Welche Probleme bestehen mit dem Tablet K Hecksher?

Ich hatte vor einigen Jahren eine E-Mail-Korrespondenz mit Rabbi Saffra über die Käsefrage. Seine Antwort war sehr deutlich, dass er Käse, der mit mikrobiellen Medien hergestellt wurde, nicht als Käse im traditionellen Verständnis ansah, da es zur Zeit des Shulchan Aruch kein mikrobielles Gerinnungsmittel gab. Er sagte, es sei ein anderes Produkt, daher sei die Gezerah darauf nicht anwendbar.

Er sagte jedoch, dass es eine Überwachung der Inhaltsstoffe wie bei anderen überwachten Produkten erfordert. Er schrieb, dass er alle Zutaten visuell überprüft, um sicherzustellen, dass sie koscher überwacht werden (einschließlich der mikrobiellen Medien selbst), und dass er die Anlage routinemäßig besucht hat.

• Ein Lehrer von mir und Kashrut-Experte, Rabbi Jeffrey Rappoport, der die Veröffentlichung von Kosher Nexus (koshernexus.org) herausgibt, stellt fest, dass das Komitee der Konservativen Bewegung für jüdisches Recht und Standards, obwohl Tablet K sich als orthodox identifiziert, es für inakzeptabel hält und war Sie wurde sogar von einer bewegungsweiten Liste akzeptabler Hechscherim ausgeschlossen, bis das Tablet K mit einem Rechtsstreit gegen die konservative Bewegung drohte.

• Ihre Position zu Käse scheint sich auf eine Shita des Rabbenu Tam zu stützen. Rabbenu Tam in Tosafot Avodah Zarah 35a, sv chada, sagt, dass der Grund, warum Chazal eine Gezerah gegen das Essen von Gevinat Akum einführt, darin besteht, dass sie besorgt waren, dass die Milch Schlangengift ausgesetzt wird. Wie der Rambam glaubt er, dass es keine Bedenken hinsichtlich nicht-koscherer Milch gibt, da die Milch eines nicht-koscheren Tieres nicht zu Käse verarbeitet werden kann. Rabbenu Tam sagt, dass nicht-koschere Milch nicht hart wird, und merkt an, dass die Nochrim keine Dummköpfe sind, weil sie das wissen und Treifmilch nicht zur Käseherstellung verwenden. Er sagt unnachgiebig, dass die einzige Sorge, die Chazal hatte, in Bezug auf Schlangengift oder einen nicht koscheren Magen oder die Verwendung von Enzymen von Rindern bestand, und er sagt, dass die Gezerah nur dort gilt, wo Schlangen weit verbreitet sind. Er stellt fest, dass an vielen Stellen

  Die Tablette K scheint eine solche Meinung zu vertreten, die Gevinat Akum mit vegetarischem Lab zulässt.

• Die berechtigten Bedenken, die wahrscheinlich aufkommen würden, sind die Häufigkeit der Inspektionen – bedeutet yotzei v'nichnas Inspektion wöchentliche, monatliche oder jährliche Inspektionen?

  Es scheint ein kleines Unternehmen zu sein, das so viele Einrichtungen beaufsichtigt, dass es Fragen aufwirft, wie oft sie ihre Kunden inspizieren. Vielleicht können Sie she'eilot wegen bestimmter Produkte anrufen. Ich denke, ein pauschales Verbot zu geben, könnte Laschon Hara gegen die Rabbanim darstellen, die für Luchos K. verantwortlich sind. Verbraucher, die fundierte Entscheidungen für sich selbst treffen, sind meiner Meinung nach der beste Ansatz in Kaschrut.

Tablet K wird einem Unternehmen, das in derselben Anlage auch Treif-Meeresfrüchte verarbeitet, einen Hut machen. Die Frage ist dann, ob ein Mashgiach anwesend ist, um zu sehen, wie das koschere Produkt auf Maschinen verarbeitet wird, die vor dem koscheren Lauf gereinigt und überprüft wurden? Als jemand, der in einer Fleischverpackungsfabrik arbeitete, die koscheres und nicht koscheres Fleisch verarbeitete, und der Menge an Anstrengungen, die im koscheren Teil unternommen wurden, um die koschere Integrität zu gewährleisten, würde ich davon absehen, einen Hekshur von einer Organisation zu essen, die sich nicht an die höchsten Standards hält dies Art der Situation.

http://images.fsenablers.com/Kosher/11/TabletK2011.pdf

http://images.fsenablers.com/Kosher/11/Viking%202007-2008.pdf

Ich habe gerade ihre Nummer angerufen. Laut Rabanit Safra befinden sich alle Orte unter einem "yotze uva" mashgiach. Sie haben keine andere Labpolitik. Sie verlangen nicht, dass ein gläubiger Jude das Lab mit seinen eigenen Händen hinzufügt, aber er kann tatsächlich die Maschine dazu benutzen.

Mein Verständnis ist, dass seine Definition von koscherem Käse unter dem Standard liegt, der üblicherweise von großen amerikanisch-orthodoxen Organisationen verwendet wird.

Die Mainstream-Definition lautet: Die Milch muss zum Zeitpunkt des Gerinnens einem Juden gehören, und das koschere Lab muss von Juden hinzugefügt werden. Alles andere als das fällt in die verbotene Kategorie von gevinat akum .

Eine Minderheitsmeinung wäre, dass, wenn das Lab selbst keine Kashrut-Probleme (Mikroben oder Distelblüten) aufwirft, der Käse ohne weitere jüdische Beteiligung koscher ist.

Vielleicht ist das Problem, dass sie Schweinefleisch hesher geben (obwohl es kein Problem mit Milch und Fleisch gibt).