Ich bin daran interessiert zu erfahren, ob es eine Möglichkeit gibt, die mit Bewegung verbundene Stoffwechseleffizienz des Organismus zu quantifizieren.
Es scheint mir, dass einige Organismen Energie effizienter nutzen als andere. Für mechanische Systeme gibt es klare Effizienzkennzahlen, zum Beispiel „Meilen pro Gallone“ oder „Liter pro 100 km“. Gibt es eine ähnliche Metrik, die Kalorien umwandelt, wie weit ein Organismus gehen kann?
Danke für deinen Beitrag!
Halsey & White (2012) Vergleichende Energetik der Fortbewegung von Säugetieren: Menschen sind nicht anders. Zeitschrift für menschliche Evolution 63 : 718–722
Dieses Papier präsentiert einen Vergleich der metabolischen Kosten des Gehens und Laufens bei Menschen, Australopithecus und anderen Säugetieren. Sie verwenden einen Parameter NCOT (Nettokosten des Transports), dessen Einheiten ml verbrauchter O 2 m -1 sind . Die Umkehrung dieses Parameters würde sich auf Ihre Meter pro Kalorie beziehen.
Die Autoren geben eine NCOT von 12,77 ml O 2 m -1 für einen gehenden Menschen an. Unter Verwendung eines Wertes von 4 kcal g -1 für Glukose berechne ich, dass diese NCOT 14,6 m kcal -1 entspricht .
Hier fand ich einen Energieverbrauchswert von 5,8 kcal min -1 (für einen 73 kg schweren Mann) beim Gehen mit 6,4 km h -1 , was 18,5 m kcal -1 entspricht .
Übrigens laut den Autoren des Papiers:
Die vorhergesagten Nettotransportkosten (NCOT, ml O 2 m −1 ) von Säugetieren werden gemäß 0,54 M 0,70 auf die Masse (M, kg) bezogen .
Okt