Ich würde gerne wissen, was die Zweige der Neurowissenschaften, der Kognitionswissenschaft, der Psychologie und der Psychiatrie damit zu tun haben, was passiert, wenn die Zunge und andere möglicherweise verwandte Mundsensoren Lebensmittel im Mund berühren oder in Kontakt kommen, möglicherweise interagierend, mit Speichel und Speicheldrüsen und -verteilung, dem Zungenrücken und dem hinteren Teil des harten Gaumens oder weichen Gaumens, dem Zäpfchen und dem Schlucken und der Interaktion mit der Zunge beim Schlucken und der Peristaltik durch den Rachen, außer dem Gefühl, das man beim Schlucken bekommt Nahrung wird durch den Magen, die Gallenblase und die Schalen und damit verbundene kognitive Prozesse und Psychologie verdaut.
Was sind außerdem die im DSM V beschriebenen Ernährungs- und Geschmacksstörungen?
Welche Wechselwirkungen hat die Bindungstheorie mit diesen Prozessen?
Kurze Antwort / Einführung
Diese Frage ist (hervorragend) weit gefasst, und ich habe lediglich versucht, einige Hinweise zu geben, ohne auch nur zu versuchen, in irgendeiner Weise vollständig zu sein.
Hintergrund
Ich würde gerne wissen, was die Zweige der Neurowissenschaft, Kognitionswissenschaft, Psychologie und Psychiatrie damit zu tun haben, was passiert, wenn sich die Zunge berührt...
In Bezug auf Störungen sagen Hummel et al (2014) :
Diese Funktionen spiegeln die Beschwerden von Patienten mit Geruchs- und Geschmacksstörungen wider: Patientenbeschwerden umfassen den Verlust des „feinen Geschmacks“, die Unfähigkeit, den Geruch eines Partners oder Kindes wahrzunehmen, und das Auftreten von beispielsweise Lebensmittelvergiftungen. Im Allgemeinen wird der Wert dieser Sinne erst erkannt, wenn sie verloren gehen. Es wird angenommen, dass etwa 5 % der Menschen eine funktionelle Anosmie aufweisen.
Anosmie ist:
der Verlust des Geruchssinns, entweder vollständig oder teilweise. Es kann durch Kopfverletzungen, Infektionen oder eine Verstopfung der Nase verursacht werden.
In Bezug auf psychiatrische Erkrankungen bewege ich mich auf unbekanntem Terrain, aber es scheint in der Literatur einen Zusammenhang zwischen Geschmacksstörungen und psychiatrischen Störungen zu geben (Mott et al ., 1993).
Referenzen
– Hummel et al ., GMS Curr Top Otorhinolaryngol Head Neck Surg (2011); 10 : Doc04
– Mott et al ., Dental Clinics North Am (1993); 37 (1): 33-71
Chris Rogers
AliceD