Warum hat Remy (die Ratte aus Ratatouille) am Ende des Films Ratatouille für den Kritiker gekocht?
Er konnte unmöglich wissen, dass der Restaurantkritiker eine emotionale Verbindung zu dem Gericht selbst hatte?
Es scheint so zufällig für Remy und so zufällig für den Lebensmittelkritiker.
Das Ratatouille ist ein traditionelles französisches Gericht. Man kann davon ausgehen, dass der Kritiker es als Kind hatte (wie eine Paella , wenn Sie Spanier sind, Apfelkuchen für ein amerikanisches Kind, Tagliatelle alla Bolognese für einen Italiener ... und meine Liste von Klischeegerichten geht weiter und weiter an).
Der epische Gewinn für Remy besteht darin, dem Kritiker ein Gericht anzubieten, das in seiner Küche beliebt ist (also die Chancen stehen gut, dass der Kritiker das schon einmal hatte), ihm etwas Neues anzubieten (diese Anweisungen zum Schneiden von Zutaten und zum Zubereiten des Tellers in a anders) und ausgefallen (ausgefallen genug, um erfolgreich und interessant für die Speisekarte des Restaurants zu sein) und dennoch einen Geschmack bekommen, der beim Kritiker eine emotionale Reaktion auslöst und ihn so dazu bringt, Essen zu genießen, etwas, das er längst vergessen hatte.
Remys Version des Gerichts heißt eigentlich Confit Byaldi .
Integrität ist eine zentrale Prämisse von Ratatouille. Alle "bösen" Charaktere verwenden das Kochen als Mittel zur Täuschung, und alle "guten" Charaktere verwenden Essen als Ausdruck ihrer persönlichen Integrität. Die Haupthandlung dreht sich um die Spannung zwischen Integrität und einfachem, aber unverdientem Erfolg.
Angesichts dieses Themas können wir sehen, dass Remy dem Kritiker ein Gericht anbietet, das mit Integrität zubereitet wurde. Es ist einfaches Essen, einfach zubereitet, aber mit der kompromisslosen Aufmerksamkeit von jemandem, der sich wirklich um das Essen und die Person kümmert , die es isst.
Wenn Ego das Gericht kostet, erinnert sich die Integrität an seine Erfahrung des Ausdrucks der Liebe seiner Mutter durch Essen. Er wird an die wahre Kraft des Essens erinnert und er erkennt, wie erschöpft er geworden ist.
Moogeln
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