Ich verstehe, dass Trüffel eine symbiotische Beziehung haben, da sie zwischen den Wurzelsystemen von Wirtsbäumen leben, aber ich kann kein Material finden, das die Details einer solchen Beziehung angibt. Mit anderen Worten, was genau bekommen Trüffel von ihren Wirtsbäumen und was liefern sie im Gegenzug?
Ein Trüffel ist der Fruchtkörper eines unterirdischen Ascomycete-Pilzes, überwiegend einer der vielen Arten der Gattung Tuber . Trüffel sind Ektomykorrhizapilze und bilden symbiotische Beziehungen mit den Wurzeln mehrerer Baumarten, darunter Buche, Birke, Hasel, Hainbuche, Eiche, Kiefer und Pappel.
Mykorrhiza-Symbiose ist eine wechselseitige Assoziation zwischen einem Pilz und den Wurzeln einer Pflanze (normalerweise eines Baums), bei der (typischerweise) der Pilz Energie in Form von Kohlenhydraten aus der Pflanze bezieht und die Pflanze die Vorteile der höheren Absorptionskapazität des Myzels nutzt für Wasser und mineralische Nährstoffe, teilweise wegen der großen Oberfläche von Pilzhyphen, die viel länger und feiner sind als Pflanzenwurzelhaare, und teilweise, weil einige dieser Pilze Bodenmineralien mobilisieren können, die für die Pflanzenwurzeln nicht verfügbar sind. Der Effekt besteht somit darin, die Mineralabsorptionsfähigkeit der Pflanze zu verbessern.
Basierend auf dem Zitat unten von der Website einer Trüffelgärtnerei in Australien ( http://trufficulture.com.au/what_are_truffles.html ) klingt es so, als wäre die Trüffelsymbiose eine völlig normale symbiotische Mykorrhiza-Beziehung.
Der Trüffel überzieht die Spitzen der Baumwurzeln, um Mykorrhiza zu bilden, die als Erweiterung des Wurzelsystems des Baumes wirken. Der Baum versorgt die Trüffel mit einer Quelle photosynthetisierter Kohlenhydrate, und im Gegenzug extrahieren und handeln die feinen, fadenartigen Filamente (Myzelien) der Trüffel Bodenmineralien und Nährstoffe, die dem Baum normalerweise nicht zur Verfügung stehen würden. Somit ist die Mykorrhiza in der Lage, die Wirksamkeit der Baumwurzeln zu erhöhen, wodurch der Baum in Böden wachsen kann, die normalerweise zu nährstoffarm wären, um sie zu unterstützen.
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