Ist es unhöflich zu fragen, ob das Essen Schweinefleisch oder Alkohol enthält?

Als weiße, christliche, amerikanische Person kann ich definitiv sagen, dass niemand von Ihren Ernährungseinschränkungen beleidigt sein würde (vielleicht sollte ). Ich habe eine Reihe von Freunden, die aus keinem anderen Grund Vegetarier sind, als dass sie beschlossen haben, es zu werden. Das ist meiner Meinung nach weit weniger sakrosankt als religiöse Gründe, denen ich beim Kochen immer Rechnung getragen habe. Meiner Meinung nach ist es unhöflich, die diätetischen Einschränkungen Ihrer Gäste nicht zu berücksichtigen.

Wie CGCampbell betonte, würde ich etwas sagen wie: „Ich bin ein gläubiger Muslim und darf kein Schweinefleisch oder Alkohol in meinem Essen haben. Wäre es möglich, etwas zu machen, das diese Zutaten vermeidet?“

Nicht unhöflich hier in Großbritannien oder irgendwo in der westlichen Welt, soweit mir bekannt ist.

Es ist jedoch höflich, Ihrem Gastgeber rechtzeitig mitzuteilen, dass er die Zutaten noch nicht gekauft und das Essen gekocht hat!

Sie müssen sie wirklich nicht nur fragen , was in der Mahlzeit enthalten ist, sondern ihnen Ihre Ernährungsbedürfnisse mitteilen - es wäre rücksichtslos von Ihrem Gastgeber , Ihre medizinischen und religiösen Ernährungsbedürfnisse nicht zu berücksichtigen und etwas Passendes zu kochen.

Es ist überhaupt nicht ungewöhnlich, dass Menschen hier in London besondere Ernährungsbedürfnisse haben – zB halal, koscher, vegetarisch, vegan, milchfrei, glutenfrei usw. Wenn ich dann das Essen für eine gesellschaftliche oder geschäftliche Veranstaltung organisiere Normalerweise würde ich die Leute vorher nach ihren Ernährungsbedürfnissen fragen.

Ich kann nicht für die durchschnittliche US-Person antworten, aber ich kann für die Niederländer antworten und wahrscheinlich auch für diejenigen mit niederländischer Abstammung, die immer noch die meisten ihrer niederländischen Gewohnheiten haben.

Für uns ist die schlimmste Frage die, die nicht gestellt wird, aber hätte gestellt werden sollen. Wenn Sie fragen können, bevor das Kochen fertig ist, wie ein paar Tage im Voraus, wenn Sie eingeladen werden, wird Ihre Frage als sachlich betrachtet und bei der Erstellung des Menüs und beim Kochen berücksichtigt, möglicherweise durch die Zubereitung zusätzlicher Gerichte enthalten die Elemente, die Sie nicht essen.
Wenn das Abendessen bereits gekocht ist, wenn Sie eingeladen werden oder wenn Sie daran denken, sie daran zu erinnern, dass Sie bestimmte Lebensmittel nicht essen, wird Ihnen möglicherweise gesagt, dass Sie etwas nicht essen sollen, und im schlimmsten Fall werden einige Dosen geöffnet, um Ihnen ein alternatives Abendessen zu servieren.
(Aber wenn sie wissen, dass Sie sich an bestimmte Essensregeln halten, werden Sie möglicherweise bereits versorgt.)

Eine Freundin von mir hat eine ähnliche Liste mit Dingen, die sie nicht essen kann, in ihrem Fall wegen Allergien, und niemand war jemals beleidigt, als sie fragte.
Während Ihr Grund zu fragen vielleicht nicht so stark ist, werden viele Leute es als sehr ernst nehmen und es Ihnen lieber sagen, als dass Sie es durch den Geschmack herausfinden.

Hinzugefügt: Diese Weihnachten servierte meine Mutter den süßen Gang am Ende des Abendessens und erst dann erwähnte einer der Gäste (der seit Jahren mindestens einmal im Jahr im Haus war und zum Abendessen kam), dass er seit einigen Jahren keine Milchprodukte mehr gegessen hatte. Wenn sie es vorher erwähnt hätte, auch nur ein paar Minuten vorher, hätte eine Alternative serviert oder zumindest angeboten werden können, und meine Mutter hätte nicht die Verlegenheit empfunden, „nicht erlaubtes“ Essen zu servieren.

