Warum kommt Zitronensäure in Zitrusfrüchten vor?

Warum steckt so viel Zitronensäure in Zitrusfrüchten? Und wie hat es sich entwickelt, dh woraus ist es entstanden? Ist es ein Nebenprodukt des Reifungsprozesses? Warum haben Zitrusfrüchte im Vergleich zu anderen Früchten besonders viel Zitronensäure entwickelt? Lag es an besonderem Selektionsdruck bei sauren Früchten oder gab es einen genetischen Flaschenhals wie den menschlichen Anbau?

Ich habe versucht, danach zu suchen, aber Google Scholar gibt nichts aus, also würde ich mich über etwas Hilfe freuen.

Dies ist eine verwandte Frage, aber ich glaube nicht, dass die Antwort dort den evolutionären Aspekt der Säureansammlung angesprochen hat.
Trotzdem danke für den Link, die Antwort kann mir einige nützliche Informationen geben.
Es war eine schwierige Suche, ehrlich. Ich würde gerne glauben, dass die Zitronensäure die Frucht in ihrem natürlichen Wachstumszustand bewahrt; Zitronenbäume stammen zB aus Asien (hohe Luftfeuchtigkeit, viele Ungeziefer etc.). Ich bin weitgehend leer ausgegangen!

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Tatsächlich ist Zitronensäure nicht nur in Zitrusfrüchten vorhanden, sondern in so ziemlich jedem Lebewesen. Es ist ein wichtiges Zwischenprodukt im Krebszyklus, aber ich denke, der Hauptgrund dafür, dass es in hohen Konzentrationen in Zitrusfrüchten verfügbar ist, ist, dass Citrat eine hemmende Verbindung für Phosphofructokinase ist, was bedeutet, dass es die Glykolyse stoppt und es daher für Bakterien schwierig macht nutzen Sie die im Fruchtkörper vorhandene Fruktose.

Quelle: Stryer, Lubert; Berg, Jeremy; Tymoczko, John (2003). "Abschnitt 16.2: Der glykolytische Weg wird streng kontrolliert". Biochemistry (5. Aufl., internationale Aufl., 3. Druckaufl.). NewYork: Freeman. ISBN 978-0716746843.

Warum haben sich dann nicht mehr Früchte entwickelt? Mir ist bewusst, dass Zitronensäure in allen Lebewesen vorkommt, ich entschuldige mich, wenn die Formulierung irreführend ist. Meine Frage eher, warum Zitronensäure in Zitrusfrüchten im Vergleich zu anderen Früchten in so hohen Konzentrationen vorkommt.
Eigentlich denke ich, dass es eher eine Frage der Diversität ist. Die meisten Früchte haben ihre eigenen Konservierungsstoffe, bei Zitrusfrüchten ist es Zitronensäure. Bei einigen Früchten ist es eine hohe Zuckerkonzentration. Bei einigen anderen ist es Vitamin C. Es ist eine Frage der Vielfalt und der Grund, warum andere Früchte einen anderen Weg eingeschlagen haben, ist wahrscheinlich a Zufallssache und Umwelt und frühere Begriffe. Ich hoffe ich hatte bequem geantwortet.
@Phototroph Ich denke, indem ich frage: "Warum haben sich dann nicht mehr Früchte entwickelt?" Sie stellen Ihre Frage auf Meinungsbasis. Vielleicht möchten Sie biology.stackexchange.com/questions/35532/… lesen, um Hilfe zu erhalten. Kurz gesagt, Evolution soll Organismen nicht besser machen, sondern sich nur von anderen unterscheiden. Seine natürliche Selektion, durch die bessere überleben, während schlechtere es nicht können.
Mir ist klar, wie Evolution funktioniert, entschuldigen Sie, wenn meine Formulierung es nicht klar macht. Ich habe nicht weiter dazu beigetragen, weil Shayans Kommentar meine Frage mehr oder weniger beantwortet (es ist eine Frage der Vielfalt), aber ich habe dies offen gelassen, um zu sehen, ob jemand anderes noch etwas beizutragen hat
Warum kommt Zitronensäure in Zitrusfrüchten vor?
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