Wie viel Trinkgeld in den Vereinigten Staaten?

Trinkgeld ist in den USA viel häufiger als anderswo. In weiten Teilen der USA werden Servicemitarbeiter absichtlich sehr niedrig bezahlt und es wird erwartet, dass sie es in Trinkgeldern wieder wettmachen. Denken Sie daran, wenn Sie die Preise in Nordamerika und Europa vergleichen – der Preis eines Restaurants mag niedrig erscheinen, aber Sie müssen bis zu 20-25 % extra dafür bezahlen.

Ich kann nichts Besseres tun, als diese Tripadvisor-Seite zu empfehlen . Es deckt sich mit meiner Erfahrung. Zusammenfassen:

• Normales Trinkgeld in einem Restaurant für normalen Service beträgt 15 %. 20 % für exzellenten Service, 10 % für schlechten (0 % für wirklich schrecklich). Sie werden jedoch auch viele Artikel finden, die besagen, dass 18 % oder sogar 20 % mittlerweile „normales“ Trinkgeld sind (obwohl viele davon von Fachleuten aus der Gastronomie geschrieben wurden). Denken Sie auch daran, dass schlechtes Essen nicht mit schlechtem Service gleichzusetzen ist.
• Trinkgeld in allen Restaurants (dh Orte, an denen Ihre Bestellung am Tisch entgegengenommen und Ihnen Ihr Essen gebracht wird), aber nicht in Fast-Food-Läden. Das Trinkgeldglas dient hauptsächlich der Show, und wenn Sie ein Viertel einwerfen, geben Sie über dem Durchschnitt Trinkgeld.
• Einige Restaurants erheben ein Trinkgeld oder eine Servicegebühr, insbesondere für große Gruppen oder Ausländer, in diesem Fall ist dies das Trinkgeld. Es ist nicht nötig, mehr Trinkgeld hinzuzufügen, es sei denn, der Service war bemerkenswert. Wenn der Service schlecht war, verlangen Sie eine Reduzierung des Trinkgeldes, aber die Weigerung, ein Trinkgeld zu zahlen, das der Rechnung hinzugefügt wird, hat unter extremen Umständen zu rechtlichen Schritten geführt.
• Der Artikel empfiehlt, Trinkgeld in bar zu geben, um sicherzustellen, dass das Trinkgeld den Server erreicht, aber das tut niemand. Es ist zu kompliziert, es steht mir nicht zu, mich zwischen einen Server und seinen Arbeitgeber zu drängen.
• Der Artikel hat eine ganze Liste von anderen Orten, an denen Sie Trinkgeld geben sollten.
• Machen Sie sich keinen Stress. Niemand wird Sie rufen oder Aufhebens machen, wenn Sie zu wenig Trinkgeld geben oder kein Trinkgeld geben.

Ich finde diesen Artikel „ Alles, was Sie nicht über Trinkgeld wissen“ von Tim Urban von Wait but Why für den besten, den ich gefunden habe.

Sogar diejenigen von uns, die wie er (oder ich) gebürtige US-Bürger sind, befinden sich oft in „mehrdeutigen Trinkgeldsituationen“, in denen wir uns nicht ganz sicher sind, wie hoch das Trinkgeld ist, und Fehler vermeiden möchten, wie zum Beispiel:

Das unbeabsichtigte Untertippen , das unbeabsichtigte Übertippen und die „Scheiße, soll ich Trinkgeld geben oder nicht?“ Horror-Moment .

In Tims Worten:

Beim Trinkgeld geht es nicht um Großzügigkeit. Beim Trinkgeld geht es nicht um Dankbarkeit für guten Service. Und beim Trinkgeld geht es sicherlich nicht darum, das Richtige und Faire für seine Mitmenschen zu tun.

Beim Trinkgeld geht es darum, sicherzustellen, dass Sie nicht vermasseln, was Sie tun sollen.

(Und obwohl ich gerne großzügig und fair bin, steckt sicherlich viel Weisheit darin.)

Er befragte 123 Personen in New York City, die in Jobs arbeiteten, in denen es um Trinkgeld ging, und ergänzte sie dann mit Informationen von „einer Gruppe von Lesern“ und Recherchen, einschließlich der Website von Wm. Michael Lynn, anerkannter Trinkgeldexperte und Burton M. Sack-Professor für Lebensmittel- und Getränkemanagement an der School of Hotel Administration der Cornell University.

Diese praktische Tabelle schlüsselt sie auf nach Trinkgeldsituation, Prozentsatz der Kunden, die normalerweise Trinkgeld geben, wie viel niedriges, durchschnittliches und hohes Trinkgeld geben, was die Anbieter normalerweise von Leuten halten, die in dieser Situation kein Trinkgeld geben (gut, billig, am schlechtesten). ), welcher Prozentsatz ihres Gehalts normalerweise durch Trinkgelder und andere hilfreiche Hinweise bereitgestellt wird.

