In der Antwort auf Kann ich Süßwasser aus Meeresfischfleisch gewinnen? Ich habe gelernt, dass das Wasser, das ich durch den Verzehr von Fisch bekommen kann, einen ausreichend niedrigen Salzgehalt hat, um mich mit Feuchtigkeit zu versorgen, ABER die hohe Proteinzahl führt zu vermehrtem Wasserlassen, um Harnstoff zu entfernen und mich dehydriert zu lassen.
Viele Landtiere beziehen ihr gesamtes oder den größten Teil ihres Wassers (Hydratation) aus dem Fressen von Pflanzen.
Wenn ich auf See gestrandet bin, kann ich meine Flüssigkeitszufuhr durch den Verzehr von Meerespflanzen ausgleichen?
Können Sie sich gut hydriert halten, indem Sie nur Meerespflanzen konsumieren ?
Theoretisch ja, aber Sie müssten eine große Menge davon konsumieren.
Ich verwende die gleiche Argumentation wie in Kann ich frisches Wasser aus Meeresfischfleisch gewinnen?
Wenn Sie 2 Liter Wasser pro Tag verlieren und 2 Liter Wasser durch den Verzehr von Meerespflanzen ersetzen möchten, müssen Sie beispielsweise 2.500 g rohes Seetang essen , das neben Wasser auch 40 g Protein und 5,8 g enthält von Natrium.
Um die überschüssigen 5,8 g Natrium (14,7 g Salz) auszuscheiden, müssen Ihre Nieren etwa 420 ml Urin ausscheiden (berechnet nach Guyton/Hall-Physiologie ):
Das Trinken von 1 Liter Meerwasser [35 g Salz] ...würde eine Gesamtnatriumchloridaufnahme von 1.200 mOsm liefern. Wenn die maximale Konzentrationsfähigkeit des Urins 1.200 mOsm/L beträgt, wäre die Menge an Urin, die benötigt wird, um 1.200 mOsm auszuscheiden, … 1 Liter.
Um den aus 40 g Protein produzierten Harnstoff auszuscheiden, müssen Ihre Nieren 40 x 8 ml = 320 ml Urin ausscheiden (berechnet aus NAP.edu ):
Harnstoff, ein Hauptendprodukt des Stoffwechsels von Nahrungsproteinen und Aminosäuren, benötigt Wasser für die Ausscheidung durch die Nieren. Die renale Ausscheidung von 1 g Harnstoffstickstoff (2,2 g Harnstoff) erfordert 40 bis 60 ml Wasser. Wenn also eine Person 63 g Protein zu sich nimmt, steigt die benötigte Wassermenge um 0,4 bis 0,6 l/Tag über den basalen osmolaren Ausscheidungsbedarf von 0,5 bzw. 0,75 l/Tag bei jüngeren bzw. älteren Personen.
Wenn Sie also 2.000 ml Wasser aus Seetang bekommen, was einen Verlust von 740 ml Urin auslöst (420 ml durch Salz + 320 ml durch Harnstoff aus Protein), erhalten Sie 1.260 ml Nettowasser, was bedeutet , dass Sie Seetang verbrauchen können tragen zur Flüssigkeitszufuhr bei.
James Jenkin
Jan