Koschere Essensideen ohne Kühlung

Welches koschere Essen sollte ich für eine einwöchige Reise einpacken? Ich werde keinen Zugang zu einem Kühlschrank haben; und an meinem Zielort wird es kein koscheres Essen geben.

Die einzige Essensidee, die mir einfällt, ist Thunfisch. Das würde sehr langweilig werden. Ich brauche mehr Abwechslung.

Wohin gehst du und (optional) warum? Wie kommst du dort hin? (Optional:) Wo wirst du übernachten: ein Zelt? ein Hostel für Rucksacktouristen? ein Hotel? ein Privathaus? (Siehe auch „Hausgast in einem Nicht-Frum- oder nicht-jüdischen Haushalt sein“ .) Haben Sie dort Zugang zu einem Kühlschrank? Kann man dort koscheren Käse kaufen? Koscheres Fleisch? Koschere Bagels?
Kein koscheres Essen verfügbar ... kein Kühlschrank
Ihre Antwort war eher mittelmäßig. Wenn Sie bessere Antworten wünschen, versuchen Sie, mindestens drei oder vier der obigen Fragen zu beantworten.
Es wäre auch am besten, die Informationen in der Frage für den Kontext bereitzustellen, anstatt die Frage von @unforgettable tatsächlich zu beantworten.
Ich stimme @SethJ zu. Bearbeiten Sie insbesondere die Frage, wie lange Sie reisen werden. Ein fünfstündiger Roadtrip unterscheidet sich erheblich von einem fünfmonatigen Aufenthalt, sowohl in Bezug auf die erforderliche Abwechslung als auch in Bezug auf die Dinge, die als verderblich gelten.
Ich bleibe 1 Woche
La Briute Macht koschere Mikrowellengerichte. Sie werden doppelt verpackt geliefert, sodass Sie sie in einer nicht-koscheren Mikrowelle zubereiten können. Sie sind mittelmäßig, aber besser, als eine Woche lang nur Thunfisch zu essen.
@Daniel: Die Antwort erwähnt bereits LaBriute-Mahlzeiten; Es wäre besser, wenn Sie Ihren Kommentar in der Antwort bearbeiten würden. :)
Sehr geehrter OP: Ich denke, der Grund, warum Sie so wenige positive Stimmen erhalten haben, liegt darin, dass Ihrer Frage so viele Details fehlen. Nun ja. Wie auch immer: Wie war deine Reise? Was hast du gegessen?
Die Reise war super! Danke für die Frage. Wie sich herausstellte, war ich in der Lage, einen Minikühlschrank zu organisieren, der groß genug war, um ein paar vorbereitete Lebensmittel vom koscheren Markt mitzubringen, aber ich werde auf jeden Fall auf diese großartigen Antworten für zukünftige Reisen verweisen, bei denen ich möglicherweise nicht so viel Glück habe.
Gut, dass es geklappt hat! Wenn Sie in dieser Situation die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, kochen/kochen können, denken Sie daran, dass es hauptsächlich tierische Produkte sind, die wirklich gekühlt werden müssen. Sie können also die gleiche Art von vollständigem Protein erhalten, indem Sie sicherstellen, dass Sie tagsüber sowohl Getreide als auch Hülsenfrüchte essen, z. B. Reis + Linsen, Gerste + Bohnen ... die alle getrocknet oder sogar aus der Dose sind. Plus Gemüse, Obst, Nüsse und Samen sollten Ihnen im Grunde die richtige Ernährung geben. Es gibt viele Gemüsesorten, die sich außerhalb des Kühlschranks eine Woche halten können. Und wenn es nur so lange dauert, würdest du mit dieser Diät auch ohne darüber nachzudenken gut zurechtkommen.

Antworten (1)

(Wenn Sie warmes Essen möchten, sehen Sie sich stattdessen die zweite Hälfte des verlinkten Beitrags an . Einige der dort aufgeführten Dinge sind einfach, wie z. B. Instant-Suppe in einer Tasse.)

Wenn Sie mit kalten Speisen zufrieden sind, dann sind hier einige Ideen:

Brot: Fladenbrot oder Matza sind dicht und kompakt. Eine weitere Möglichkeit: Brotmaschine mitnehmen - Mehl, Hefe etc. gibt es überall zu kaufen. ( Alex hat dies auf einer Reise mit seiner Familie getan.)

