die Form eines Wasserkochers

Was ist die beste Form für einen Wasserkocher, das heißt, dass das Wasser am schnellsten kocht? Ich interessiere mich besonders für den folgenden Fall: für einen bestimmten Wasserkocher (dessen Volumen konstant ist), der unterschiedliche Wassermengen enthält.

Ich warte morgens nicht gerne auf meinen Kaffee.

[BEARBEITEN] Angenommen, die Wärmequelle ist nur unter dem Wasserkocher gleichmäßig und flach.

Wie wäre es mit einem Durchlauferhitzer?
Auch die Form der Wärmequelle muss man angeben, denn sonst würde ich sagen: Maximiert die Größe der Wärmequelle und habt einen wirklich flachen Wasserkocher (eher eine riesige Bratpfanne). Dadurch wird die Kontaktfläche mit der Wärmequelle maximiert.
Ich glaube, Isaak hat diese Frage geschrieben, bevor er morgens einen Kaffee getrunken hat.
@Georg : komisch, es stimmt, ich bin momentan ziemlich müde. @Lagerbear: Ich bearbeite den Beitrag. Danke für deine Anmerkung.
Ist ein automatischer Timer zu prosaisch?

Antworten (2)

Nun, ich würde sagen, Sie haben eine dünne, flache Basis aus einem gut wärmeleitenden Material, das so groß ist wie Ihre Wärmequelle (um die Wärmeübertragung auf das Wasser zu maximieren) und eine gut isolierte Kugelkappe (für eine minimale Oberfläche, um den Wärmeverlust zu minimieren ) Ihres angegebenen Volumens oben drauf.

Wenn alles außer Ihrer Basis adiabat ist, müssen Sie sich nicht einmal um die Form des Kessels kümmern :-P

Berücksichtigt es die Bewegung der Flüssigkeit?
Nein, aber ich bin mir nicht sicher, ob das relevant ist. Sie erhalten wahrscheinlich Rayleigh-Benard-Zellen für die meisten Formen, die flach sind (dh die Wärmeübertragung von der Wärmequelle optimieren). en.wikipedia.org/wiki/Rayleigh%E2%80%93B%C3%A9nard_convection

Industrielle Dampfgeneratoren in Energieanwendungen sehen tatsächlich ziemlich anders aus als ein gewöhnlicher Dampfkessel. Hier ist ein Beispielbild.

Dampfgenerator für Wärmekraftwerk

Hier ist viel los, aber der wichtige Teil, auf den man sich konzentrieren sollte, sind die dicken vertikalen Linien, die eine "Schallwand" darstellen, die das einströmende Speisewasser + rezirkulierte gesättigte Flüssigkeit vom Dampferzeugungsbereich trennt. An diesem Punkt bin ich mir fast sicher, dass Sie keine Ahnung haben, was ich sage, also sollte ich von oben anfangen. Die "heiße Seite" ist das auf dem Bild markierte "primäre Kühlmittel". Die Funktion des Dampfgenerators besteht darin, das "sekundäre" Wasser mit der Wärme von der heißen Seite zum Sieden zu bringen. Das ankommende Sekundärwasser wird als Speisewasser bezeichnet. Dieses fließt über Rohre mit der heißen Flüssigkeit und siedet teilweise. Nachdem es teilweise kocht, werden die Dampfblasen vom flüssigen Teil getrennt und der Dampf wird dorthin geleitet, wo er verwendet wird, und die Flüssigkeit wird zurückgeschickt, um über die heißen Rohre zu fließen.

Es ist möglich, obwohl dies bis zur Durchführung der technischen Analyse nicht sichergestellt ist, dass eine Struktur vom Typ "Schallwand" die Leistung eines Wasserkochers ebenfalls verbessern könnte. Es wäre eine zylindrische Struktur in der Nähe der Wände, die über dem Boden des Kessels ruht, mit einer Oberseite unter der Wasseroberfläche. Der Grund liegt in der Zirkulation. In einem Wasserkocher übernimmt die Schwerkraft die Funktion der Dampftrennung und -zirkulation. Wie ich hier zeige, verwenden industrielle Dampferzeuger die Schwerkraft (manchmal mit Hilfe von Pumpen) für die Aufgabe der Zirkulation und Dampftrennung, aber die Funktionen unterscheiden sich in der geometrischen Konstruktion der Apparatur, die sorgfältig optimiert wird, um eine bessere Leistung zu erzielen .

In einem gewöhnlichen Wasserkocher sind keine inneren Strukturen vorhanden, sodass sich die Flüssigkeit, angetrieben durch den Dichteunterschied zwischen heiß und kalt, so mischt, wie es die Natur beabsichtigt. Es ist bei dieser Konfiguration immer noch möglich, dass sich ziemlich lokal isolierte heiße und kalte Wirbel bilden, die für das Mischen weniger effizient sind, und die Baffle-Struktur könnte dies weitgehend verhindern.

Ein Nachteil ist jedoch, dass der Dampf durch die Verwendung eines Schwallblechs effizienter abgeschieden wird, was in einem Wasserkocher eigentlich unerwünscht ist. Die Funktion besteht normalerweise darin, heiße Flüssigkeit und keinen Dampf zu erzeugen, und Konstruktionen mit einem Leitblech würden früher Dampf erzeugen, während der Rest der Flüssigkeit weiter vom Siedepunkt entfernt bleibt.

Interessantes Bild! Ein Dampferzeuger mit Ein-/Auslass eines Kühlmittels, aber keine Wärmequelle ist zu sehen, seltsam! Und: was hat es mit der Isaak-Frage auf sich?
Ich schlage vor, dass die beste "Form" eines Wasserkochers zum schnelleren Kochen von Wasser möglicherweise einen Strömungsabscheider beinhalten würde. Dies ist eine mögliche Verbesserung durch das Design des Geräts, während der einzige andere Rat, den ich hier sehe, darauf hinausläuft, den Wärmeübertragungskoeffizienten zu verbessern.
Ist das wirklich möglich? Sie wissen nicht, was „Wasser zum Kochen bringen“ im Zusammenhang mit der Kaffeezubereitung bedeutet? Isaak braucht heißes Wasser für seinen Kaffee, keinen Dampf! Und noch einmal: Wo ist die Wärmequelle in diesem Dampfkessel?
@Georg Die Wärmequelle ist das primäre Kühlmittel, da dies ein Dampfgeneratordesign aus einem Druckwasserreaktor ist. Die Gemeinsamkeit besteht in der Notwendigkeit, das Wasser ausschließlich mit natürlichem Kreislauf zu mischen. Das Niedrigste aussetzen T Wasser auf die erhitzte Oberfläche ist ein gemeinsames Ziel von Dampfgeneratoren und einem Wasserkocher, um Wasser zu erhitzen. Mit einem Strömungsweg, der nach oben durch eine Säule und dann nach unten durch einen Ablaufschacht führt, der niedrigste T Wasser im System wird ständig der erhitzten Oberfläche ausgesetzt. Dies gilt auch, aber wahrscheinlich weniger beim Einphasenmischen in einem gewöhnlichen Wasserkocher.