Ich habe gelesen, dass Überhitzung und Unterkühlung Phasenübergänge 1. Ordnung in Papieren charakterisieren. Einige von ihnen nutzen auch den metastabilen Zustand gleichzeitig mit der Überhitzung/Unterkühlung. Sind metastabile Zustände und Überhitzung / Unterkühlung dasselbe, oder wenn nicht, wie hängen sie zusammen?
Sind sie nur Merkmale eines Phasenübergangs 1. Ordnung?
Kann jemand Hinweise oder Referenzen geben, um dies im Detail zu erklären?
Sie haben Recht, diese Begriffe sind verwandt. Metastabilität tritt normalerweise in Systemen auf, die durch eine freie Landau-Energie beschrieben werden, die zusätzlich zum Üblichen einen kubischen oder Potenz-6-Term enthält -Theorie . ZB ist unten die freie Landau-Energie mit einem kubischen Term dargestellt.
Es gibt drei Sondertemperaturen:
Lassen Sie das System bei starten (ungeordnete Phase) für . Beim Absenken unter das Endliche das lokale Minimum wäre das Günstigste. Aber die Krümmung bei ist immer noch positiv, bleibt also in der ungeordneten Phase; es soll unterkühlt sein. Bei weiterer Absenkung der Temperatur wird die Krümmung schließlich negativ und die Phase wird instabil, so springt beim endlichen Wert des lokalen Minimums. Beim erneuten Erhöhen der Temperatur wird die (geordnete) Endlichkeit Phase bleibt stabil (positive Krümmung am lokalen Minimum), auch wenn die Temperatur überschritten wird ; das System ist dann überhitzt. Einmal , wieder das endliche lokale Minimum verschwindet und springt auf null zurück.
Als Sprünge, dies ist ein diskontinuierlicher Phasenübergang, auch bekannt als erster Ordnung. Metastabilität ist der Oberbegriff, der sowohl Unterkühlung als auch Überhitzung beschreibt. Bei magnetischen Systemen wird dies auch als Hystersis bezeichnet .
Nähere Informationen hierzu finden sich zB in N. Goldenfeld: Vorlesungen über Phasenübergänge und kritische Phänomene , Kapitel 5.5. Dies ist auch eine gute Einführung in die Landau-Theorie im Allgemeinen, wenn Sie damit nicht vertraut sind.
Jon Kuster