Wie ist die Etikette in Bezug auf die Bestellung von Essen in einem Restaurant, wenn jemand zu spät kommt?

Wenn Sie mit einer Gruppe von Freunden (3 oder mehr) in einem Restaurant sind und eine Person zu spät kommt, wie ist die Etikette, wenn Sie bestellen, bevor alle eingetroffen sind?

Wenn man bedenkt, dass wir mit einer besonders großen Gruppe (6+) einen ziemlich großen Tisch im Restaurant einnehmen werden.

In der Vergangenheit haben sich einige Freunde darüber geärgert, dass wir mit dem Essen fast fertig sind, wenn ihr Essen ankommt, da sie sich unter Druck gesetzt fühlen, schnell fertig zu essen. Und sie können während des Essens nicht viel reden, weil sie meistens den Mund voll haben.

(Die 1-zu-1-Version dieser Frage ist hier: Ist es akzeptabel, Essen in einem Restaurant zu bestellen, wenn die Person, mit der Sie sich treffen, zu spät kommt? )

Diese Leute regen sich auf, obwohl sie die Verspäteten sind? Glauben sie nicht, dass die anderen Mitglieder der Gruppe sich über sie aufregen würden?
Dies wird sehr vom Standort und den Besonderheiten der Beziehung und dem Grund für das Treffen abhängen. Ich glaube nicht, dass du eine pauschale Antwort bekommen wirst.

Antworten (4)

Die genaue Zeit hängt etwas von der Situation ab, aber wenn alle da sind und eine Person mehr als 20 Minuten zu spät kommt, sollten Sie einfach bestellen. Wenn du nett sein willst, kannst du sie anrufen und so etwas sagen wie:

Wir bestellen jetzt, wissen Sie, was Sie wollen? Wir könnten auch für Sie bestellen

Das lässt sie wissen, was Sie vorhaben, sodass es keine unangenehme Überraschung ist, und es könnte Zeit sparen, da ihr Essen bereits auf sie wartet, wenn sie ankommen

Mein Vater hat sein ganzes Leben lang mit der Aktualität gekämpft; Infolgedessen war ich bei zahlreichen Gelegenheiten auf der Kehrseite dieser Frage. Seit wir Handys haben, bestand unser Prozess darin, die Leute, die ungefähr zu der Zeit warteten, zu der wir ankommen sollten, vorher anzurufen, ihnen unsere Bestellungen und unsere voraussichtliche Ankunftszeit mitzuteilen. Eine Person, die fährt, kann dies nicht tun; Sie müssen sich auf das Fahren konzentrieren. Aber wenn sie einen Passagier haben, der telefonieren kann und die richtigen Nummern auf seinem Telefon hat, scheint es mir, als wäre es das Richtige.

Für eine große Gruppe denke ich, dass mit Warten zu rechnen ist. Wie lange, hängt jedoch von vielen Dingen ab.

Kommt die Person gewöhnlich zu spät? Ist das Restaurant voll? Haben einige Mitglieder der Gruppe einen bestimmten Zeitrahmen (müssen nach dem Abendessen woanders sein)? Blickt das Restaurantpersonal schief auf Ihren Tisch? Haben Sie den Server gefragt, ob der Tisch nach Ihrer Party reserviert ist? Was ist der Brauch in Ihrem Land? (Ich bin in den USA.)

Wir gehen als erwachsene Familie oft auswärts essen und haben noch nie ohne jemanden dort zu Abend gegessen. Getränke, absolut. Vorspeisen, ja, wenn sie ziemlich spät dran sind (>20 Min.). In diesem Fall können sie die Vorspeisen überspringen und das Hauptgericht zur gleichen Zeit wie Sie bestellen.

Im Zeitalter der Mobiltelefone ist es einfach, sich ein Bild davon zu machen, wie schnell die Party voraussichtlich da sein wird, und entsprechend zu planen.

Ich finde den Vorschlag von @Maxim sehr schön.

Wow, das ist so interessant! Meine Erfahrung ist genau das Gegenteil. Vielleicht liegt es daran, dass Sie über Familie sprechen? Verdammt, die Hälfte der Restaurants in Austin weigert sich, unvollständige Partys zu platzieren, um dies zu verhindern.
Ja, was @Catija sagt. Alaska hier. Wenn die Gruppe größer als sagen wir ... 4 ist, würde ich absolut erwarten, dass die Gruppe bestellt, wenn eine Person zu spät kommt - vorausgesetzt, wir können nicht kommunizieren (die Handyabdeckung ist hier anders). Die Lösung von Maxim ist am besten, wenn sie machbar ist.
@Catija Das ist mir hier in Deutschland noch nie begegnet. Die erste Person, die eintrifft, wird in der Regel an den reservierten Tisch gesetzt, wenn Sie überhaupt vom Restaurantpersonal platziert werden und nicht nur erwartet oder gezwungen werden, einen freien Tisch für sich selbst zu finden! ("Sitzen" scheint hier im Vergleich zu den USA nur etwa zwei schicke Stufen vorzukommen).
In Australien gibt es ein paar Restaurants, in denen die gesamte Gruppe anwesend sein muss, aber meistens werden Sie platziert, sobald die erste Person ankommt.
Ich weiß nicht, ob es eine kulturelle Sache ist, aber wir bestellen selten Vorspeisen, da ein Hauptgericht mehr als genug Essen für eine Person ist. Ich hatte nie daran gedacht, den Kellner zu fragen, ob der Tisch nach uns reserviert war - es würde mich viel weniger ängstlich machen, wenn ich wüsste, dass dies nicht der Fall ist.
@Catija - Ich lebe in PA; die Hauptstadt (Harrisburg) ist nicht einmal eine große Stadt! Restaurants sind normalerweise nicht voll, mit Ausnahme der besten zu Stoßzeiten. Das könnte damit zu tun haben.
Ja, die meisten Restaurants in Austin haben zumindest etwas Wartezeit zum Abendessen und viele zum Mittagessen. Viele von ihnen nehmen auch keine Reservierungen entgegen @AlexanderKosubek. Es ist eigentlich ziemlich ungewöhnlich, hier mit einer Gruppe unter 6 oder so zu reservieren. Meistens taucht man einfach auf und wartet auf einen Tisch. Aber sie erwarten auch einen schnellen Tischwechsel. Sie wollen nicht, dass die Leute dort länger als 1,5 Stunden sitzen, höchstens zwei, also ist es wirklich störend für ihren Umsatz, länger als 10 Minuten auf eine Bestellung zu warten.

