Welche Bracha machst du auf Quinoa?
Während es in der kulinarischen Welt wie ein Getreide behandelt wird, sind es weder die fünf vom Talmud anerkannten Körner (Weizen, Gerste, Dinkel, Hafer*, Roggen), noch die zwei Halbkörner (Reis und Hirse); Nach meinem besten Wissen würden Sie es also genauso behandeln wie Rüben (Quinoas engster essbarer Cousin) oder Erbsen oder jedes andere Gemüse: Ha'adama, da es aus dem Boden wächst (und einjährig ist, nicht mehrjährig).
Wenn Sie es bis zu dem Punkt zermahlen oder pürieren, an dem es nur noch wie Brei aussieht, wäre es Shehakol (nicht anders als wenn Sie Erbsen pürieren). Aber wenn Sie sich hinsetzen, um einen Teller mit gekochtem Quinoa zu essen, nur Ha'adama vorher (und Borei Nefashot danach).
Ich weiß, wenn ich das getan habe, ist mein Gehirn gegangen, "Huh? Es sieht aus wie Reis? Wirklich, kein Mezonot?!" Aber das ist die Halacha!
'*' Haftungsausschluss: Hafer wird im Allgemeinen als in der Liste des Talmuds angesehen, aber einige Gelehrte fragen sich, ob dies eine genaue Übersetzung des Begriffs des Talmuds ist. Hier gehe ich mit der Standardpraxis vor, um Hafer einzuschließen.
Es gibt ein langes und äußerst detailliertes Shut (Antwort) des Oberrabbiners – HaRav Mordecai Eliyahu zu diesem Thema, das die Geschichte von Quinoa überprüft und zu dem Schluss kommt, wie Shalom feststellt – dass es Borei Peri Ha’adama ist.
Bracha Rishona : Hoadama
Bracha Acharona : Borei Nefaschos
Schalom