Beim Trekking bevorzuge ich Früchte in echter Form, keine getrockneten und kein Fruchtfleisch oder Säfte.
Wenn sie getragen werden, ohne zerquetscht zu werden, verrotten Früchte wie Äpfel, Litschi und Erdbeeren nicht in ein paar Tagen. Aber das ist nicht der Fall für Zitrusfrüchte wie Orange, süße Zitrone, Zitrone oder andere wie Trauben, Sapodilla usw.
Wie würden Sie diese Früchte tragen, die über einen Zeitraum von zwei Tagen verrotten können?
Man kann sich fragen, warum man sie trägt? Ich verstehe, dass Sie nichts tragen wollen, was verrotten kann. Ich bin mehr an Zitrusfrüchten interessiert, wenn nicht alle geeignet sind, da in der Region, in der ich wandere, Orangen und süße Zitronen am besten geeignet sind.
Diese Frage würde sich normalerweise auf das Wetter beschränken, das nicht zu extrem ist. (Ich stimme zu, Extremitäten unterscheiden sich stark, wenn wir über verschiedene Teile der Welt sprechen, also habe ich einfach einen Umgebungstemperaturbereich hinzugefügt.)
Temperaturbereiche: Maximum 35 o C (95 o F) bei Tageslicht, Minimum 20 o C (68 o F) in den frühen Stunden des Tages und eine Stunde vor Sonnenuntergang. 7 bis 10 o C (45 bis 50 o F) während der Nacht.
Ich liebe Bananen und kann zu Hause ein halbes Dutzend bis ein Dutzend am Tag essen. Wenn ich unterwegs bin, versuche ich, ein oder zwei am Tag zu haben. Ich nehme auch gerne Pfirsiche, Trauben, Pflaumen (sehr gut für Sie auf dem Trail) und dergleichen mit, wie Sie selbst.
Was ich immer getan habe, ist, sie im mittleren Teil meines Rucksacks aufzubewahren. Über allem Schwerem, das sie zerquetschen kann (Lebensmittelbeutel) und unter Dingen, die sich gut komprimieren lassen (Thermik, Steppdecke). Neige dazu, sie in einem anderen Futterbeutel als meinem Hauptfutterbeutel aufzubewahren, der einfach herumgeworfen und viel verprügelt wird.
Bei Pfirsichen nehme ich oft geschnittene Pfirsiche und bewahre sie in einem Plastikbehälter (mit Reißverschluss) auf, da sie so leicht beschädigt werden können. Manche mögen sich über die paar Gramm mehr für den Plastikbehälter beschweren, aber wir alle entscheiden bewusst darüber, was uns was wert ist. Frisches Obst ist mir wichtig.
Ich habe noch nie von Langstreckenwanderern (PCT/AT/CDT usw.) gehört, die Fruitarier waren, aber es wäre interessant, das eines Tages zu sehen.
Ich bin (zum Zeitpunkt der Veröffentlichung) fast 600 Tage ohne Fleischkonsum und es war eine interessante Veränderung, während ich unterwegs war. Alle dehydrierten Mahlzeiten und Suppen auf Fleischbasis, die ich zubereite, hinter mir lassen.
Wie auch immer, ich denke, die überwiegende Mehrheit der Früchte wird " über einen Zeitraum von zwei Tagen " keine Probleme haben, wie Ihre Frage gestellt wird. Die meisten Früchte können auch bei wärmeren Bedingungen in der Mitte Ihres Rucksacks gelagert werden und haben keine Probleme. Die gleiche Methode ist die langfristige Lagerung von Hartkäse.
Wir sind noch nie bei Temperaturen gewandert, die auf 95 F gestiegen sind, aber wir haben Orangen auf viel längeren Reisen als 2-3 Tage mitgenommen, ohne Probleme, mit Tagestemperaturen in den niedrigen 80ern und sehr sonnigem Himmel. Wie andere gesagt haben, legen Sie die Früchte in eine Plastiktüte in der Mitte Ihres Rucksacks; es wird vor Quetschen geschützt und bis zu einem gewissen Grad gegen die Hitze isoliert.
Auf einer langen Reise war die letzte Dose konzentrierter OJ, die wir geöffnet hatten, fermentiert. OJ-Wein ist ziemlich schlecht.
Benedikt Bauer