Ist es normal, dass in einem Restaurant in Italien etwas zur Rechnung hinzugefügt wird?

Ich war in einem Restaurant in Rom und nachdem ich die Rechnung bekommen hatte, sah ich, dass neben den regulären 8€ für Spaghetti, die ich bestellt hatte, eine zusätzliche Position stand, auf der stand:

una persona 1.5€

Als ich den Kellner danach fragte, erklärte er mir, dass dies für das Brot (tatsächlich war es auf der Speisekarte für 1,5 € aufgeführt, aber ich habe es nicht bestellt), für den Tisch (was weniger überzeugend klang) und alles (das mich wirklich erhob). Bedenken). Wenn es sich um eine Vorspeise handelte, sollte die Rechnung meiner Meinung nach eine Vorspeise auflisten und nicht etwas so Kryptisches.

Vielleicht bin ich kein Experte, aber ich war schon in einigen Restaurants und habe immer nur das bezahlt, was ich von der Speisekarte bestellt habe. Nach meinen Beschwerden versuchte er mir einzureden, dass dies eine gängige Praxis sei, was wiederum nicht überzeugend war. Am Tag zuvor war ich in einem anderen Restaurant gewesen und habe nur das bezahlt, was ich bestellt habe.

Es handelt sich also um eine Rechtspraxis oder um reine Abzocke und wie geht man damit um? Wenn es sich um eine Anwaltspraxis handelt, möchte ich im Voraus wissen, ob mir zusätzliche Kosten entstehen. Ändert es irgendetwas, wenn man das Gestartete unverändert lässt? Oder ein Getränk bestellen?

Dasselbe passierte mir ein paar Tage später in Mailand. Mir wurden 2 € berechnet, aber ich bekam keinen Starter.

Aus anekdotischer Erfahrung ist es in Südeuropa üblich. In Spanien und Portugal wurde ich ähnlich behandelt. Wenn Sie an die westeuropäische Mentalität gewöhnt sind, ist dies die ersten Male etwas schwer zu schlucken . Es gab immer Service oder ich weiß nicht, welche Steuern anfielen (abgesehen vom erwarteten Trinkgeld).
Sie ist in Süd- und Südosteuropa gängige Praxis. Wenn Sie also nicht dafür bezahlen möchten, fassen Sie das Brot einfach nicht an. In vielen Fällen wird dies ausreichen.
Ich habe mich gefragt, ob dies ein Aufpreis für eine einzelne Person ist. Ich habe solche Gebühren schon früher gesehen und auch von Restaurants gehört, die Ekstra berechnen, wenn 2 Personen ein Gericht teilen. Vielleicht wurde Ihnen extra berechnet, weil Sie nur 1 Person waren.
Einmal ging ich in die USA und wollte nicht wissen, dass jeder ein Trinkgeld erwartet, nur weil er/sie genau das getan hat, was ich erwartet hatte: Taxi fahren, Essen ins Restaurant bringen usw.
@RoflcoptrException Tatsächlich wird in ganz Italien das "Coperto" berechnet, auch wenn Sie das Brot nicht berühren, weil das "Coperto" nicht nur das Brot, sondern auch der Service ist. Deshalb gilt es in Italien auch nicht als unhöflich, das Restaurant zu verlassen, ohne ein Trinkgeld zu hinterlassen: Sie bezahlen bereits den Service.
@woliveirajr: Der Grund dafür (zumindest in der Gastronomie) ist, dass es in den USA für Restaurants legal ist, ihren Kellnern viel weniger als den Mindestlohn zu zahlen, mit der Erwartung, dass der „Mehrheit“ ihres Lohns aus Trinkgeldern stammt. Unser aktueller Mindestlohn beträgt 7,25 USD/Stunde für Mitarbeiter ohne Trinkgeld und 2,13 USD/Stunde für Mitarbeiter mit Trinkgeld.
@Justinᚅᚔᚈᚄᚒᚔ :) ja, und dem stimme ich zu (Tipp geben). Ich wollte nur darauf hinweisen, dass es so viele Länder gibt, in denen Ihnen Dinge in Rechnung gestellt werden, die nicht genau "in dem Preis enthalten sind, den Sie zahlen".
@user1187008 Italien ist vielleicht eine Ausnahme, aber selbst dort hat es in einigen Fällen bei mir funktioniert. Aber in Kroatien, Portugal, Spanien, Bosnien, Serbien und Polen hat es die ganze Zeit funktioniert.