In einer Eins-zu-Eins-Situation ist der einzige Grund, warum Sie im Restaurant sind, eine Mahlzeit mit ihnen zu teilen, also ist es sinnvoll zu warten. Bei einer größeren Gruppe unterstützt die Mathematik nicht wirklich mehrere Personen, die belästigt werden, um eine Person unterzubringen. Etikette erfordert eine gewisse Unterordnung der Mathematik unter die Höflichkeit, aber in Grenzen. Je größer die Gruppe wird, desto unvernünftiger wird es für die eine Person zu erwarten, dass der Rest wartet. Es ist vollkommen vernünftig, dass der Freund sich über die Situation ärgert, dass alle anderen bereits gegessen haben, aber unvernünftig, wenn er sich über die Leute ärgert, die dies getan haben.

Ich denke, dass ein Teil der Absicht von Vorspeisen darin besteht, diese Art von Problem anzugehen: Sie können immer noch etwas zum Knabbern und Ihre Hauptmahlzeit haben, wenn der Rest Ihrer Gruppe ankommt. Wenn Ihr Freund eine solide ETA geben kann, ist das Restaurant möglicherweise bereit, seine Bestellung anzunehmen, damit das Essen fertig ist, wenn er ankommt. Wenn nicht, kann es dennoch nützlich sein, Ihrem Kellner mitzuteilen, was Sie bestellen möchten, auch wenn Sie nicht möchten, dass es sofort serviert wird, und zu fragen, welche Vorkehrungen getroffen werden können, sobald der Freund ankommt.

Gemäß all meinen Antworten hier basiert dies auf dem, was ich tun würde. Das kann für echte Menschen mit sozialen Fähigkeiten nützlich sein oder auch nicht :-)

Dies ist eine Situation, in der es wirklich sinnvoll ist , Diabetiker zu sein. Sie können einfach behaupten, dass Sie aus medizinischen Gründen zu einer bestimmten Zeit essen müssen oder riskieren, in ein hypoglykämisches Koma zu fallen und zu sterben :-)

Bei Einzelgesprächen besteht der Sinn des Essens darin, es mit der anderen Person zu teilen, also würde ich so lange wie nötig warten und vielleicht Brot oder kleine Vorspeisen bestellen, um am Laufen zu bleiben. Wenn sie dann ankommen, machen Sie deutlich, dass Sie nur ein paar Snacks brauchen, und bestellen Sie dann das richtige Essen.

Bei einer größeren Gruppe geht es darum, die Zeit nicht mit der gesamten Gruppe zu teilen, da dies schwierig genug ist, selbst wenn alle anwesend sind. Vielmehr geht es darum, Zeit mit verschiedenen Personen oder Untergruppen innerhalb der Gruppe zu teilen, je nach Bedarf oder Wunsch.

Also würde ich eher eine Weile warten , bis alle ankommen (sagen wir etwa 15 Minuten, höchstens) und dann bestellen. Ich halte die Cutoff-Zeit nicht für unhöflich, da:

  • jemand hat mit ziemlicher Sicherheit eine bestimmte Zeit für das Beisammensein festgelegt, die allen bekannt war;
  • die Leute, die tatsächlich zu spät kommen, sind unhöflich (wenn beabsichtigt);
  • oder es sollte ihnen nichts ausmachen, wenn Sie bestellen (wenn nicht absichtlich).

In jedem Fall ist es nicht erforderlich, dass Sie Ihre Mahlzeit wie ein ausgehungertes Lasttier zu sich nehmen, Sie können Ihre Fressgeschwindigkeit so anpassen, dass Sie hoffentlich nicht fertig sind, bevor sie ankommen. Selbst wenn alle zusammen anfingen, gab es Situationen, in denen einige zuerst fertig waren (ein Freund von mir wäre in jungen Jahren fast an einem Hühnerknochen erstickt und isst daher notorisch langsam, also warteten wir oft darauf, dass er fertig war).

Wenn sie nach Ihrer kurzen Wartezeit und langsameren Essgeschwindigkeit immer noch zu spät kommen, planen sie das nächste Mal vielleicht besser :-)

Wie ist die Etikette in Bezug auf die Bestellung von Essen in einem Restaurant, wenn jemand zu spät kommt?
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