Was ist der Unterschied zwischen Mehadrin- und Nicht-Mehadrin-Zertifizierungen?
(zB unter http://www.kosherinjerusalem.com/where_to_eat/kosher-hotels )
Dies kann eine geladene Frage sein, aber hier geht es:
Verschiedene koschere Organisationen können unterschiedliche Standards haben; Dieselbe Organisation kann zwei Ebenen von Standards haben, von denen eine "regulär koscher" und eine andere "mehadrin" (super-duper) koscher sein könnte. Auf der von Ihnen verlinkten Seite gibt es zB Rabbanut Non-Mehadrin und Rabbanut Mehadrin.
Leider spielt auch oft die Politik eine Rolle, aber bleiben wir strikt beim Essen.
Wenn ich mich an diesen Vortrag und anderswo richtig erinnere , sind hier einige Dinge, die einige „Nicht-Mehadrin“-Standards akzeptieren könnten, die „Mehadrin“ nicht akzeptieren würde. Ich versuche hier niemanden zu dämonisieren; Noch einmal, wie Rabbi Miller sagte, Nicht-Mehadrin ist koscher. Für uns Amerikaner sind einige davon nach unseren üblichen Standards erforderlich (OU und dergleichen); manche nicht. Ich werde darauf verzichten, einen Großteil des Jargons unten zu übersetzen oder zu erklären, da ich denke, dass die Frage für ein Publikum mit einem stärkeren Hintergrund gedacht war.
Zusätzlich zu dem, was @Shalom gesagt hat, benötigt der Rabbanut in Restaurants keinen Mashgiach Temidi (ständiger Kashrus-Aufseher); nur a yotzei v'nichnas (quasi zufällige Inspektionen). Dies kann ein großes Problem sein, wenn der Besitzer nicht religiös ist, insbesondere in Fleischrestaurants mit basar shenis'alem min ha-ayin (Fleisch, das nicht beaufsichtigt wurde).
Ich habe auch im Namen von Rav Miller gehört, dass sich Mehadrin vs. Non-Mehadrin auf die Frage von Rov bezieht, da es sich auf die Überprüfung von Shochtim bezieht und ob Tiere ordnungsgemäß geshecht wurden. Nochmals, um Shaloms Punkt zu betonen, es geht hier nicht um koscher vs. nicht-koscher ( rov ist ein halachisches Prinzip, auf das wir uns verlassen können), sondern um eine Frage der Stringenz und vielleicht für kashrut um eine Frage, wie Sie an der Idee festhalten von timtum ha'lev ... aber das ist eine andere Frage.
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