Antworten (5)

In Italien ist das gängige Praxis. Es heißt "coperto" (Deckgebühr). Auch wenn es manchmal als "pane e coperto" (Gebühr für Brot und Deckel) bezeichnet wird, müssen Sie trotzdem dafür bezahlen, wenn Sie das Brot nicht anfassen. Es wird normalerweise irgendwo auf der Speisekarte angegeben, wenn auch in einigen Fällen nicht sehr prominent.

Das passiert also nicht nur Touristen. Um fair zu sein, wird in Italien traditionell kein Trinkgeld erwartet, es sei denn, der Kunde ist mit dem Service besonders zufrieden. Meistens bleibt nur Kleingeld als Trinkgeld übrig (im Gegensatz zu den erwarteten 15/20 % Trinkgeldern in einigen anderen Ländern).

Mein Gefühl ist, dass die Deckungsgebühren im Laufe der Zeit langsam verschwinden, insbesondere in informellen Restaurants (Pizzerie usw.).

Ich habe mir das in einem anderen Restaurant (Pizza) angesehen und tatsächlich stand der Preis auf der ersten Seite der Speisekarte. Allerdings wurde ich nicht angeklagt. Wie erklärt man es? Steckt dahinter eine Regel?
@mithy vielleicht haben sie einfach vergessen, es hinzuzufügen, aber es ist ziemlich ungewöhnlich. Es gibt keine besondere Regel: Wenn es im Menü angegeben ist, müssen Sie es bezahlen. Ich würde sagen, dass 90 % der italienischen Restaurants die „Coperto“-Stimme haben und diejenigen, die sie nicht haben, haben eine ähnliche Stimme wie „10 % Service“.

In Italien ist es üblich, das Gericht zusätzlich zum Abendessen zu bezahlen.

In Portugal ist es üblich, Wasser, Brot und Oliven zusätzlich zum Abendessen in Rechnung zu stellen.

In den USA ist es üblich, Service und Steuern zusätzlich zum Abendessen zu berechnen.

