Ideen für Autocamping-Mahlzeiten? [abgeschlossen]

Ich habe gerade eine große Menge Spaghetteria-Pakete bestellt, wie zum Beispiel:

• Spaghetteria Funghi
• Spaghetteria Spinaci
• Aktiv Muschelnudeln mit Frühlingsgemüse
• ... und viele andere

Diese sind funktional identisch mit "offiziellen" Outdoor-Mahlzeiten, aber zu einem Bruchteil des Preises, und ich denke, der Geschmack ist ziemlich gut. Sie sind mein Vorratsfutter, wenn ich im Freien bin. Ich bin meistens beim Wandern oder Radfahren, aber natürlich kann man sie auch beim Autocampen essen.

Beachten Sie, dass sie für zwei Personen vermarktet werden, aber ich denke, das wären zwei sehr kleine Mahlzeiten. Nach einem Wandertag ist eine solche Tasche eine perfekte Menge für mich.

(Ich arbeite nicht für Knorr, aber sie haben meines Wissens nach die größte Auswahl dieser Art von Produkten)

Meine Präferenzen sind, die Ofenzeit zu minimieren. Meiner Meinung nach, wenn Sie einen Herd und eine Kühlbox haben, ist das Luxus und Sie sollten überhaupt keine Probleme haben. Morgens koche ich gerne nur einen Wasserkocher, mittags keinen Herd und abends voll aufs Kochen.

Frühstück. Kochen Sie einen Wasserkocher für Tee oder Instantkaffee. Verwenden Sie das kochende Wasser auch, um Instant-Haferflocken zuzubereiten. Ergänzen Sie mit Marmelade, Erdnussbutter oder Käse auf Brot/Bagel usw., was Sie mögen. Eine kleine Dose Margarine ist in diesem Zusammenhang wahrscheinlich besser als Butter. Eines Morgens Speck kochen. Draußen gekochter Speck ist unglaublich.

Mittagessen. Vermeiden Sie den Herd und essen Sie Sandwiches: Marmelade, Erdnussbutter oder Käse. Vermeiden Sie vorgeschnittene "Aufschnitte", aber wenn Sie in Europa sind und ziemlich hartes Pökelfleisch bekommen können, sollten sie in der Kühlbox in Ordnung sein. Auch frisches Obst und rohes Gemüse wie Sellerie oder Karotten. An einem kühlen Tag, an dem Sie wenig zu tun haben, bereiten Sie eine Suppe aus einer Packung zu.

Abendessen. Alles was du willst. Ein in der Pfanne gebratenes Kotelett oder Steak. Einige Kartoffeln kochen und zerstampfen. Ein Salat. Braten Sie einige Zwiebeln in dieser Pfanne an, um Ihre Nachbarn verrückt zu machen. Verwende etwas Hackfleisch und Dosentomaten, um eine Nudelsoße herzustellen, und stelle sie dann beiseite, während du die Nudeln kochst. Oder machen Sie Curry-Rindfleisch oder Hähnchen und legen Sie es beiseite, während Sie Reis kochen. Wirklich alles, was Sie wollen, ist möglich. Wenn Sie Zugang zu einem Feuer haben, möchten Sie vielleicht damit kochen, aber ich empfehle es nicht: Sie müssen lernen, wie man ein Feuer macht (Sie kochen auf Glut, nicht auf Flammen), und es dauert bis zu einer Stunde, bis Sie es bekommen ein zum Kochen geeignetes Feuer, was bedeutet, dass Sie es viel früher anzünden, als Sie wahrscheinlich möchten.

Bringen Sie ein Schneidebrett und ein gutes Messer sowie mindestens einen Holzlöffel mit. Kaufen Sie jeden zweiten Tag ein, weil das Fleisch auch in einer Kühlbox nicht ewig haltbar ist und Sie nicht den Lagerraum für frisches Gemüse und Obst für eine Woche haben.

Sie haben viele Einzelheiten ausgelassen, wie zum Beispiel, wer genau „wir“ sind und ob Sie erwarten, mehrere Tage abseits der Zivilisation zu campen, oder genug herumfahren werden, dass es kein Problem ist, ein oder zwei Mal am Tag zu einem Lebensmittelgeschäft zu gelangen.

Ich habe jedes Jahr eine ähnliche Situation (innerhalb der von Ihnen angegebenen Kursdetails), wenn ich zu einer Konferenz in Phoenix gehe und ungefähr 10 Tage vor oder nach dem Rumstoßen durch das Hinterland von Arizona und New Mexico hinzufüge. Ich komme und gehe auch mit dem Flugzeug, also muss alles, was ich mitnehme, in Größe und Gewicht begrenzt sein, und ich muss in der Lage sein, es ohne fremde Hilfe um mich herum zu bewegen. Hier ist, was ich tue:

• Erkenne, dass dreimal täglich zu essen nur etwas ist, an das du dich aufgrund deiner Routine gewöhnt hast und nicht etwas, was dein Körper braucht. Sie müssen hydriert bleiben, aber Sie werden nicht verhungern oder unterernährt sein, wenn Sie einmal am Tag essen. Das macht die Logistik viel einfacher und lässt viel mehr Zeit für das, wofür Sie wirklich gekommen sind.

