Ursachen für regionale Unterschiede in der Anzahl der Brauereien in den Vereinigten Staaten

Ich bin kürzlich auf die folgende Karte mit der Anzahl der Brauereien pro 1 Million Einwohner in den Vereinigten Staaten gestoßen:

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Optisch fällt auf, dass es im Nordwesten und Nordosten die meisten Brauereien pro Einwohner und im Süden die wenigsten Brauereien pro Einwohner gibt.

Was ist die Hauptursache für diese regionalen Unterschiede? Der Einfluss des Klimas? Gesetze und Vorschriften in verschiedenen Teilen der USA? Regionale Nachfrageunterschiede? Etwas anderes?

Einige, weil dort der Hopfen angebaut wird, und andere, weil sie eine geringe Bevölkerungszahl haben, wie Maine. Seien Sie interessanter zu sehen, wie viele Liter Bier pro Kopf gebraut werden.

Antworten (1)

Ich glaube, es liegt hauptsächlich an den Gesetzen der einzelnen Staaten. Brauer Assoc. Statistiken.

Nachdem die Prohibition endete, war es Sache der Bundesstaaten und Bezirke , ihre eigene Haltung gegenüber Alkohol zu bestimmen . Ein Teil der Aufhebung des 18. Verfassungszusatzes war die Legalisierung des Eigenbrauens von Wein und Met. Bis 1978 erlaubte das Gesetz das Selbstbrauen von Bier nicht . Allerdings war es dann jedem Staat überlassen, wie er zum Bierbrauen im eigenen Haus stehen würde.

Die Staaten mit den meisten Brauereien pro Kopf folgen dem Bundesgesetz , das 100 Gallonen pro Person im Trinkalter bis zu einem Maximum von 200 Gallonen pro Jahr erlaubt. Die Staaten auf der Landkarte mit den wenigsten Brauereien haben erst kürzlich ihre Gesetze zum Hausbrauen und Alkoholverkauf im Allgemeinen gelockert.

Viele Hobbybrauer träumen davon, eine eigene Brauerei oder Kneipe zu gründen, aber sie müssen in der Lage sein, ihr Handwerk auszuüben. Ich kann das Protokoll der Diskussion des Repräsentantenhauses von Alabama online nicht finden, aber der Basic Brewing Radio Podcast hat einen Ausschnitt der Diskussionen über die Legalisierung des Hausbrauens ausgestrahlt. Einige der Gegenargumente waren uniformiert und antiquiert.

Warum ein Biergeschäft in einer Stadt/einem Landkreis/Bundesstaat eröffnen, in der Vorschriften und Einstellungen Ihrem Produkt entgegenstehen?

Ursachen für regionale Unterschiede in der Anzahl der Brauereien in den Vereinigten Staaten
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