Kochen

Das Kochen von Pflanzenmaterialien löst das Problem, dass die Gräser zu hart für unsere Zähne oder unser Verdauungssystem sind. In vielen Fällen werden durch den Abbau der Fasern usw. mehr Kalorien und Mikronährstoffe freigesetzt. Einiges davon kann auch durch Fermentation erfolgen.

Sobald eine Spezies die Fähigkeit hat, Feuer zu machen und zu kontrollieren und ein paar Werkzeuge wie Tontöpfe herzustellen, ist das Kochen eine leichte Aufgabe, zusammen mit dem Sammeln. Essen und Verdauen gehen schneller, also dauert es insgesamt nicht länger in einer Gesellschaft, die groß genug ist, um Spezialisten zu haben (Topfmacher, Feuerlöscher, Holz- oder Mistsammler usw.).

Das Problem ist, dass die meisten Gräser (abgesehen vom Getreideanteil und einigen Ausnahmen wie Zuckerrohr) keine geeignete menschliche Nahrung sind. Sie bieten Hominiden im Allgemeinen nicht genügend Nahrung.

Die einzigen Möglichkeiten, das zu ändern, sind:

• Evolution der Art, um große Teile ihrer Kalorien aus Gras zu gewinnen. Dies dauert sehr lange.
• Evolution des Grases, um die Bedürfnisse der Hominiden zu erfüllen. Auch das kostet viel Zeit und erfordert evolutionären Druck, der vielleicht gar nicht vorhanden ist.
• Selektive Züchtung der Gräser. Nicht so lange, ein paar Jahrhunderte, vielleicht länger für die Familie der Gräser.
• Landwirtschaft. Sammeln und Pflanzen von Samen (oder Knollen) von nährstoffreichen Pflanzen, damit sie die nährstoffarmen Gräser verdrängen.
• Mit einer Methode, die Sie verworfen haben: Tiere (oder ihre Milch) essen, die das Gras für Sie verdaut haben. Mit anderen Worten: Landwirtschaft.
• Oder die andere Methode, die Sie verworfen haben: Ernten Sie den nahrhaften Teil des Grases, das Getreide (oder den Stängelsaft im Fall von Zuckerrohr). Sowohl das Kochen als auch das Keimen erhöhen die Verdaulichkeit.
• Fermentation. Dadurch werden die gewünschten Kalorien in einer leicht verdaulichen Form produziert. Als Alkohol. Aber es ist nicht wirklich der beste Weg, um die meisten Kalorien zu bekommen. Und Sie müssen hauptsächlich den Getreideanteil verwenden. (Sie können die Stiele/Blätter auch fermentieren, um sie ohne Hitze zu zersetzen.)

Betrachten Sie dies als Rahmenherausforderung. Um Fähigkeiten und Techniken einzusetzen, müssen Sie die Verwendung von Fähigkeiten und Techniken akzeptieren.

Wenn Sie wirklich schneller sein wollen als die Evolution und „die menschliche Fähigkeit zur Entwicklung von Fähigkeiten und Techniken“ nutzen möchten, lauten Ihre Antworten:

• Landwirtschaft
• Tierhaltung
• Feuer/Kochen/Fermentation/andere Zubereitungstechniken für Speisen

Langfristig keine. Es gab Hominiden, die auf diese Weise lebten, das Grasland versiegte oder Raubtiere breiteten sich aus oder etwas anderes geschah und sie existieren nicht mehr. Der Grund, warum Hominiden so weit verbreitet sind, liegt genau darin, dass sie anpassungsfähig sind. Die heute lebenden grasfressenden Affen können nur in einem winzigen Bereich existieren, weil es nicht leicht ist, an ihn heranzukommen.

Es gibt null Menschenaffen, die ausschließlich von Gras leben. Weil sie nicht in einer Nische gegen die Hominiden der Genaralist antreten, treten sie in einer Nische gegen Wildrinder und andere größere, schnellere und besser geeignete Tiere an. Sie können Raubtieren nicht entkommen oder sie bekämpfen. Wenn sie die Größe und Stärke von Gorillas hätten, wäre es vielleicht anders. Gorillas müssen nur fressen, Geschwindigkeit ist normalerweise nicht erforderlich, sie sind stark genug, um einem Raubtier ein Glied aus dem Glied zu reißen.

In späteren Zeiten wäre es unmöglich, weil Sie nicht mit generalistischen Hominiden konkurrieren, die kein Gras konsumieren, weil sie Gras über ihre Tiere konsumieren. Du wärst ein Schädling, der Viehfutter frisst. Wenn Tiere oder gar Menschen Bauern und Hirten in die Quere kommen, passieren böse Dinge. Die Bush-Leute in Afrika wären ein Beispiel.

