Gibt es bekannte Nicht-Säugetierarten, die Laktat abgeben?

Kurze Antwort
Technisch gesehen haben nur Säugetiere Laktat. Laktieren bedeutet , Milch aus den Milchdrüsen zu produzieren, um ein Baby oder Jungtier zu ernähren . Milch wiederum ist definiert als die Sekrete der Milchdrüsen. Es gibt jedoch andere Tiere als Säugetiere, die milchähnliche Substanzen produzieren , um ihre Jungen zu ernähren.

Hintergrund
Sowohl männliche als auch weibliche Tauben ( Columba livia ) besitzen die Fähigkeit, eine als Taubenmilch bezeichnete Nährsubstanz zu produzieren, um ihre Jungen zu füttern. Eine ähnliche Substanz wird von Flamingos und männlichen Kaiserpinguinen produziert . Die normale Funktion einer Kulturpflanze ist ein Nahrungsspeicherbereich, der sich zwischen der Speiseröhre und dem Proventriculus befindet, wo die Nahrung angefeuchtet wird, bevor sie weiter zerlegt und durch den Magen-Darm-Trakt verdaut wird (Abb. 1).

^{Abb. 1. Schematische Darstellung der Position des „Milch“ produzierenden Kropfs bei einer Taube (links) und einer Taube, die ihre Küken aus ihrem Kropf füttert (rechts). Quellen: ZME-Arbeitsgruppe Wissenschaft und Vogelökologie}

Während der „Laktation“ der Taube wird eine quarkartige Substanz aus dem Kropf zum Küken ausgespuckt. Die Trockensubstanz von Taubenmilch besteht zu 60 % aus Eiweiß, zu 32–36 % aus Fett, zu 1–3 % aus Kohlenhydraten und einigen Mineralien, einschließlich Kalzium. Es wurde gezeigt, dass Taubenmilch IgA-Antikörper enthält, was darauf hindeutet, dass sie mehr als nur ein Nährstoff ist. Die physiologischen Mechanismen, die die Produktion und Abgabe von Taubenmilch steuern, sind unbekannt. Es ist gut dokumentiert, dass der Taubenkropf auf das laktogene Hormon Prolaktin anspricht. Allerdings ist das Kropfgewebe der Taube während der „Laktation“ strukturell nicht mit den Milchdrüsen bei Säugetieren verwandt, da es keine Drüsen sind und sekretorische Prozesse nicht beteiligt zu sein scheinen (Gillespie et al , 2011)..

Die Ähnlichkeit zwischen diesem Prozess und der Laktation bei Säugetieren ist verblüffend, aber es handelt sich um einen Fall konvergenter Evolution, bei der nicht verwandte Arten unabhängig voneinander ähnliche Merkmale entwickeln. Die „Milch“-Produktion wird auch bei einigen Fischen festgestellt , wo sie in Form eines schleimigen Sekrets auf der Haut an ihre Jungen verfüttert wird (Buckley, 2010) . Bestimmte Amphibien verlieren Hautzellen, die an die Jungen verfüttert werden. Aber die „Milch“ von Tauben und Tauben gilt als die am höchsten spezialisierte aller Nicht-Säugetier-„Milch“ ( Australian Geographic, September 2011 ).

_{Referenzen
– Buckley et al ., J. Exp. Biol .; 213 : 3787–95
– Gillespieet al. , BMC Genomik (2011); 12 : 452}

Die Milchproduktion per se ist ein rein säugetierphänomen. Es gibt funktionell ähnliche Prozesse bei Nicht-Säugetieren (z. B. „Pflanzenmilch“, die von einigen Vögeln produziert wird ), aber da sich diese Prozesse unabhängig von der Evolution der Säugetiermilch entwickelt haben, werden sie nicht als echte Milch angesehen.