Entscheiden Sie also grundsätzlich, ob Sie ein niedriges, durchschnittliches oder hohes Trinkgeld geben möchten, und geben Sie entsprechend Trinkgeld.

Auf seiner Seite ist auch eine praktische Tabelle enthalten, die hilft, die Auswirkungen auf das eigene Budget abzuschätzen, wenn man ein niedriges, durchschnittliches und hohes Trinkgeld gibt, je nachdem, ob man beim Kauf von Dienstleistungen mit Trinkgeld wenig, mittel oder viel Geld ausgibt. und weitere praktische Hinweise zu Faktoren, die die Entscheidung beeinflussen sollten und wie sie aus Sicht des Dienstleisters aussieht.

Und ein faszinierendes „Trinkgeld-Spektrum“ darüber, wo Menschen in verschiedenen Gruppen dazu neigen, in das Trinkgeld-Spektrum zu fallen, basierend auf einer Umfrage unter mehr als 1000 Kellnern (Beispiel: Am besten: Nur männliche Dinnerparties, dicht gefolgt von schwulen Männern; Durchschnitt: Alle -Female Dinnerpartys, junge Erwachsene; am schlimmsten: Teenager, Ausländer, Coupon-Nutzer) und andere interessante Dinge über Trinkgelder.

Die TripAdvisor-Seite, auf die in @DJClayworths Antwort verwiesen wird, ist ebenfalls eine ausgezeichnete Referenz und enthält einige Situationen, die nicht in Tim Urbans Tabelle und Artikel enthalten sind. Aber Tims Tabelle ist so ziemlich die praktischste und informativste Anleitung, die ich für die häufigsten Situationen in einem Format gefunden habe, das mehr Informationen über die Perspektive des Servers bietet.

Anmerkungen, die ich aus persönlicher Erfahrung hinzufügen werde:

• Als ehemaliger gelegentlicher Taxifahrer (in Albuquerque, NM, nicht NYC) schien es mir, dass die Leute billig waren, wenn sie auf einen geraden Prozentsatz Trinkgeld gaben, wenn der Prozentsatz zu einem Trinkgeld unter 1 $ führen würde, oder geizig waren, auf zu runden der nächste ganze Dollar (insbesondere bei Barzahlung). (Aber ich würde es nie Leuten vorwerfen, die kein Trinkgeld gegeben haben; es hat sich auf mein Endergebnis ausgewirkt, aber ich ziehe es vor, das Beste von den Menschen zu denken und nicht der Bosheit zuzuschreiben, was auf Unwissenheit, Armut, Mangel an Bewusstsein zurückzuführen ist , etc.)

  • Infolgedessen fühle ich mich persönlich fast überall billig, wenn ich weniger als 1 Dollar Trinkgeld gebe (außer vielleicht in einem Café oder einem ähnlichen Ort, wo die Ticketpreise niedrig sind und Trinkgelder nicht erwartet werden). YMMV: Ihr Kilometerstand kann variieren. Albuquerque ist nicht NYC, aber sicherlich ziemlich repräsentativ für viele mittelgroße Nicht-"Cab Towns", die Sie in ganz Amerika finden können.

• Es ist immer in Ordnung, mehr zu einem automatisch enthaltenen Trinkgeld hinzuzufügen, wenn Sie der Meinung sind, dass dies gerechtfertigt ist, oder wenn Sie ein „guter“ Trinkgeldgeber sein möchten. Wenn Sie nur das inbegriffene Trinkgeld bezahlen, liegen Sie im "durchschnittlichen" Bereich.

• Das „Verdoppeln der Steuer“ ist höchst unzuverlässig, da es von Bundesstaat zu Bundesstaat und von Stadt zu Stadt unterschiedlich ist und einige Orte überhaupt keine haben.

• Ich stimme zu, dass die meisten Kellner Bargeld bevorzugen – und es ist nicht ungewöhnlich, Zahlungsarten zu mischen (Bargeld am Tisch lassen, Ticket mit Karte bezahlen usw.). Wenn Sie so geneigt sind, ist daran nichts auszusetzen, und die Server ziehen es im Guten wie im Schlechten vor, weil sie es wahrscheinlich am selben Tag mit nach Hause nehmen können und Steuern und Kartengebühren nicht abgezogen werden, also können sie es mehr mit nach Hause nehmen, wobei es ihrem eigenen Gewissen und Ermessen überlassen bleibt, wie viel Trinkgeld sie steuerlich geltend machen.

  • Aber wenn Sie mit Karte bezahlen und kein Bargeld haben, kein Problem, lassen Sie es einfach auf der Karte.

• 15% sind nicht "ein bisschen viel für Kalifornien", zumindest für ein Restaurant. Überall, wo ich in den USA war, ist es solide im Bereich der "niedrigen Kipper".