Die höfliche Art, damit umzugehen, ist, wenn möglich, zu sagen: „Danke für die Einladung, wusstest du, dass ich nicht esse ...?“. An diesem Punkt kann der Gastgeber entweder bestätigen, dass es kein Problem sein wird, oder er wird Ihnen mitteilen, dass das Essen bereits zubereitet wurde oder das gesamte Essen wie geplant nicht zu Ihnen passt, sorry, aber leider, und mit der Einladung nicht fortfahren.

Letztes Jahr war ich im Nahen Osten (in einem der Länder, in denen Schweinefleisch und Alkohol erhältlich sind, zumindest in großen Hotels) und lud eines Abends einen Kollegen zum Abendessen in das Hotelrestaurant ein. Diese Person war zufällig tief religiös. Bevor er meine Einladung annahm, fragte er mich sehr entschuldigend, ob ich vorhabe, bei Tisch Alkohol zu konsumieren, denn in diesem Fall würde er meine Einladung respektvoll ablehnen. Ich versicherte ihm, dass selbst wenn ich aus Respekt vor ihm dazu neigte, Alkohol zu trinken (was ich heutzutage fast nie in Restaurants tue), würde es mir nicht einmal in den Sinn kommen, dies zu tun, während wir am selben Tisch sitzen. So versichert, gesellte er sich zu mir zum Abendessen und wir hatten einen sehr angenehmen Abend und ein gutes Gespräch. Ich fühlte mich durch seine Bitte sicherlich nicht im geringsten beleidigt.

Wenn Sie also jemand zum Abendessen einlädt, zögern Sie bitte nicht, ihm Ihre Vorlieben mitzuteilen. Daran ist absolut nichts Unhöfliches. Ob Sie Ihre Gründe erklären oder nicht, sollte ganz Ihnen überlassen sein: Sie sollten sich sicherlich nicht für Ihre religiösen Gründe schämen, aber wenn Sie nicht gerne mit anderen darüber sprechen, sagen Sie einfach, dass Sie keine Lebensmittel mit Schweinefleisch verzehren können oder Alkohol und belasse es dabei. Andere mögen ähnliche Vorlieben haben (z. B. Vegetarier, Menschen mit medizinischen Allergien usw.) und jeder aufmerksame Gastgeber würde diese Vorlieben berücksichtigen, wenn er entscheidet, was er zum Abendessen serviert, da sein Ziel darin besteht, dass Sie sich als Gast wohl fühlen. Sie können Sie wiederum fragen, ob es Sie stört, wenn andere am Tisch etwas essen, das Sie lieber nicht essen würden (z. B. ein Schweinefleischgericht, ein Glas Wein);

Ich bin ein Christ, geboren und lebe im Libanon, einem Land, das mit einem Verhältnis von Christen zu Muslimen von fast 1:1 bevölkert ist. Ich habe so viele muslimische Freunde und Christen, und wir laden uns ständig zum Essen ein, und fast immer fragen meine muslimischen Freunde, ob das Essen Alkohol oder Schweinefleisch enthält. Das ist bis zu einem Punkt so normal, dass ich es eigentlich nicht bemerke, und ich habe erst jetzt darüber nachgedacht, nachdem ich Ihre Frage gelesen habe.

Manchmal, wenn wir ein bestimmtes Essen haben, das normalerweise Schweinefleisch enthält (Pepperoni-Pizza zum Beispiel), aber in diesem Fall mit Zutaten zubereitet wurde, die kein Schweinefleisch enthalten (z. B. Rindfleisch-Peperoni), würde ich ihnen selbst sagen, dass dies kein Schweinefleisch ist.

