Wenn Eier einen Hechsher haben, müssen Sie sie trotzdem auf Blutflecken untersuchen?

Zunächst einmal brauchen rohe Eier laut CRC , Denver Vaad HaKashrut und anderen keinen Hechsher. Das Vorhandensein eines Hechschers auf der Schachtel scheint bei zwei Hauptbehandlungen des Themas kein Faktor zu sein.

In einer Diskussion über Blut in Eiern erklärt die OU, dass sich aufgrund moderner Produktionsmethoden jeder Blutfleck, der in Eiern gefunden wird, niemals zu einem Embryo entwickeln wird und laut R. Moshe Feinstein kein grundlegendes Kashrut-Problem darstellt. Infolgedessen ist das ganze Ei nie sicher , und Mei'ikar Hadin würde ausreichen, den Blutfleck zu entfernen. Rav Moshe schreibt jedoch , dass es auch heute noch eine angemessene Praxis ist, das gesamte Ei zu entsorgen, da Eier nicht teuer sind und eine Person keinen signifikanten Verlust erleidet. Daher bleibt die Anforderung, jedes Ei zu untersuchen, ebenso in Kraft wie die Anforderung, Eier mit tatsächlichen Blutflecken zu entsorgen.

Zu den praktischen Dingen schreibt die OU das

• Die anerkannte Praxis besteht darin, jedes einzelne Ei vor der Verwendung zu überprüfen.
• Wenn die Überprüfung zu schwierig ist, wie zum Beispiel nachts auf einem Campingausflug, wo kein gutes Licht verfügbar ist, kann man Eier essen, ohne zu überprüfen.
• Eier in der Schale gekocht (gekocht oder geröstet) zu essen, ist kein Problem, auch wenn diese nicht kontrolliert werden können.
• Wenn Zweifel bestehen, ob die Eier kontrolliert wurden, darf das Futter verzehrt werden.

In einem ausführlichen Artikel zu diesem Thema erweitert R. Michael Broyde die Aussage von Rema ( SA YD 66:8 )

Man muss Eier nicht untersuchen, um zu sehen, ob sie Blutflecken haben, da man sich darauf verlässt, dass die meisten Eier dies nicht haben; Trotzdem ist es üblich, tagsüber streng zu sein und die Eier beim Kochen auf Blutflecken zu untersuchen.

und schreibt

Die entscheidende Frage ist, ob der halachische Brauch, Eier zu kontrollieren, noch eingehalten werden muss oder ob man in dieser Angelegenheit nachsichtig sein und generell keine Eier kontrollieren kann. Die Antwort auf diese Frage ist nicht einfach. Es kann sein, dass man Eier nicht auf Blutflecken untersuchen muss, aber wenn man gesehen wird, ist es immer noch erforderlich, es nach jüdischem Gesetz zu entfernen, und daher ist es ratsam, die Eier zu überprüfen, bevor man sie in eine Situation bringt, wo Es ist schwierig, den Blutfleck zu entfernen.

Man kann daraus schließen, dass das jüdische Gesetz nicht vorschreibt, Eier vor ihrer Verwendung auf Blutflecken zu untersuchen, wenn man Eier der Klasse A oder AA in einem Supermarkt in Amerika kauft, obwohl es einen Minhag gibt, der Eier überprüft, und einen, der nach ihnen sucht solche Eier gehören zur Kategorie von Hamachmir tavo alav bracha (frommes Verhalten, für das man als Strenge gesegnet wird). Nicht weniger als sechs verschiedene Gründe können angeführt werden, um die Praxis zu rechtfertigen, Eier vor der Verwendung nicht zu kontrollieren:

1. Das US-Landwirtschaftsministerium verlangt bereits, dass alle Eier auf Blutflecken untersucht werden, bevor sie in einem Supermarkt als Eier der Klasse A oder AA verkauft werden können. Es war nie üblich, zweimal nach Blutflecken zu suchen.
2. Es gibt praktisch nie Blutflecken in Eiern, die in amerikanischen Supermärkten verkauft werden und die das Ergebnis einer Befruchtung sind; somit liegt niemals ein biblischer Verstoß vor, selbst wenn es einen Blutfleck im Ei gibt. Der Brauch, alle Eier zu untersuchen, war auf eine Gesellschaft beschränkt, in der das Nicht-Kontrollieren zu einer Verletzung der Tora führen könnte.
3. Es war nie üblich, auf Blutflecken zu prüfen, wenn alle Eier von Hühnern stammen, die einzeln aufgezogen wurden. In diesem Fall entscheiden einige Behörden, dass sogar der Blutfleck selbst gegessen werden kann.
4. Die Häufigkeit von Blutflecken in Eiern der Klasse A oder AA, die im Supermarkt verkauft werden, liegt bei weniger als einem von tausend, und im Allgemeinen muss man nicht nach sehr seltenen rabbinischen Verboten suchen.
5. Halacha verlangte nie, dass man nach Blutflecken sucht; Es war ein Brauch, und der Brauch selbst galt nicht, wenn er schwer zu kontrollieren war, wie zum Beispiel nachts. Angesichts der Art und Weise, wie wir kochen, ist die Kontrolle heutzutage in verschiedenen Umgebungen schwieriger.
6. Befindet sich ein Blutfleck im Ei, sieht man ihn in der Regel auch nach dem Öffnen des Eis und kann den Blutfleck dann entfernen.

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Obwohl die Halacha nicht verlangt, dass man jedes in einem Supermarkt gekaufte Ei der Klasse A oder AA vor der Verwendung überprüft, kann es vernünftige Gründe geben, warum sich eine Person dafür entscheidet, und dies erklärt die übliche Praxis, Eier zu überprüfen, die in vielen gefunden werden Aschkenasische Häuser. Am wichtigsten ist, wenn man einen Blutfleck sieht, muss man ihn entfernen, und es ist einfacher, einen Blutfleck zu entfernen, bevor man das Ei zum Essen hinzufügt, als danach.

Ebenso muss eine Person, die braune Eier, Freilandeier, Bio-Eier oder auf einem Bauernmarkt verkaufte Eier kauft, diese Eier überprüfen, und daher ist es möglicherweise einfacher, alle Eier zu überprüfen, als zu überwachen, welche Art von Eiern Ei eins verwendet zu einem bestimmten Zeitpunkt.

Wie immer CYLOR für eine praktische Entscheidung.