Ja, die Preise für US-Geschäftseinträge vor Steuern sind totale Abzocke, was in Europa illegal ist.
Es ist einfach das, was Sie gewohnt sind. USianer denken, dass es eine Abzocke ist, wenn Sie Ihren Kaffee nicht kostenlos nachfüllen.
In den USA habe ich gesehen, dass der Server das Trinkgeld für anscheinend europäische Kunden automatisch zur Rechnung hinzufügt, weil der Server glaubte, dass die Kunden dies anstelle eines traditionelleren Modells nach Belieben erwarten würden. Dies ist zumindest auf soziale Normen zurückzuführen.
Außerdem ist es in den USA seit vielen Jahren üblich, kostenlose Nachfüllungen für alle Softdrinks (Cola etc.) zu bekommen. Infolgedessen ist die Gebühr für ein Erfrischungsgetränk ziemlich hoch, irgendwo zwischen 1,75 $ und 2,50 $ oder mehr.
@vartec Das Auflisten von Vorsteuerpreisen ist umständlich und lästig, aber keine Abzocke. Dies ist eine weit verbreitete Praxis, und in einem wettbewerbsintensiven Markt kann es sich ein Unternehmen nicht leisten, 5-15 % höhere Listenpreise als die Konkurrenz anzubieten. Wenn es Ihnen wichtig ist, können Sie die Mitarbeiter nach den geltenden Steuersätzen fragen.
@dbkk: Es ist eine Abzocke, deshalb ist es in Europa illegal . Die Tatsache, dass Sie in den USA diese Art von Abzocke akzeptieren, macht es nicht richtig.
@DJClayworth: kostenloses Nachfüllen von "Kaffee", ich würde amerikanisches Tropffilter-Dreckwasser nicht als Kaffee bezeichnen ;-)
@vartec: Ein Grund dafür, dass die US-Preise keine Steuern enthalten – in Geschäften oder Restaurants – ist, dass die Steuern nicht nur von Staat zu Staat, sondern auch von Region zu Region unterschiedlich sind: Eine Stadt kann zusätzlich 1,5 % der Umsatzsteuer erheben der staatlichen Umsatzsteuer, um beispielsweise den Transit zu finanzieren. Dies macht es unmöglich, dass Anzeigen den tatsächlichen Verkaufspreis auflisten, da dieser so stark schwankt, dass stattdessen die angegebenen Preise vor Steuern angegeben werden, und das ist es, woran die Verbraucher gewöhnt sind. Im Gegensatz dazu sind in Europa die Steuern in der Regel innerhalb eines Landes gleich.
@BrendanMcK: In Europa gibt es zum Beispiel Online-Shops. Gemäß den EU-Vorschriften erheben sie Steuern gemäß den Steuern im Land des Kunden. Und das tun sie. Sie erkennen, woher Sie kommen, und zeigen den Endpreis an, den Sie tatsächlich zahlen werden. Denn etwas anderes als den Endpreis anzuzeigen ist eine Abzocke.
@vartec - Ich freue mich schon auf den Tag, an dem Print- und TV-Anzeigen das können! (Die USA sind im Gegensatz zu weiten Teilen Europas ein einziger Medienmarkt.) - Ich komme ursprünglich aus Europa und bevorzuge es sicherlich, wenn wahre Preise angezeigt werden - es macht es viel einfacher, mit genauen Münzen zu bezahlen. Ich weise nur darauf hin, dass es kulturelle, praktische und historische Gründe dafür gibt, warum die Dinge so sind, wie sie sind; nicht nur, weil die Händler hier alle abzocken wollen. (Eigentlich, da es sich um eine Steuer handelt, wäre es wirklich die Regierung, die die Leute hier abzocken will ...)
@BrendanMcK: "Das macht es unmöglich, dass Anzeigen den tatsächlichen Verkaufspreis auflisten" - über wie viele Städte wird normalerweise eine einzelne gedruckte Speisekarte verteilt? Im Ernst, ich denke nicht, dass es wirklich "unmöglich" ist, obwohl ich zugebe, dass die Marketinggepflogenheiten in den USA etwas anders sind. In Europa zum Beispiel zeigen Anzeigen im Fernsehen normalerweise keine Preise an (weil jedes Geschäft etwas anderes für ein bestimmtes Produkt berechnet). Produkt sowieso) und gedruckte Anzeigen, die an Ihren Briefkasten geliefert werden, werden für jede Stadt einzeln gedruckt (oder zumindest geändert). In jedem Fall wird eine Speisekarte eines Restaurants normalerweise nur innerhalb dessen verwendet ...
... ein Restaurant, also wäre es egal, ob die Steuer spezifisch für die Stadt oder für den gesamten Kontinent ist. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Steuern in Europa nicht häufig angepasst werden (was tatsächlich unterschiedlich sein kann, wenn jede Stadt ihre eigenen Steuern hinzufügt), sicherlich seltener als Geschäfte/Restaurants ihre Preise anpassen. Daher ist die Anzahl der steuerbasierten Menünachdrucke ziemlich begrenzt (und normalerweise bedeutet dies nur, dass kleine Aufkleber mit den neuen Preisen über die ursprünglichen Preise geklebt werden, anstatt die gesamte Speisekarte zu ersetzen.

In Ihrem individuellen Fall könnte dies natürlich eine Abzocke gewesen sein.