• Normalerweise erledige ich morgens meine Hauptbeschäftigung des Tages oder fahre zumindest morgens darauf zu. Dies kann am späten bis späten Nachmittag enden, was eine gute Zeit ist, etwas zu essen, dann zu überlegen, wo ich an diesem Abend sein möchte, und dann dorthin zu gelangen.

• Tagsüber trinke ich nur Gatorade (Mischung aus Pulver). Du wirst durstig, und darum musst du dich kümmern, aber noch einmal, du musst nicht dreimal am Tag essen. Die Gatorade ergänzt einen Teil der Elektrolyte. Es liefert auch ein wenig Zucker, aber ich denke nicht, dass das im Verhältnis zu Ihrem Kalorienverbrauch beim Wandern auf einen Berg und zurück von Bedeutung ist. Auch hier werden Sie nicht über einen Zeitraum von 8 Stunden an Unterernährung sterben. Tatsächlich finde ich, dass ich zu sehr damit beschäftigt bin, die Natur zu genießen, um an Essen zu denken oder hungrig zu sein. Wenn Sie nicht wirklich unterernährt sind (was viel länger als einen Tag dauert), ist Hunger ein Geisteszustand.

• Ich nehme keine Kochutensilien mit und koche nicht. Die einzige Lebensmittelausrüstung, die ich mitnehme, ist einer dieser wirklich kleinen, ratschenartigen Dosenöffner, ein Messer, ein Löffel und eine Gabel. Die Gabel ist am wenigsten nützlich, und Sie können sie zu Hause lassen, wenn Sie wirklich Platz oder Gewicht sparen möchten.

• Es gibt viele Lebensmittel, die leicht erhältlich sind und nicht verdorben werden müssen, bis sie geöffnet werden. Da Sie ein Auto haben, haben Sie dort deutlich mehr Platz und Gewichtskapazität als beim Kommen oder Gehen. Lebensmittel, die ich dafür mag, sind Dosen mit Chili, Obst und Bohnen. Gelegentlich bekomme ich ein einzelnes Stück Obst, wie einen Apfel, eine Banane usw., aber nur, wenn ich weiß, dass ich es an diesem Tag essen kann. Diese Dinger gehen schnell kaputt, wenn es 115° draußen ist. Gelegentlich bekomme ich vielleicht eine Tüte Chips. Wenn Sie Lust auf etwas mehr Salz in der Wüste haben, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, etwas zu haben, solange Sie auch viel Wasser haben.

  Sie haben nicht gesagt, wohin Sie gehen, aber im Südwesten der USA wissen sie, wie man Chili zubereitet. Hier in Neuengland gibt es in einem Supermarkt vielleicht ein paar Meter Regalfläche, die für ein paar verschiedene Arten und Marken von Chili reserviert sind. Im SW wird es eine halbe Insel mit vielen Auswahlmöglichkeiten geben. Experimentieren Sie und finden Sie, was Ihnen gefällt. Mein persönlicher Favorit sind einige Sorten der Marke Stagg, obwohl das Schlimmste, das ich je hatte, auch eine Marke von Stagg war. Ich glaube, das war "Gartengemüse" oder so ähnlich. Es klang gut, aber yecch. Am besten gefällt mir etwas, das Paprika im Titel erwähnt. Ich werde es erkennen, wenn ich es sehe.

  All diese Dinge können direkt aus der Dose gegessen werden. Das ist ein weiterer Grund, einmal am Tag zu essen. Sobald Sie eine Dose öffnen, müssen Sie sie aufbrauchen, sonst wird sie schnell schlecht. Auch eine teilweise geöffnete Dose in einem Auto kann unordentlich werden.

  Was Obst betrifft, so mag ich persönlich Dosen mit dicker Ananas. Das zerdrückte Zeug ist unordentlicher und die Scheiben können nicht so einfach mit einem Löffel gegessen werden.

• Übertreiben Sie es nicht, Lebensmittel zu kaufen, nur weil Sie die Gelegenheit dazu haben. Überlegen Sie genau, wie viel Sie wirklich essen werden. Stellen Sie sich zwei Dosen pro Tag vor, aber kaufen Sie nicht zu viele Tage im Voraus. Manchmal kommen Sachen hoch. Normalerweise versuche ich, ungefähr 3 Tage im Voraus bereitzustellen. Ich fahre herum, also bin ich normalerweise jede Nacht woanders, also werde ich in 3 Tagen irgendwo vorbeikommen, wo es einen Walmart oder so gibt. Im schlimmsten Fall muss ich eine einzelne Dose zu Wucherpreisen in einem kleinen lokalen Geschäft kaufen, obwohl das wirklich nicht viel passiert. Wenn das Ende der Reise naht, versuchen Sie nicht, viel im Voraus zu kaufen. Sogar der Wucherpreis ist besser, als eine billige Dose von Walmart zu verschwenden.