Als ich in den USA lebte (dort drei Jahre lang zur Schule ging), dachten einige der Freunde, die ich dort gefunden hatte und die mich eingeladen hatten, ich sei ein Muslim, und bei einigen Gelegenheiten, als sie Getränke anboten hatte mich gefragt, ob ich Alkohol "trinken" darf. Sie gingen auch ziemlich locker damit um.

Der Respekt vor Ihren Gästen ist selbstverständlich, und der Respekt vor ihrer religiösen Überzeugung gehört dazu.

Um es kurz zu machen, Ihre Frage ist überhaupt nicht beleidigend; und wenn ich an der Stelle Ihrer Gastgeber wäre und nicht an die Möglichkeit gedacht hätte, dass nicht jeder Schweinefleisch und Alkohol isst, würde ich mich freuen, dies erfahren zu haben, damit ich in Zukunft ein besserer Gastgeber sein kann.

Nein, es wäre niemals unhöflich , sich nach dem Inhalt von Speisen zu erkundigen, die Ihnen zum Verzehr angeboten werden, sei es aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen, solange Sie selbst in Ihrer Art der Erkundigung nicht unhöflich sind.

„Ich persönlich bin sehr religiös und mein Glaube verbietet es mir, Schweinefleisch zu essen oder Alkohol zu konsumieren. ... nett, höflich, nicht konfrontativ.

„Ich bin Muslim und wir können kein Schweinefleisch essen, du christlicher Wichser! Was machst du?!“ ... nicht so viel. :)

Ich weiß, dass diese Frage ziemlich ausführlich behandelt wurde, aber ich dachte, ich würde meinen zwei Cent wert einbringen:

1. Wenn ein Gericht mit Alkohol zubereitet wird und nur der Geschmack des Alkohols übrig bleibt, kann manchmal nur der Geschmack von Alkohol für eine Person tödlich sein, die Alkoholiker ist und versucht, sich vom Missbrauch fernzuhalten. Ob es verbrannt ist oder nicht, ist also nicht das Problem. Ein guter Gastgeber würde niemals die Gesundheit seines Gastes gefährden.

2. Mit Fortschritten bei medizinischen Tests wurde festgestellt, dass EINIGE Lebensmittel für EINIGE Menschen tatsächlich schädlich sind (z. B. wie bei einer durch Biopsie diagnostizierten Zöliakie ). Wenn wir dies bis zu seinem logischen Schluss verfolgen, befinden wir uns möglicherweise in einer Zeit, in der einige unserer Freunde und Familienmitglieder herausfinden, dass sie sich von bestimmten Nahrungsmitteln fernhalten müssen, um ihre Gesundheit zu verbessern. Auch hier würde ein guter Gastgeber niemals die Gesundheit seines Gastes gefährden. Vielleicht befinden wir uns in einer Zeit, in der eine Essenseinladung auch die taktvolle Frage beinhalten sollte, welche Lebensmittel bei der Essenszubereitung vermieden werden sollten.

3. Zuletzt, um auf die ursprüngliche Frage zu verweisen: Ich als 60-jähriger weißer westlicher Christ mit vielen weißen westlichen christlichen Freunden und Familienmitgliedern habe dies bemerkt: Jeder, den ich kenne, stellt diese Frage bereits und freut sich, sie speziell vorzubereiten , neue Gerichte für unsere Freunde und Familie. Ich kenne jetzt viele, viele vegane, glutenfreie, alkoholfreie, keine Pinienkerngerichte! Alles lecker, darf ich hinzufügen!

Überhaupt nicht unhöflich! Mehr noch: Die von Ihnen erwähnten Substanzen sind potenzielle Ursachen für allergische Reaktionen und Zustände, daher ist es nicht schlimm zu fragen, ob eine solche Substanz in dem Essen enthalten ist, das Sie essen möchten.

Sind Allergien unhöflich?

Stellen Sie sich vor, Sie wären allergisch gegen, sagen wir, Knoblauch. Würden Sie sich unhöflich fühlen, dies Ihrem Gastgeber gegenüber zu erwähnen? Meiner Meinung nach sollte man das nicht. Ebenso sollten Sie sich nicht unhöflich fühlen, wenn Sie andere Ernährungseinschränkungen oder -präferenzen erwähnen, unabhängig von den Gründen dafür. Es macht keinen Sinn, die Bedeutung einer Ernährungseinschränkung mit der anderen zu vergleichen, und es macht auch keinen Sinn, persönliche Gründe auf der Skala eines anderen zu bewerten: Meine Korianderallergie ist nicht wichtiger als Ihr religiöser Grund, keine Vegetarier zu sein.

