Aus dem, was ich über Wärme, Temperatur und Leitfähigkeit gelesen habe, verstehe ich, dass sich Wasser bei Raumtemperatur kälter anfühlt als die meisten anderen Dinge bei gleicher Temperatur (wie Holz, Luft, Baumwolle) in seiner höheren Wärmeleitfähigkeit liegt. Das heißt, es überträgt Wärme schnell von meinem Körper auf sich selbst sowie in sich selbst.
(Angenommen, die Wärmeleitfähigkeit ist der einzige Grund, warum sich verschiedene Materialien kälter oder wärmer anfühlen), was ich nicht verstehe, ist, warum sich Metalle etwa so kalt wie Wasser anfühlen, während ihre Wärmeleitfähigkeit 100- bis 200-mal höher ist als die von Wasser (Wasser hat ~0,58 W/mK, die Werte für Metalle reichen von 50 bis 400).
Ich nehme an, es gibt mehr Gründe, warum Materialien bei identischen Temperaturen Wärme schneller saugen; Was ist es?
Die Teile Ihres Körpers, die Wärme erzeugen und die Temperatur und Wärmeverlust wahrnehmen können, sind durch eine Schicht abgestorbener Hautzellen von der Umgebung isoliert. Die Gesamtwärmeleitfähigkeit zur Umgebung ist die Wärmeleitfähigkeit der Materialien, die Sie berühren, in Reihe mit der Wärmeleitfähigkeit dieser Hautschicht. Da diese Schicht selbst eine eher schlechte Wärmeleitfähigkeit hat, wird sich das Gefühl beim Berühren unterschiedlicher Materialien mit viel besserer Wärmeleitfähigkeit kaum unterscheiden. Wenn diese Hautschicht jedoch gebrochen ist, werden Temperatur- und Wärmeleitfähigkeitsunterschiede viel stärker empfunden, meist auf ziemlich schmerzhafte Weise.
Hier passieren mehrere Dinge, die die Empfindungen beim Berühren von Metall und Wasser bei Raumtemperatur (~ 25 ° C) ähnlich machen können, obwohl die Wärmeleitfähigkeiten um einige Größenordnungen unterschiedlich sind. Das Kältegefühl entsteht durch den Wärmeverlust des Körperteils, der mit dem Material in Kontakt kommt. Die Wärmeübertragungsrate ist proportional sowohl zum Temperaturunterschied zwischen den Materialien als auch zur Oberfläche der Übertragungsschnittstelle. Da das Delta-T ungefähr gleich ist, ist die Oberfläche die signifikante Variable. Wie Nathan Reed feststellte, vergrößert die konforme Natur einer Flüssigkeit die Oberfläche der Wärmeübertragungsschnittstelle erheblich (ein paar Größenordnungen?). Dies kann den Unterschied in den Wärmeleitfähigkeiten ausgleichen.
Die spezifische Wärme von Luft ist größer als die spezifische Wärme von Sauerstoff in Wasser. Daher ist das Wasser kälter als Luft. vernachlässigen Sie die spezifische Wärme von Wasserstoff in Wasser, da seine Dichte im Vergleich zu Sauerstoff vernachlässigbar ist. Die spezifische Wärme von Sauerstoff beträgt 0,9 J/g/cCelcius, die spezifische Wärme von Luft etwa 1 J/g/c
Rick