Einige Leute spülen ihr Geschirr und lassen den Schaum darauf, lassen ihn an der Luft trocknen oder verwenden ein Handtuch. Manche spülen es ab.
Ich kann die britische Gewohnheit nicht verstehen, Geschirr in demselben schmutzigen Wasser zu waschen und zu spülen und es zu trocknen, ohne die Seifenlauge abzuwaschen. Ist das ähnlich wie ein Bad zu nehmen und die Seife nicht abzuspülen? Übersehe ich hier etwas?
— Brief – The Guardian, Großbritannien
Ökologisches Wassersparen, schmutzige Handtücher oder fieser Seifengeschmack – Argumente beiseite: Ich frage mich, ob es ungesund ist, die Seifenlauge dran zu lassen und dadurch beim Trinken/Essen kleine Spuren von Seife aufzunehmen.
Da es sich bei den meisten Spülmitteln um relativ neuere Formulierungen aus Petrochemikalien handelt, bei denen die Langzeitexposition noch unbekannt ist, können Rückstände beim Verschlucken nicht von Vorteil sein. Die gesundheitlichen Auswirkungen liegen wahrscheinlich in der Größenordnung des Passivrauchens; chronische Exposition summiert sich, zufällige Exposition ist wahrscheinlich harmlos.
— Antwort auf das obige Schreiben – The Guardian, Vereinigtes Königreich
Was sagt die wissenschaftliche Forschung?
Es hilft, es wie Wäsche zu betrachten. In einer Waschmaschine könnte man annehmen, dass sich Schmutz, Öl und Ablagerungen allein durch Bewegung lösen. Würde die Kleidung jedoch nicht wie ein dicker, riesiger Filter wirken, der das Öl, den Schmutz und die Ablagerungen auf der Kleidung hält, wenn das Wasser abgelassen wird? Wenn nicht, würde ein einmaliger Spülgang Ihre Kleidung nicht reinigen?
Zuerst müssen Sie verstehen, wie Seife funktioniert. Um dies zu erreichen, müssen Sie verstehen, was hydrophile und hydrophobe Verbindungen sind.
Fast alle Verbindungen fallen in eine von zwei Kategorien: hydrophil ('wasserliebend') und hydrophob ('wasserabweisend'). Wasser und alles, was sich mit Wasser vermischt, sind hydrophil. Öl und alles, was sich mit Öl vermischt, sind hydrophob. Wenn Wasser und Öl vermischt werden, trennen sie sich. Hydrophile und hydrophobe Verbindungen vertragen sich einfach nicht. (Was ist Seife)
Die Reinigungswirkung von Seife wird durch ihre polaren und unpolaren Strukturen in Verbindung mit einer Anwendung von Löslichkeitsprinzipien bestimmt. Die lange Kohlenwasserstoffkette ist unpolar und hydrophob (wasserabweisend). Das „Salz“-Ende des Seifenmoleküls ist ionisch und hydrophil (wasserlöslich). (Was ist Seife)
Wenn Fett oder Öl (unpolare Kohlenwasserstoffe) mit einer Seifenwasserlösung gemischt werden, wirken die Seifenmoleküle als Brücke zwischen polaren Wassermolekülen und unpolaren Ölmolekülen. Da Seifenmoleküle sowohl Eigenschaften von unpolaren als auch polaren Molekülen haben, kann die Seife als Emulgator wirken. Ein Emulgator ist in der Lage, eine Flüssigkeit in einer anderen nicht mischbaren Flüssigkeit zu dispergieren. Dies bedeutet, dass sich Öl (das Schmutz anzieht) zwar nicht auf natürliche Weise mit Wasser mischt, Seife jedoch Öl/Schmutz so suspendieren kann, dass er entfernt werden kann. Die Seife bildet Mizellen (siehe unten) und fängt die Fette in der Mizelle ein. Da die Mizelle wasserlöslich ist, kann sie leicht weggespült werden. - (Was ist Seife)
Der Zweck der Geschirrreinigung besteht darin, Schmutz, Zucker, Salz, Öle, Proteine und Fette zu entfernen, die ansonsten als Nährboden für Bakterienwachstum dienen würden. Seife ist ein Tensid und haftet am Wasser. Wie @Anno2001 in seinem Kommentar erwähnte, ohne den Grund zu kennen, ist die Aktion, die es schmutziger Seife, die mit Wasser vermischt ist, ermöglicht, durch die Schwerkraft von einem Objekt abzurutschen, auf die Polarität und die hydrophilen / hydrophoben Eigenschaften von Seife und Wasser zurückzuführen.
Also, technisch nein, es ist nicht ungesund. Selbst wenn Reinigungsmittel mit bekanntermaßen giftigen Chemikalien verwendet würden, würde es immer noch nicht an der Oberfläche haften und später verbraucht werden.
Zurück zur Analogie der Waschmaschine: Es wird ein Maß für die richtige Menge an zu verwendendem Waschmittel angegeben. Das gleiche Wissen gilt für Spülmittel. Allerdings muss der gesunde Menschenverstand angewendet werden, da das Verhältnis von Seife zu Wasser oder Anweisungen für Spülmittel nicht angegeben sind.* Erfahrung und Taktilität sagen uns, wann wir zu viel Seife verwendet haben.
Diese Tatsache kann von genügend Leuten begutachtet und repliziert werden, die eine Suchmaschine verwenden, „wie man Spülmittel verwendet“ oder „was sind die Anweisungen für Spülmittel“.
Baarn
Henry
Anno2001
GordonM
Benutzer18902