Vorausplanen und informieren

Wenn ich persönlich Diätbeschränkungen habe, erwähne ich sie und die Leute sind normalerweise sehr entgegenkommend. Tatsächlich passiert es normalerweise, dass der Gastgeber nach Diätbeschränkungen fragt, bevor ich sie überhaupt erwähne. Stellen Sie in jedem Fall sicher, dass Sie Ihre Bedürfnisse früh genug äußern, damit Ihr Gastgeber genügend Zeit hat, diese durch die Planung von Alternativen zu berücksichtigen. Zu einer Dinnerparty zu erscheinen, offen zu sagen, dass man donnerstags keine Kiwis isst und die ganze Nacht mit Fasten zu verbringen, wird definitiv als unhöflich empfunden.

Wenn alle Stricke reißen

Wenn Sie bei der Angabe Ihrer Ernährungspräferenzen Unzufriedenheit bei Ihrem Gastgeber wahrnehmen, dann wechseln Sie auf jeden Fall den Gastgeber. Warum würden Sie mit jemandem zu Abend essen wollen, mit dem Sie nicht kompatibel sind?

Als Westler, der keine Zwiebeln isst, ist es in Ordnung, jemandem zu sagen, dass Sie etwas nicht essen können, aber tun Sie es auf nette Weise und fragen Sie weit im Voraus.

(erweitert von meinem Kommentar oben)

Hintergrund: Ich bin Atheist und esse alles, was auf meinem Teller bleibt.

Ich kann auch verstehen, dass manche Leute manches Essen ekelhaft finden und lieber nicht essen würden, als das mitzuerleben. Das kann Schweinefleisch, Alkohol, Käse, Hunde, Reptilien, Menschen sein – was auch immer.

Mein Sohn hat eine Fast-Erbrechen-Reaktion auf Käse (und ja, wir sind Franzosen ...) und wir zwingen ihn nicht, uns zu beobachten, wenn wir welchen haben. Es gibt einen Unterschied zwischen "du bist unrein/ein Tier/ [insert insult here]zum Essen [insert food here]" und "aufgrund meiner Erziehung/Kultur [insert food]ist es einfach zu viel, gefressen zu werden, ich werde bestehen" .

Neben anderen Antworten werden die meisten zivilisierten Menschen also verstehen, dass es keine großartige Erfahrung ist, Teil eines Abendessens zu sein, bei dem das Essen nicht mit Ihnen kompatibel ist.

• es muss in der Tat unvereinbar sein , das heißt: man sieht sich das an und mag es nicht nur nicht. Ich wäre am Boden zerstört, wenn ich eine Stunde damit verbringen würde, jemanden anzuschauen, der Kätzchen lebendig frisst, indem er ihnen den Kopf abbeißt, aber es ist mir egal, ob jemand Andouillette isst , obwohl ich es nicht in die Nähe meines Mundes bringen würde (igitt!).
• der Gastgeber muss im Voraus gewarnt werden . Wenn Sie ihn oder sie nicht warnen, wird es zu Ihrem Problem und Sie saugen es auf. Nun, wenn der Gastgeber eine Vorstellung von Ihnen hatte (und insbesondere von Ihrer Religion oder starken Gefühlen für eine Esskultur), hätte er vorhersehen sollen (wenn Sie den Verdacht haben, dass jemand ein Pastafari ist, werden Sie nett sein und sich nicht vorbereitenNudelnbroyh-bramlack).

BEARBEITEN: Nach Davids Kommentar habe ich meine Antwort mit der einzigen (von mir erfundenen) Mahlzeit aktualisiert, die Pastafarianer nicht essen dürfen oder deren Bier abgestanden ist.