Hominiden lassen andere Säugetiere das Gras für sie fressen und halten diese Tiere im Gegenzug sicher und gefüttert.

Quelle

Es erfordert viele Anpassungen, um mit einer Grasdiät effizient zu gedeihen. Ausgehend von einem Hominiden-Körperplan bedeutet eine Grasdiät kurz- bis mittelfristig ein suboptimales Ergebnis - so etwas wie ein Panda oder Gigantopithecus.

Aber Hominiden sind gut im Planen, Intrigieren, Planen von Aggressionen, Erinnern und Zusammenarbeiten. Intelligenz ist nicht anpassungsfähig an eine Ernährung aus Gras, aber Dinge, die von einer Ernährung aus Gras leben, können von ihrer Verbindung mit einem Menschen profitieren, der seine oder ihre Intelligenz zugunsten der Weidetiere einsetzen kann.

Also: Pastoralismus. Der menschliche Hirte oder Kuhhirte verwaltet die Herde von Pflanzenfressern - er antizipiert ihre Bedürfnisse und bewegt sie entsprechend und schützt sie vor Raubtieren. Mit menschlicher Hilfe übertrumpfen die heimischen Grasfresser ihre wilden Verwandten mühelos. Im Gegenzug verwandeln die Pflanzenfresser das Gras in ihr Fleisch und ihre Milch und unterstützen die Menschen mit diesen umgewandelten Graskalorien.

Das ist keine Science-Fiction.

Ist Weizen kein Gras? Zusammen mit Reis, Mais, Hafer, Gerste - sogar Ananas?

Weizengrassaft hat 7 Kalorien pro Unze [$\simeq 1\cdot10^6 \text{J/kg}$] also um 2000 kcal zu bekommen [$2000~\text{kcal} \simeq 8.4\cdot10^6~\text{J}$] das wären 2,2 Gallonen pro Tag [$\simeq 8.4~\text{kg/day}$] (täglich empfohlen von Gläubigen sind nur 2 Unzen [$60~\text{g}$]).

"Welche Technik könnte angewendet werden, um die meisten Kalorien aus Gras und Blättern freizusetzen?"

Es gibt zwei bewährte Methoden.

Einer ist die Fermentation.

Die zweite ist die bakterielle Wirkung, um die Zellulose abzubauen.

Landwirte verwenden Silagetechniken (nicht-aerobe Bakterien), um Gräser für die Langzeitlagerung abzubauen.

Vielleicht möchten Sie sich die Vergärung von Silage zu einem Getränk oder einer Maische ansehen? Es gibt genug Protein im Gras, um Leben zu erhalten, der Trick besteht darin, es aus der Zellulose zu lösen.

Gras wird in einem Komposthaufen zerfallen, der Trick besteht darin, es nicht alles zusammen zu bündeln, sondern es mit anderen organischen Stoffen zu mischen.

Wenn Sie die Details von Hand wegwinken möchten, scheint eine fiktive Geschichte, in der Sie sich vorstellen, dass sie eine Methode zur Kompostierung von Gras mit Silagetechniken perfektioniert und das Produkt dann zu einer Maische fermentiert haben, plausibel genug.

Menschen, wie sie sind, können die Gräser ernten, die nach einem Regen sprießen. Das ist nah genug am Keimen .

Der Nachteil ist die zeitliche Begrenzung. Wenn sie mit der Landwirtschaft begonnen haben, ist es möglich, diesen Zeitraum zu verlängern. Beachten Sie auch den Abschnitt "Gesundheitliche Bedenken" im Link. Die Menschen würden noch zusätzliche Nahrungsquellen benötigen. Die Veränderungen, die ein Mensch benötigt, um sich von Gras zu ernähren, könnten innerhalb Ihres Zeitrahmens ein zu großer Sprung nach vorne sein.

Es gibt keinen

Das Problem ist nicht die Verarbeitung des Grases, sondern wie wenig Nährstoffe Gras und Blätter enthalten im Vergleich zu dem, was ein Hominide braucht.

Hominiden haben ein großes Gehirn, große Gehirne verbrauchen viele Kalorien. 1/3 aller Kalorien, die ein Mensch zu sich nimmt, dient lediglich dazu, ein 3 Pfund schweres Gehirn zu unterstützen. Hominiden brauchen also einfach zu Beginn mehr Kalorien als ein anderes Tier derselben Größe.

