Was ist die katholische Definition von Fleisch für die Fastenfreitage?

"Fleisch" in diesem Sinne bedeutet und hat historisch bedeutet, was früher "Fleischfleisch" genannt wurde, das der heilige Thomas von Aquin als "das Fleisch von Tieren beschrieb, die auf der Erde ruhen" [einschließlich Vögeln, die darin ruhen Bäume auf der Erde] ( Summa Theologica , Zweiter Teil des Zweiten Teils, Frage 147, Artikel 8 ).

Ausnahmen von der Regel "freitags kein Fleisch" (und an einigen anderen Tagen) wurden in der Vergangenheit für Fisch und gelegentlich für andere Fleischsorten gemacht - nicht, dass sie nicht als Fleisch (im weitesten Sinne von "Tierfleisch" im Allgemeinen) galten gesprochen), aber dass Katholiken (entweder allgemein oder an bestimmten Orten und Umständen) sie essen durften, obwohl es sich um Fleisch handelte.

Ein berühmtes Beispiel für eine solche Ausnahme ist der Biber. Ende des 17. Jahrhunderts wurde Francois de Laval, der erste Bischof von Québec, mit der Tatsache konfrontiert, dass die zum Teil katholischen Ureinwohner von Québec Biberfleisch als Grundnahrungsmittel nutzten. Wenn Biberfleisch als "kein Fleischfleisch" angesehen würde, könnten einige argumentieren, dass diese Katholiken ihre Fastentage nicht wie vorgeschrieben einhielten; aber wenn es als "Fleischfleisch" angesehen und somit verboten würde, könnten diese Menschen aus Mangel an anderem Protein verhungern oder schwer krank werden.

De Laval stellte daher seinen ehemaligen theologischen Kollegen an der Sorbonne die Frage, ob es nur in diesem Fall mit der kirchlichen Lehre vereinbar wäre, für Biberfleisch eine Ausnahme zu machen. Basierend auf der oben zitierten Diskussion aus der Summa Theologica antwortete die Fakultät, dass dies der Fall sei. Anmerkung: Die Theologen haben nicht geantwortet (wie einige die Geschichte erzählt haben), dass Biber kein „Fleischfleisch“ sei oder als solches betrachtet werden könnte (als ob sie gesagt hätten, dass Biber eine Art Fisch sei), sondern eher, dass es sein könnte von denen in der Diözese von Bischof de Laval gegessen , die sich darauf verließen, ohne gegen die Regeln des Fastens und der Abstinenz zu verstoßen.

In ähnlicher Weise entschied der Erzbischof von New Orleans, Louisiana, im Jahr 2010, dass diejenigen in seiner Diözese (und nur diese) Alligatorfleisch essen könnten, ohne gegen diese Regeln zu verstoßen.

Traditionell erstreckt sich das Gebot, auf Fleisch zu verzichten, manchmal auch auf tierische Produkte: Milchprodukte, Eier und sogar Suppen und Soßen aus Fleisch. Aquin scheint darauf hinzudeuten, dass sich dieses Verbot zu seiner Zeit nicht allgemein auf alle Fastentage erstreckte:

Der Verzehr von Fleisch ist bei jedem Fasten verboten, während das Fasten der Fastenzeit sogar Eier und Milchspeisen verbietet. Was den Gebrauch der letzteren Dinge bei anderen Fasten anbelangt, so ist die Sitte bei den verschiedenen Völkern verschieden, und jede Person ist verpflichtet, sich an die Sitte zu halten, die bei denen, unter denen sie wohnt, üblich ist.

( Summa Theologica , Zweiter Teil des Zweiten Teils, Frage 147, Artikel 8, ad 3)

Seit dem Zweiten Vatikanischen Konzil wurde sogar diese Fasten- und Enthaltsamkeitspflicht gelockert (wie in einer anderen Antwort angegeben). Diese Produkte gelten selbstverständlich nicht selbst als Fleisch, sondern sind aufgrund ihrer Verbindung zu Tieren verboten.

Die Katholische Bischofskonferenz der Vereinigten Staaten hat ein Q&A zu Fastenpraktiken, das sich genau mit dieser Frage befasst, die auch eine weltweite katholische Sichtweise beschreibt:

F. Ich verstehe, dass alle Freitage der Fastenzeit Tage der Fleischabstinenz sind, aber ich bin mir nicht sicher, was als Fleisch eingestuft wird. Umfasst Fleisch Hühner- und Milchprodukte?

A. Abstinenzgesetze gehen davon aus, dass Fleisch nur von Tieren wie Hühnern, Kühen, Schafen oder Schweinen stammt – die alle an Land leben. Vögel gelten auch als Fleisch. Abstinenz gilt nicht für Fleischsäfte und flüssige Lebensmittel aus Fleisch. Somit sind Lebensmittel wie Hühnerbrühe, Consomme, gekochte oder mit Fleisch gewürzte Suppen, Fleischsoßen oder Saucen sowie Gewürze oder Würzmittel aus tierischem Fett technisch nicht verboten. Moraltheologen haben jedoch traditionell gelehrt, dass wir auf alle tierischen Produkte verzichten sollten (mit Ausnahme von Lebensmitteln wie Gelatine, Butter, Käse und Eiern, die keinen Fleischgeschmack haben). Fische sind eine andere Tierkategorie. Salz- und Süßwasserfischarten, Amphibien, Reptilien (kaltblütige Tiere) und Schalentiere sind erlaubt.

Die katholische Definition von Fleisch für Fastenfreitage lautet also:

• Fleisch, das von Tieren stammt, die an Land leben, oder von Vögeln
  • Davon ausgenommen sind Fisch und Schalentiere
  • Auch kaltblütige Tiere sind ausgenommen
• Umfasst keine Fleischsäfte, flüssige Lebensmittel aus Fleisch und Gewürze

Ich habe auch gehört, dass Katholiken Fisch erlauben, weil Jesus laut Lukasevangelium nach seiner Auferstehung Fisch gegessen hat . Ich weiß jedoch nicht, ob dies tatsächlich eine Überlegung für die Lehre war.

Diese Antwort weist darauf hin, dass es im Laufe der Zeit eine Veränderung bei Produkten tierischen Ursprungs gegeben hat. Es scheint, dass traditionell Dinge mit Fleischgeschmack verboten waren, während solche ohne Fleischgeschmack, wie Eier, immer erlaubt waren.