Alle Fragen und Antworten zum Thema: Temperatur

• Warum sind 180 Grad C in Rezepten so üblich?

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• Warum werden Tomaten so heiß?

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• Auf welche Temperaturen sollte ich meinen Kühl- und Gefrierschrank einstellen?

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• Theoretisch: Warum gibt es beim Brot keinen Gargrad?

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• Warum hat James Bond das Messer für seine Gänseleber erhitzt?

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• Wie Fleisch ruhen lassen, aber nicht zu kalt werden lassen?

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• Wie kann ich Tee schnell kühlen?

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• Wie wird bei einem Auto die „Außentemperatur“ gemessen?

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• Wie genau erhöht kraftstoffarmes Fahren die Zündtemperatur?

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• Warum sollte eine Brühe gesimmert und nicht gekocht werden?

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• Was bedeutet „zum Köcheln bringen“?

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• Verletzt kochendes Wasser anstelle von warmem Wasser den Geschmack von Tee/heißer Schokolade

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• Wie wirkt sich Thermoschock auf Pfannen aus unterschiedlichen Materialien aus?

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• Welche drahtlosen Temperaturüberwachungssysteme sollte ich mir ansehen? [abgeschlossen]

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• Wie entscheiden Sie, bei welcher Temperatur Sie backen?

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