Selbst wenn Sie das Problem lösen, werden sie nie genug essen . Blätter haben sehr wenige Kalorien, selbst Blätter, die Menschen zum Verzehr gezüchtet haben, haben erbärmlich wenig Kalorien. Kohl (ein kalorienreiches Blatt) hat zum Beispiel 0,1-0,2 Kalorien pro Gramm, vergleiche eine Erdnuss 6 Kalorien pro Gramm. Aus diesem Grund müssen Grazer/Browser VIEL Gras fressen. Ein aktiver Mensch benötigt etwa 3000 kcal pro Tag, das sind etwa 50-60 Pfund Laub pro Tag (im Vergleich zu den 4-5 Pfund Nahrung, die Menschen normalerweise zu sich nehmen). Nehmen wir an, sie haben es geschafft, jedes Jota an Nährstoffen aus den Blättern zu extrahieren und ihren Wert zu verdoppeln, das sind immer noch 25-30 Pfund Gras pro Tag, Ihre Kreaturen werden nichts tun, außer zu essen, nur um genug Nahrung in ihren Darm zu bekommen, und so weiter setzt voraus, dass Sie das Verdaulichkeitsproblem lösen.

Warum Sie das Problem nicht lösen . Das Problem mit Blättern ist, dass sie kalorienarm sind und schwer zu extrahieren sind, da der größte Teil des Kalorienwerts in Zellulose, Ballaststoffen, steckt. Die einzigen Tiere, die Zellulose verdauen können, tun dies, indem sie Darmbakterien verwenden, um die Zellulose zu fermentieren, dies ist jedoch langsam und kostet Kalorien, die die Darmbakterien für sich selbst verwenden. Sie sind im Wesentlichen Sekundärverbraucher, die die Primärverbraucher im Inneren speichern. Die andere Lösung besteht darin, riesige Mengen zu essen und die Ballaststoffe zu ignorieren, was bedeutet, dass sie noch mehr essen als zuvor. Beide erfordern, dass die Faser in so kleine Stücke wie möglich zerlegt wird, weshalb Tiere Stunden damit verbringen, Blätter zu zerkauen, bevor sie sie verdauen. Die mechanische Bearbeitung könnte dies ersetzen, wird aber noch viel Zeit in Anspruch nehmen.

Nehmen wir also das perfekte Szenario für Ihre Kreatur. Ihre Kreaturen sammeln 100 Pfund Laub, um sie vielleicht ein oder zwei Stunden zu essen, verbringen jetzt Dutzende von Stunden damit, sie zu zermahlen (Mühlen dauerten Stunden, um kleine Mengen Weizen zu mahlen, Sie mahlen hundert Pfund Blätter), dann fermentieren sie es in Fässern oder Essen Sie einfach mehr, so oder so haben Sie Verluste und verdoppeln daher, wie viel sie essen müssen (was wahrscheinlich großzügig ist). Dann kochen sie es, um alles, was übrig ist, freizusetzen und es leichter zu extrahieren, vielleicht ein oder zwei Stunden. Dann müssen sie tatsächlich 100 Kilo von dem Brei/Brei essen, um genug Kalorien zu bekommen, was ebenfalls Stunden dauern wird. Ihre Kreatur hat gerade den ganzen Tag damit verbracht, nichts anderes zu tun, als ihre Nahrung zuzubereiten und zu essen. Es braucht noch 8 Stunden Schlaf. das ist mehr Zeit als an einem Tag. Schlimmer noch, jede freie Stunde, die sie haben, wird damit verbracht, Mühlen und Fässer für Essen herzustellen.

Vergleichen Sie den menschlichen Jäger und Sammler, der 3-5 Stunden pro Tag damit verbringt, sich selbst zu ernähren und den Rest der Zeit für andere Dinge hat.

Das Tier kleiner zu machen, macht es noch schlimmer , da sein Darm kleiner sein muss und sein Körper mit seinen Kalorien weniger effizient ist (quadratisches Gesetz im Spiel). Die Größe des Darms bestimmt, wie viel sie aus ihrer Nahrung herausholen. Hominiden haben anfangs einen kurzen Mut, da sie hochwertige Lebensmittel zu sich nehmen, sodass Verluste weniger ein Problem darstellen, aber Ihre Kreaturen brauchen jede Kalorie. Selbst wenn es von menschlicher Größe wäre, müsste es einen viel größeren Darm haben als ein Mensch, was bedeutet, dass der Rest kleiner sein muss, um seine Masse gering zu halten. Aus diesem Grund sind Bulk-Feeder normalerweise sehr groß, sie ermöglichen einen riesigen Darm und erhöhen obendrein die Kalorieneffizienz.

Wenn Sie möchten, dass es ein Pflanzenfresser ist, lassen Sie es einfach Früchte und Körner essen, es wird sich problemlos selbst ernähren können, obwohl es selbst dann nur wenige exklusive Pflanzenfresser auf der Erde gibt, die meisten Pflanzenfresser sind auch opportunistische Fleischfresser.