Wenn Sie selbst für die bereits gegebenen Vorschläge zu schüchtern sind, wie wäre es mit: „Ich weiß die Einladung zu schätzen, aber ich habe zu viele diätetische Einschränkungen, mit denen ich Sie belästigen könnte.“

Es gab viele hervorragende Antworten, und ich stimme allen / vielen / den meisten zu.

Aber zur Vereinfachung: Es ist so unhöflich wie die Information über Nahrungsmittelallergien.

Du kannst/willst aus welchen Gründen auch immer etwas nicht essen.

Ich persönlich kann Pilze einfach wegen ihrer Textur nicht vertragen. Manchmal lüge ich und erzähle den Leuten, dass ich allergisch bin. Häufiger sage ich einfach, dass ich keine Pilze essen werde.

Ich habe mehr als 30 Jahre in anderen Ländern/Kulturen als dem, in dem ich geboren wurde, gelebt/gearbeitet. Bis jetzt war noch nie jemand beleidigt, wenn ich fragte „enthält das <Pilze>“, und ich bin sicher, dass Sie <Pilze> durch Schweinefleisch/Alkohol ersetzen können. Ich bezweifle stark, dass sich niemand bewusst ist, dass manche Menschen diese nicht konsumieren werden.

Wenn es einmal passiert, lehnen Sie ab. Wenn es zweimal passiert, gehen Sie und gehen Sie nicht zurück.

Wie andere gesagt haben, wenn es Dinge gibt, die Sie vermeiden müssen oder wollen, dann sagen Sie dies so schnell wie möglich höflich, möglicherweise einschließlich der Möglichkeit, dem Gastgeber die Möglichkeit zu geben, die Einladung zurückzuziehen, wenn die Einschränkungen schwerwiegend sind oder dem Punkt der Einladung widersprechen. B. Schalentierallergie beim Muschelauflauf oder Schweinefleisch beim Schweinebraten.

Seien Sie darauf vorbereitet, das Ausmaß oder den Grad der Einschränkung zu klären - zum Beispiel habe ich gehört, dass einige streng koschere Praktiken darauf bestehen, dass Lebensmittel nicht mit Geräten und Geschirr zubereitet oder konsumiert werden dürfen, die mit nicht koscherem Material und einigen in Kontakt gekommen sind Menschen konsumieren nicht nur keinen Alkohol, sie fühlen sich auch unwohl, wenn andere dies in ihrer Gegenwart tun.

Wenn sich Ihre Einschränkungen auf andere erstrecken, ist es wahrscheinlich besser, die Form „Ich würde gerne kommen, aber ich kann nicht, weil ...“ zu verwenden , wie an vielen Stellen, an denen ich mich selbst eingeschränkt habe und andere gefragt habe, ob sie können ihnen entgegenzukommen, wird als in Ordnung angesehen, mit der Maßgabe, dass Einschränkungen höflich erklärt und rechtzeitig angekündigt werden, aber der Versuch, Ihre Einschränkungen anderen aufzuzwingen, wird als nicht akzeptabel angesehen.

Manchmal ist es auch notwendig, um Klärung zu bitten - ein Freund fragte mich, was ein Eintopf in einer Massenverpflegung überhaupt sei, und als ihm gesagt wurde, es sei Schweinefleisch, erklärte er, dass er diätetische Einschränkungen habe, die Schweinefleisch verbieten, und sagte, er würde gehen und es finden etwas anderes. Der Caterer fragte, ob er mit Rindfleisch einverstanden sei, und bot an, nachzusehen, ob der Rindfleischeintopf fertig sei. Bei der Kontrolle gab sie an, dass es noch nicht fertig sei und bot als "passende" Alternative einen Schinkensalat an.

Viele Menschen sind sich nicht bewusst, was in den Lebensmitteln enthalten ist, die wir selbst essen. Ich erinnere mich an eine bekannte Marke vegetarischer Lebensmittel, die enthüllte, dass die „geheime Zutat“, die sie so gut schmecken ließ, Schweinefett war , und dies kann dazu führen zu Verwirrung.

