Ist es möglich, essbare Pflanzen für Rasen anzubauen?

Ist es möglich, eine Pflanzenart anzubauen, die gut als Rasen funktioniert (z. B. etwas grasähnlich ist), aber für den Menschen essbar ist? Würde irgendetwas, das derzeit existiert, in diese Rolle passen? Zum Beispiel könnten Spinat oder Salat etwas funktionieren, wären aber wahrscheinlich nicht ideal. Wenn nicht, könnten wir etwas Biotechnologisches entwickeln, das dieser Rolle entspricht? Ich denke, wenn wir können, könnte dies den Welthunger lösen!

Für die Biologie ist es ein bisschen off-topic, aber es gibt viele wirtschaftliche Probleme mit der Verteilung und nicht mit der Knappheit von Nahrungsmitteln. An vielen Orten, an denen Hunger ein Problem ist, ist es rentabler, Cash Crops an Industrieländer zu verkaufen oder als Tierfutter zu verwenden, als an verarmte Nachbarn. Gräser sind wahrscheinlich so gut wie alles, um auf einem Rasen zu wachsen, wenn diese Gräser an Tiere verfüttert wurden, um anderen Platz für Menschen freizugeben. Das ist aber nicht wirklich das Problem.
@Brian Krause Was das Verteilungsproblem betrifft, frage ich mich, ob dies irgendwo auf der Welt angebaut werden könnte? In unterschiedlichen Umgebungen wären wahrscheinlich unterschiedliche Pflanzen erforderlich. Sogar in Wüsten können Kakteen wachsen, aber sie würden keinen guten Rasen abgeben, es sei denn, sie würden erheblich biotechnologisch verändert.
@canadianer Chives ist definitiv auf dem richtigen Weg! Ich halte Schnittlauch eher für ein Gewürz, aber es ist sicherlich grasartig und essbar. Nun wäre die Frage, ob es in großen Mengen essbar ist, wie der Großteil der Nahrungsaufnahme einer Person?
Nur eine Kuriosität: In einigen Sprachen, wie meiner, gibt es keinen Unterschied zwischen Rasen und Gras (wir sagen „Ich werde das Gras mähen“ anstelle von „Ich werde den Rasen mähen“ . Daher definieren wir Gräser als alle Pflanzen aus der Familie Poaceae, die wichtigsten essbaren Nutzpflanzen sind Gräser/Rasen: Weizen, Reis, Mais, Zuckerrohr, Gerste, Hafer, Roggen... Natürlich ist ein Rasen aus Weizen oder Mais nicht gerade ästhetisch ansprechend.
Grünes Blattgemüse hat in der Regel nicht viele verwertbare Kalorien, daher würden Spinat und Salat nicht funktionieren. Ich denke jedoch, was Sie anstreben, ist Reis ... es ist der Samen einer Grasart und ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten der Welt. Wenn ich hier meine Meinung sagen darf, wären wir noch besser dran, wenn wir aufhören würden, GVO zu fürchten, da wir Reis anbauen könnten, der einen höheren Nährwert hat, wie z. B. goldener Reis, oder Reissorten, die viel weniger Wasser zum Anbau benötigen.
@Bryan Krause: Auch Hunger ist in der Regel eine lokalisierte, sporadische Sache, die oft durch Dürre oder anderes ungewöhnliches Wetter verursacht wird. Das würde den essbaren Rasen genauso stark beeinträchtigen wie die Feldfrüchte. Auch die meisten Menschen mit Rasen und einer Abneigung gegen den Einsatz großer Mengen Herbizide scheinen eine ziemlich gute Ernte an Löwenzahn zu haben, der essbar ist.

Antworten (1)

Es gibt viele Dinge, die Sie essen können, die Sie als Rasen wachsen lassen könnten. Die wachsen jetzt wahrscheinlich in Ihrem Rasen. Mein Garten ist etwa die Hälfte Veilchen und sie sind essbar. Portulak ist ein köstliches saftiges Rasenkraut. Schnappen Sie sich etwas, spülen Sie es ab und essen Sie es. Es ist knusprig! Ich sage dir aus Erfahrung, dass du viel davon essen kannst und dir nicht schlecht wird.

Geben Sie hier die Bildbeschreibung einPortulak Bild von hier. http://www.livescience.com/15322-healthiest-backyard-weeds.html

Dieser Hinterhof-Unkraut-Link besagt, dass Lammviertel essbar sind, und das wusste ich nicht. Sie sind auch Freiwillige, aber ich wusste nicht, dass sie für irgendetwas gut sind, und so zog ich sie hoch.

Wir sind von Dingen umgeben, die wir essen könnten und die unsere Vorfahren ständig gegessen haben, die wir aber nicht essen. Wenn du in der Schule bist, Johnathan, und dich so etwas interessiert, wäre es ein hervorragendes Projekt. Sie haben den ganzen Sommer Zeit, um Unkraut in Töpfen anzubauen, und dann könnten Sie es auf der Wissenschaftsmesse den Leuten schmecken lassen.

Sehr schön! Sieht so aus, als gäbe es hier mehrere gute Kandidaten und dass so etwas machbar sein könnte, danke für deine Antwort!
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