Fisch: Thunfisch oder Lachs in Dosen. Vakuumverpackter Thunfisch ohne Wasser. Dosenhering in Paprikasoße. (Lecker. Probieren Sie es aus.) Dosensardinen in Senfsauce (aber der Raum und Ihr Atem werden sehr schlecht riechen). Dosenhering in Senfsauce. Dose "Thunfischsalat" in Zwiebeln und Tomatensauce. Vakuumverpackte Lachs- oder Thunfischfilets, vollständig gekocht und verzehrfertig (oder bereit zum Erhitzen).

Sonstiges: Vegemit. (Verbreiten Sie eine extrem dünne Schicht auf Brot.) Gebackene Bohnen aus der Dose. Erdnussbutter. (Sie können eine Weile damit auskommen, nur Erdnussbutter zu essen. Wenn Sie hungrig sind, löffeln Sie etwas in eine Schüssel und "genießen".) Kraft-Zimt-Rosinen-Müsli-Erdnussbutter. Marmelade. Schokoladenaufstrich. Nutella!

Müsli: Ihre Lieblingssorte. Müsli reist gut: es ist sehr dicht. Milch oder Wasser hinzufügen. Fügen Sie auch einige saftige Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzu, wenn Sie möchten.

Milch: Milchpulver, Kondensmilch oder Kondensmilch. Oder aseptisch verpackte Milch (wie Parmalat, das in den USA einen Hechsher hat). Oder aseptisch verpackte Sojamilch, Mandelmilch oder Leinmilch. Probieren Sie eine dieser Milchen zu Hause aus; mal sehen ob es dir gefällt. Auch wenn Sie es nicht pur mögen, vertragen Sie es vielleicht im Müsli. Nachdem die Sojamilch ungekühlt gelassen wurde, hat Unvergessliche festgestellt, dass sie für einige Zeit nicht sauer wird: vielleicht ein paar Tage oder länger. Schnuppern Sie vorsichtig. Wenn es kühl, aber über dem Gefrierpunkt ist, könnte es funktionieren, es direkt vor einem Fenster zu lagern.

Wasser: Bringen Sie eine große Wasserflasche mit. Stellen Sie sicher, dass der Hersteller behauptet, dass es gefriergeeignet ist. Füllen Sie es zur Hälfte mit Wasser auf und frieren Sie es dann am Abend vor der Reise ein.

Gemüse: Genießen Sie so viele Salate, wie Sie möchten. Obwohl Kopfsalat bald schlecht wird, sind Paprika und anderes Gemüse großartig.

Obst: Die meisten Früchte außer Beeren reichen für eine Woche. Dazu gehören Avocados, die sich hervorragend für lange Reisen eignen.

Öle, Essige, Gewürze usw.: Viele haltbare Lebensmittel.

Snacks: Ungesalzene Brezeln. Müsliriegel. Chips und (einzeln verpackte) Salsa. Einzelportionspackungen mit Apfelmus.

Wenn Sie Nüsse oder Chips mitbringen, packen Sie diese vor der Reise in Sandwichbeutel aus Plastik für eine Portion um. Diese Lebensmittel sind sehr kalorienreich. Wenn Sie sie direkt aus der Originalverpackung essen, kann es eine enorme Selbstbeherrschung erfordern, nicht 500 Kalorien in einer Sitzung zu essen.

Mahlzeiten: Ungekühlt haltbare, sich selbst erwärmende, verpackte Mahlzeiten wie z. B. die Marke LaBriute .

Gute Reise!

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@Alex, der Fragesteller ging davon aus, dass kein koscheres Mehl verfügbar ist.
@msh210: okay, ich nahm an, er/sie meinte, dass es keine spezifisch koscheren Marken gibt. [FWIW, ich habe Mehl mit einem Hechsher sogar an einigen ziemlich abgelegenen Orten in Nordkanada gefunden - einmal, wenn ich mich richtig erinnere, im Lebensmittelgeschäft einer Eingeborenenstadt (First Nations).]
@ msh210: Schließt der Fragesteller wirklich Dinge aus, die keinen Hechsher brauchen? Wenn ja, sollte er fragen: "An meinem Zielort wird es kein Essen geben."
@Menachem, ich weiß es nicht. Diese Antwort schlägt vor, Wasser mitzubringen.
@ msh210: Ich bin davon ausgegangen, dass der Fragesteller Zugang zu Wasser haben wird. Der Grund, warum ich vorschlug, Flascheneis mitzubringen, war der Einfachheit halber: Es bleibt stundenlang sehr kalt (sogar kälter als "kaltes" Leitungswasser). Gut auf langen Fahrten: Sie können kaltes Wasser trinken, ohne anhalten zu müssen, um es zu holen.
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