Ich kann auf der NASA-Website keine Informationen finden, habe aber ein Bild von Romaine auf der ISS gesehen und frage mich, wie es seine Form in der Schwerelosigkeit beibehält - warum breitet es sich nicht aus, was lässt es erwachsen werden ...?
Die Struktur von Salat wird durch eine Kombination aus Genetik und Umwelteinflüssen bestimmt. Was das Salatwachstum auf der ISS zeigt, ist, dass die Schwerkraft in Bezug auf ihre Auswirkungen auf das Salatwachstum vernachlässigbar ist. Der atmosphärische Druck würde einen deutlicheren Einfluss haben.
Die Richtung, in die eine Pflanze wächst (Triebe nach oben, Wurzeln nach unten), wird durch Licht (für Blätter) und Wasserquelle (für Wurzeln) bestimmt. Der Prozess, bei dem sich der Pflanzentrieb in Richtung Licht bewegt, wird als Phototropismus bezeichnet, und die Schwerkraft hat hier einen vernachlässigbaren Einfluss. Bei den Wurzeln hat die Schwerkraft einen gewissen Einfluss (Geotropismus), aber das ISS-Projekt konnte dies überwinden, indem Pfähle verwendet wurden, um die Wurzeln zum Wasser zu führen. Diese wassersuchende Eigenschaft der Wurzeln wird als Hydrotropismus bezeichnet.
Wo die Schwerkraft einen Einfluss haben würde, ist in der endgültigen Höhe einer Pflanze. Bäume sind letztendlich durch die Schwerkraft in ihrer Höhe begrenzt, aber wenn sie sich irgendwie in einer Mikrogravitationsumgebung entwickelt haben, könnten sie möglicherweise viel größer werden.
Weitere Referenz:
Roman Reiner