Vielleicht eine dumme Frage, aber wenn der Ort, an den ich reisen möchte, 35 Grad Fahrenheit und 27 Grad Fahrenheit hat und die ideale Temperatur für einen Kühlschrank 35 Grad Fahrenheit beträgt ... kann ich nicht einfach rohes Fleisch einpacken Eis fürs Auto und wenn ich dann draußen bin einfach draußen stehen lassen (mit Verpackung)? Es sollte technisch gesehen ein paar Tage halten, oder? Angenommen, ein Bär kommt nicht zuerst dazu (vielleicht so etwas wie zwei geruchsdichte Beutel).
35° ist 35°, ob im Auto, im Rucksack oder im heimischen Kühlschrank.
Allerdings ist der Umgang mit rohem Fleisch im Freien ganz anders als zu Hause. Ich persönlich halte es für eine schlechte Idee, rohes Fleisch in die Wildnis zu bringen. Es gibt viele andere Lebensmittel, die Ihnen die gleiche oder bessere Ernährung bieten, nicht so sorgfältig behandelt werden müssen, weniger wiegen und nicht so sehr ein Raubtiermagnet sind. Wenn Sie zum Beispiel unbedingt Fleisch mitbringen möchten, versuchen Sie es mit Jerky. Es ist viel besser haltbar, kann ohne Kochen gekaut werden, wiegt viel weniger und nimmt weniger Platz für die gleiche Menge Protein ein.
Wenn Sie ins Bärenland reisen, ist rohes Fleisch eine besonders schlechte Idee. Bären haben so empfindliche Nasen, dass ein paar Lagen Plastiktüten nicht viel helfen. Ich bin mir nicht sicher, ob es so etwas wie eine "geruchsdichte" Tasche gibt, bis zu der ein Bär darin kein Fleisch riechen kann.
Ein Vorteil des Menschseins ist es, mit einem sehr breiten Spektrum an Nahrungsmitteln überleben zu können. Wenn du für ein paar Tage in die Wildnis gehst, lass das rohe Fleisch zu Hause. Iss ein Steak zum Abendessen, wenn du zurückkommst.
Wenn Meteorologen Ihnen die Temperatur mitteilen, meinen sie wahrscheinlich die Temperatur mehr als 1 m über dem Boden an einem schattigen Ort (z. B. in einem Stevenson-Bildschirm).
Alles, was von der Sonne beschienen wird, ist wahrscheinlich wärmer. Der Boden ist wahrscheinlich anders (wärmer oder kühler, je nachdem, was sonst noch vor sich geht). Sie können nicht davon ausgehen, dass nur weil der Wetterbericht für die Region einen Höchstwert von 35 anzeigt, deshalb kein Ort in der Region den ganzen Tag über 35 lag. Im besten Fall bedeutet es, dass eine eigens errichtete Stelle in einer offiziellen Wetterstation für die Region nicht über 35 ging. Und eine Vorhersage ist noch nicht einmal eine Messung.
Wenn Sie zu Ihrem Fleisch ein Thermometer legen, das die höchste gemessene Temperatur misst, oder wenn das Eis nicht schmilzt, dann wissen Sie, dass das Zeug kühl geblieben ist. Es besteht jede Chance, dass Sie Lebensmittel bei Kühlschranktemperatur im Freien gekühlt halten können, wenn Sie sie gut beschatten können (Stein- oder Ziegeleinfassungen sind gut).
Wie Olin sagt, lassen Sie Bären kein Futter aus. Ob "für Bären" oder nicht, entscheidet der Bär, du hast kein Mitspracherecht.
Ja, du kannst. Grad sind Grad, egal ob im Kühlschrank oder außerhalb. Und einige Grad weniger werden der Lebensmittelkonservierung nicht schaden (während einige zusätzliche natürlich könnten).
Wenn Sie das Essen längere Zeit im Rucksack tragen müssen, denken Sie daran, dass der Körper Wärme ausstrahlt, also berücksichtigen Sie das und bewahren Sie das Essen nicht nah am Rücken im Rucksack auf.
Michael Martínez