabreichung von Interferon-alpha) beobachtet wird. Alkohol verändert die Zytokinproduktion über einen Thromboxanweg. Die Thromboxan-B2-Spiegel sind während eines experimentell induzierten Alkoholkaters erhöht (42), und die Verabreichung von Tolfenaminsäure, einem Prostaglandinhemmer, zum Zeitpunkt des Alkoholkonsums hat eine geringe prophylaktische Wirkung bei der Verringerung der Schwere des Katers (9).
4. weitere Stoffe
Kongenere, die Nebenprodukte einzelner Alkoholzubereitungen (die hauptsächlich in Brandy, Wein, Tequila, Whiskey und anderen dunklen Spirituosen vorkommen), erhöhen die Häufigkeit und Schwere des Katers (24, 39, 40). Klare Spirituosen wie Rum, Wodka und Gin neigen dazu, seltener einen Kater zu verursachen.
Es gibt also Faktoren, die nicht einmal genau identifiziert sind, und diese könnten zur Beobachtung des Mischens von Getränken passen.
Es gibt mehrere Rezensionen, suchen Sie einfach bei Google Scholar nach Kater.
Wiese, Jeffrey G., Michael G. Shlipak und Warren S. Browner. "Der Alkoholkater." Ann Intern Med 132.11 (2000): 897-902. Online unter http://dionysus.psych.wisc.edu/lit/topics/Hangover/WieseJ2000a.pdf
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