Historisch gesehen war es jedoch, insbesondere, aber nicht nur, in Südwesteuropa (Italien, Spanien, Portugal) durchaus üblich, eine kleine Gebühr für das Platznehmen in einem Restaurant zu erheben. Im Wesentlichen könnten Sie argumentieren, dass dies beispielsweise das Brot und die Butter abdecken soll, die Sie erhalten, aber nicht angefordert haben, aber es ist einfach eine Schutzgebühr. Es ist wahrscheinlicher, dass dies ein Überbleibsel aus einer Zeit ist, als Trinkgeld weniger üblich war, während das Sitzen in einem Restaurant bedeutet, dass man denselben Platz nicht an eine andere Person „verkaufen“ kann, solange der Platz besetzt ist. Am Ende dieser Wikipedia -Seite finden Sie eine kurze, aber angemessene Erklärung .

In ähnlicher Weise berechnen Ihnen viele südeuropäische Cafés einen Aufpreis für Ihre Getränke und Speisen, wenn Sie sich setzen, anstatt an der Bar zu stehen.

Du wurdest in Rom abgezockt, in Mailand nicht sicher.

Die Praxis, für jede Person am Tisch zusätzlich zu jedem bestellten Essen eine Gebühr zu erheben, ist alt, aber ein regionales Gesetz von Latium (Latium), zu dem auch die Stadt Rom gehört, verbot dies 2006. Leider sind Verstöße weit verbreitet, insbesondere in der Innenstadt .

Ich bin mir nicht sicher, ob es im Raum Mailand eine ähnliche Regelung gibt und was darin steht.

Nun ja, wahrscheinlich, aber es kann als kulturelle Sache verteidigt werden.

Ich habe Orte in Polen gesehen, die auch für "Saucen" einen Preis pro Person verlangen, etwa 2,50 Dollar pro Kopf (unabhängig davon, ob Sie tatsächlich welche verwendet haben oder nicht!). In diesem Fall klingt die Verteidigung meines Kellners ähnlich wie die Ihrer. "Es ist Standard und es ist im Menü aufgeführt". Er hatte auch Recht, es stand im Menü ... ganz unten auf Seite 12. Aber ich denke, das ist Warnung genug.

Jedes Unternehmen, dessen Kunden hauptsächlich Touristen sind, wird versucht sein, solche Taktiken anzuwenden. Sobald Sie es herausgefunden haben, ist es zu spät und Sie würden wahrscheinlich sowieso nie ein Stammkunde sein, sodass sie sehr wenig verlieren. (Das ist zumindest meine Theorie.)

Vorsichtsmaßnahme!

-1 Das hat eigentlich nichts mit Tourismus zu tun, sondern ist die traditionelle und aus meiner Sicht durchaus vernünftige Art, Service und andere Fixkosten abzurechnen, die sonst in den Menüpreisen „versteckt“ oder gar nicht explizit erwähnt werden müssten (Servicefall in den USA).
@Annoyed Ich sage nicht, dass es nicht normal, traditionell ODER vernünftig ist, aber Sie müssen zugeben, nicht jedes Restaurant tut dies, selbst in Italien. Ich schlage einfach vor, dass Restaurants, die viele Touristen unter ihren Kunden haben, möglicherweise mehr Anreize haben (aufgrund weniger Folgegeschäfte) und mehr Gelegenheit haben, kulturelle Unwissenheit auszunutzen.
Nun, ich kenne nicht jedes einzelne Restaurant in Italien, aber ich hatte den Eindruck, dass es wirklich weit verbreitet und nicht auf touristische Gebiete beschränkt ist. Wenn es wirklich so ist, denke ich nicht, dass es fair ist zu sagen, dass sie irgendjemanden „ausnutzen“ oder bestimmte „Taktiken“ anwenden, da sie wirklich nur den lokalen Normen folgen.
Ist es normal, dass in einem Restaurant in Italien etwas zur Rechnung hinzugefügt wird?
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