• Es ist wahr, dass es als beleidigend oder zumindest sehr unangenehm empfunden werden kann, in einer „Nicht-Tipp-Situation“ Trinkgeld zu geben. Eeesh. :/ Aber das liegt an Ihrem eigenen Gewissen und Ihrer Kenntnis der Situation.

Ist die Trinkgeldregel für alle Gelegenheiten gleich oder gibt es unterschiedliche Beträge für ein Restaurant mit Tischservice, das Trinkgeldglas eines Fast-Food-Restaurants, einen Barkellner oder einen Taxifahrer?

Regeln sind nicht gleich. In einem Restaurant gilt es als üblich, ~15 % Trinkgeld für einen durchschnittlichen Service zu geben. Wenn der Service gut ist, entscheiden Sie sich für die doppelte Umsatzsteuer (zumindest in CA/NY). Einige Restaurants setzen die vorgeschlagenen Berechnungen auf die Rechnung. Bei Taxis runde ich normalerweise auf die nächsten 5 Dollar auf, es sei denn, es gab etwas Außergewöhnliches (wie der Fahrer meine Taschen 10 Stockwerke nach oben getragen hat oder so). In Fast-Food-Restaurants gebe ich nie Trinkgeld (ich esse dort aber auch fast nie). Gläser - legen Sie eine 1-Dollar-Rechnung ein, wenn Ihnen der Service wirklich gefallen hat - legen Sie zwei ein.

Wie viel ist angemessen, wenn jemand herausragenden Service leistet, obwohl er es nicht gewohnt ist, Trinkgelder zu bekommen? Zum Beispiel rief ein Shuttlebusfahrer einer Flughafenautovermietung eine konkurrierende Autovermietung an, um zu sehen, ob sie Autos zur Verfügung hatten, da die Autovermietung dieses Busses ausverkauft war.

Ich würde sagen, "Danke" ist genug. Es könnte Menschen beleidigen, wenn Sie ein Trinkgeld in einer Situation geben, die normalerweise nicht als „Trinkgeld geben“-Situation betrachtet wird. Aber das bin nur ich.

Restaurants fügen oft ein Trinkgeld für große Partys hinzu. Wird von Patrons erwartet, dass sie über diesen Betrag hinaus Trinkgeld geben, und wie viel?

Wenn Trinkgeld berechnet wird, füge ich niemals Trinkgeld hinzu.

Restaurants fügen oft ein Trinkgeld für große Partys hinzu. Wird von Patrons erwartet, dass sie über diesen Betrag hinaus Trinkgeld geben, und wie viel?

Das Trinkgeld ist das Trinkgeld. Sie können mehr geben, wenn Sie möchten, aber es wird nicht erwartet.

Als zusätzliche Information kann ein Restaurant alternativ eine Leistungsänderung auf Ihre Rechnung kleben.

In einem besonders anstößigen Restaurant wurde meine Rechnung um 11 % Steuern, 18 % Trinkgeld und 18 % Servicegebühr erhöht. Ich werde nie wieder dort essen.

Wenn ich in einem Restaurant bin, gebe ich im Allgemeinen 15-20 % Trinkgeld und runde auf den nächsten Dollar auf. Trinkgeld gebe ich meinem Barista nur, wenn ich eine komplizierte Bestellung habe oder bar bezahle.

Wenn ich eine Lieferung bekomme (Pizza, Chinesisch usw.), gebe ich im Allgemeinen 20 % Trinkgeld, das auf den nächsten Dollar aufgerundet wird.

Wenn ich bei einer Sportveranstaltung bin, stecke ich dem Platzanweiser vielleicht ein oder zwei Dollar zu, weil er mich zu meinem Platz „geführt“ hat. Wenn ich mir die Haare schneiden lasse, gebe ich normalerweise 5 Dollar Trinkgeld. Gleiches gilt für den Parkservice.

Wenn Sie Full-Service-Benzin/Benzin bekommen (wo ein Tankwart Ihr Benzin für Sie pumpt), ist es meiner Meinung nach üblich, einfach auf den nächsten Dollar zu runden (dh wenn Benzin 34,34 $ kostet, geben Sie ihnen 35 $). Außerhalb von New Jersey und Oregon gibt es jedoch nicht viele Tankstellen mit umfassendem Service.

Außerdem hinterlasse ich vielleicht ein paar Dollar an einem offensichtlichen Ort in meinem Hotelzimmer für das Reinigungspersonal. (Ich glaube, als ich nach Kanada ging, hinterließ ich einen Verrückten und einen Toonie)

Ich benutze keine anderen Trinkgeld-Dienste, daher kann ich dort keine Ratschläge geben. Aber in den USA, wenn Sie auch nur denken , dass jemand ein Regierungsangestellter ist, geben Sie NIEMALS Trinkgeld. Es wird als Bestechungsangebot angesehen, was illegal ist.

Quellen: Dies sind die Beträge, die ich persönlich Trinkgeld gebe, was für die meisten US-Staaten ein angemessener Betrag sein sollte.