Konsumieren wir DNA und Proteine ​​anderer Organismen?

Ja, wir essen die DNA und Proteine ​​eines Organismus, wenn wir seine Zellen konsumieren und verdauen.

Der Verzehr von "rohem Fleisch von Hühnern oder Fischen" in Ihrem Beispiel würde jedoch aufgrund des Verzehrs ihrer DNA keinen Schaden anrichten.

DNA besteht aus zwei Grundkomponenten – einem strukturellen „Rückgrat“ aus abwechselnden Phosphatmolekülen und Zuckermolekülen (Desoxyribose genannt) und einer stickstoffhaltigen Base (einer Gruppe von Atomen, die Stickstoff enthält) auf jeder Rückgrateinheit. Diese grundlegenden DNA-Komponenten sind allen Organismen gemeinsam, die DNA enthalten, wie die Henne und der Fisch in Ihrem Beispiel.

Wenn Sie die DNA in Ihrer Nahrung verdauen, zerlegen spezialisierte Moleküle (in diesem Fall Nuklease, die DNA verdaut), die von Ihrem Verdauungssystem produziert werden, DNA in ihre Bestandteile. Diese Komponenten können dann neu angeordnet werden, um „menschliche“ Moleküle wie menschliche DNA zu erzeugen.

Mit anderen Worten, Sie integrieren Fisch- oder Hühner-DNA nicht direkt in Ihre menschliche DNA; Sie zerlegen es und ordnen es in menschliche DNA um und integrieren es dann in Ihren Körper.

Um Ihre zweite Frage zu beantworten: Wir gewinnen Energie, indem wir die Proteine, Kohlenhydrate und Fette (bekannt als Makromoleküle) anderer Organismen abbauen. Ähnlich wie die DNA werden diese drei Makromoleküle in ihre einzelnen Bestandteile zerlegt. Bei Kohlenhydraten wäre dies Glukose.

Diese Komponenten werden dann weiter in Energie (als Kraft) zerlegt, die die zelluläre Maschinerie antreibt, ADP (die „entladene“ Version von ATP) wieder in ATP zu „aufladen“, ein spezialisiertes Molekül, das anderen Teilen des ATP „Energie“ bringen kann Körper, um die Prozesse Ihres Körpers anzutreiben.

ATP ist per se keine Energie – Energie ist definiert als die „Fähigkeit, Veränderungen zu bewirken“ (Campbell Biology, S. 160) und Arbeit zu verrichten. Energie ist daher eher eine Eigenschaft als ein bestimmtes Molekül.

Zusammenfassung:

• Wenn wir die DNA von Organismen konsumieren, schädigt sie uns nicht von Natur aus, da wir sie zerlegen und in vollständig „humanisierte“ Moleküle neu anordnen.
• Glukose und ATP sind per se keine Energie – sie sind nur Moleküle, die viel Energie enthalten. ATP 'bringt Energie' in andere Teile des Körpers; Glukose wird in Energie zerlegt, um ATP „aufzuladen“. Energie ist kein Molekül – sie ist eine Eigenschaft.

Der zweite Teil Ihrer Frage wurde bereits beantwortet, aber beim ersten Punkt hatten Sie recht. Ich glaube, die vorherigen Antworten sind in Bezug auf den vollständigen Abbau von Nukleotidsequenzen nicht ganz richtig.

Es wurde gezeigt, dass RNA aus aufgenommener Nahrung (insbesondere Reis-miRNA) tatsächlich in Säugetierzellen und -gewebe eindringt und die Genexpression beeinflussen kann [ 1 ]. Eine Reihe von exogenen miRNAs aus gewöhnlichen Lebensmitteln wurden in dieser Studie in menschlichem Blutplasma beobachtet [ 2 ].

Ich glaube, wir müssen noch viel über diese Art der Interaktion mit unserer Nahrung lernen. Möglicherweise ist miRNA nicht der einzige Bestandteil unserer Nahrung, der die Verdauung überleben und menschliche Zellen direkt beeinflussen kann.

Um Adams Antwort zu ergänzen:

Protein- und DNA-Moleküle sind einfach zu groß, um durch Zellmembranen oder durch die Darmwand zu gelangen.

Bei der Verdauung:

Proteine ​​werden in Aminosäuren zerlegt.

Komplexe Kohlenhydrate wie Stärke werden in Zucker zerlegt.

Fette werden in Fettsäuren und Glycerin zerlegt.

Diese Moleküle sind klein genug, um die Darmwand zu passieren. Dies sind essentielle Lebensmittel. Einmal durch die Darmwand synthetisiert der Körper daraus "menschliche" Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

DNA und RNA werden in Nukleotide zerlegt, die klein genug sind, um die Darmwand zu passieren. Die Masse der DNA ist winzig im Vergleich zur Masse der oben genannten Arten von Lebensmitteln. Soweit ich weiß, sind Nukleotide keine essentiellen Nährstoffe (das heißt, ich glaube, dass unser Körper sie aus den oben genannten Arten von Lebensmitteln synthetisieren kann).

Übrigens ist eines der Nukleotide der RNA, Adenosinmonophosphat (AMP), die "entladene" Form von ATP. Laut https://en.wikipedia.org/wiki/Nucleotide werden alle vier Nukleotide der RNA in Monophosphat-Triphosphat-Energiezyklen verwendet, aber die anderen sind spezifischer.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Proteine, Fette, Zucker (und ATP) keine "Energie" sind, sondern einfach Moleküle mit hohem Energiegehalt.

Ich würde vermuten, dass weit mehr dieser RNA-Nukleotide frei in der Zelle vorhanden sind (involviert in energetische Bahnen) als in der eigentlichen RNA, die für die Proteintranskription verwendet wird. Und es gibt definitiv mehr RNA als DNA.