Kugelförmige Klümpchen in der Milch

Ich musste heute Morgen arbeiten und machte die erste Runde Getränke und alles war in Ordnung mit ihnen. Die zweite Runde machten wir dann etwa eine Stunde später mit der gleichen Milch, dem gleichen Wasserkocher, dem gleichen Instantkaffee und den gleichen Teebeuteln. Es schmeckte alles gut, aber am Boden einiger Tassen, nachdem wir fertig waren, waren einige kugelförmige weiße Klumpen.

Dies geschah sowohl im Kaffee als auch im Tee, also scheint es von der Milch verursacht worden zu sein. Was sind das für Klumpen?

gleiche Milch, gleicher Kessel: könnte der Kessel gewesen sein? Wenn die Forensiker hier ankommen, werden sie Sie bitten, die Klumpen zu beschreiben. Größe? Geruch? ... Wenn hart und knusprig (?) - es könnte Kalk vom Boden des Kessels gewesen sein, besonders wenn Sie für die erste Runde viel Wasser verwendet haben und den Bodensatz aus dem Kessel in die zweite Runde gegossen haben. .. nur eine Idee.
@LorelC. Nein, es war kein Kalk und es sah definitiv so aus, als käme es von der Milch. Sie hatten wahrscheinlich einen Durchmesser von 3-5 mm, ich habe sie nicht gerochen und sahen weich und matschig aus. Ich habe eine Theorie gelesen, dass es sich um Proteine ​​​​aus der Milch handeln könnte, aber ich weiß nicht, wie wahr das ist.
Anscheinend waren einige dieser Kugeln darin, als die Milch in die Spüle gegossen wurde, obwohl ich es selbst nicht gesehen habe, also bin ich nicht 100%ig darin.
Wo war die Milch zwischen der ersten und der zweiten Runde?
@Stephie Im Kühlschrank, ich glaube, es wurde an diesem Tag im Laden gekauft, aber auch das nicht zu 100%.

Antworten (1)

Ich würde vermuten, dass diese Klumpen Milcheiweißgerinnung sind, manchmal sind diese kleinen Klumpen unvermeidlich. Ich vermute auch, dass dies bedeutet, dass Ihre Milch „kurz oder am Ende“ war, und ich würde vorschlagen, dass Sie entweder einen reinen Silberkrug verwenden, um zu verhindern, dass Ihre Milch Bakterien bildet, oder Sie können einen reinen Silbergegenstand in Ihre Milch fallen lassen. Silber verhindert die Vermehrung von Bakterien (Silber funktioniert besonders gut, wenn Sie Ihre Milch für einen bestimmten Zeitraum bei Raumtemperatur belassen.) Viel Glück

Kugelförmige Klümpchen in der Milch
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