Seien Sie sich bewusst, dass Sie auf einen gewissen ironischen Humor stoßen können, wenn Ihre Einschränkungen widersprüchlich erscheinen, z es.

Nein, es ist nicht unhöflich (es sei denn, die Anfrage selbst erfolgt auf unausstehliche Weise). Menschen haben aus einer Reihe von Gründen (religiös/kulturell, Allergien, Wechselwirkungen mit Medikamenten, andere Erkrankungen usw.) alle möglichen diätetischen Einschränkungen. Schließlich ist der Verzehr von Lebensmitteln ein intimer Akt, und niemand sollte erwarten, dass jemand ignoriert, was er zu sich nimmt in ihren Körper und respektieren die Grenzen ihres Gastes in dieser Angelegenheit.

Aus Höflichkeit sollte man diese Einschränkungen natürlich so früh wie möglich bekannt geben, um dem Gastgeber die Möglichkeit zu geben, diese Einschränkungen zu berücksichtigen.

Dies bei der Einladung zu erwähnen ist in der Tat ok. Das Problem könnte darin bestehen, dies beim Essen zu erwähnen und eine unangenehme Situation zu verursachen. Die Gastgeber könnten sich schlecht fühlen, wenn sie gekocht haben und Sie dann einfach nicht essen.

Die Alkoholfrage und die Schweinefleischfrage sind meiner Meinung nach unterschiedliche Fragen.

Die meisten Gerichte, die mit Alkohol gekocht werden, enthalten keinen Alkohol. Alkohol ist nur ein Teil des Kochvorgangs, aber der Alkohol selbst verkocht extrem schnell und zu 100 % gründlich. Sie können normalerweise eine große Schüssel von allem essen, was mit Tonnen von Alkohol gekocht wird, und niemals Zahlen sprengen. Sie sind also kein Thema. Sie konsumieren in diesen Gerichten nicht mehr Alkohol, als wenn Sie Meersalz essen, bedeutet das, dass Sie Meerwasser trinken ... das Wasser (und der Alkohol) sind längst verschwunden.

Lebensmittel, bei denen tatsächlich Alkohol im Endprodukt enthalten ist, sollten Sie bereits kennen. Niemand sollte Ihnen besoffene Bissen zuschieben, ohne es Ihnen zu sagen. Das wäre von IHRER Seite extrem unhöflich und hätte an einigen Stellen sogar eine grenzwertige Legalität. Sie können wählen, ob Sie in einem bestimmten Moment berauscht sein möchten, und wenn sie Alkoholessen machen, sagen sie Ihnen verdammt noch mal besser, was Sie essen. Was passiert, wenn sie den designierten Fahrer einfach mit 4 Schüssen von was auch immer füttern, ohne es ihm zu sagen? Kein Alkohol ist praktisch immer gut erklärt oder gekennzeichnet, und es gibt viele Menschen, die sich aus vielen Gründen dafür entscheiden, zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht zu trinken.

Die Schweinefleischfrage hingegen ist eine andere Sache. Wenn es ein Apfelkuchen ist, würdest du ein bisschen dumm aussehen ... aber bei Fleischgerichten, bei denen das Fleisch nicht genau bekannt ist, ist es absolut vernünftig, einfach zu sagen: "Ist Schweinefleisch drin? Ich frage nur, weil ich kein Schweinefleisch esse, ich Ich werde einfach die anderen Gerichte essen, wenn es welche gibt."

Eine Ergänzung: Ich bin etwas skeptisch gegenüber einem Ihrer Kommentatoren, der Ihnen vorschlägt, dies zum Zeitpunkt der Einladung anzugeben. Das mag in einigen Umgebungen in Ordnung sein ... aber in vielen Umgebungen wäre es ziemlich unhöflich, wenn Sie Ihre Liste mit akzeptablen Speisen zum Zeitpunkt der Einladung angeben würden. Für kleine Sachen mag das in Ordnung sein, aber für große Sachen würde die Implikation, dass sie ein Menü für 30 Personen nach Ihren Vorlieben machen sollten, nicht so gut funktionieren. Verwenden Sie also ein wenig Urteilsvermögen.