Was sind wichtige Bestandteile einer Campingküche?

Abgelegenes, privates Land ohne „Verbesserungen“. Zufahrt über unbefestigte Straße bis zu einem kleinen Feld mit Lagerfeuer, Bach in der Nähe einen Hügel hinunter, umgeben von ausgedehnten Wäldern.

Eine Gruppe von ca. 20 Personen, die sich aus verschiedenen Richtungen vor Ort versammeln, nimmt 3 bis 5 Mahlzeiten zusammen ein. Einzelpersonen oder kleinere Gruppen bringen ihr eigenes Essen mit. Eine einzelne Person oder Gruppe ist für die Küchenausstattung in Bezug auf Koch- und Reinigungsgeräte verantwortlich. Dazu gehört auch das Händewaschen.

Was sind die notwendigen Küchenutensilien, um eine Gruppe (im Wesentlichen Autocamping) im Wald unterzubringen? Wenn diese Antwort allgemein genug sein kann, um für Gruppencamping in einer Vielzahl von Umgebungen zu gelten, wäre das schön. Ich suche nicht nach einem bestimmten Camp-Kitchen-Artikel, den ich online kaufen kann, sondern nach allgemeinen Artikeln, die benötigt werden, wie "2 Eimer für Bachwasser, 1 Wasserbehälter mit Ausguss zum Händewaschen, biologisch abbaubare Seife ..." Betonung auf Hygiene und Sicherheit.

Weißt du, welche Art von Essen sie bringen werden?
Bier, Feuer, Fleisch :P

Antworten (1)

Eine gute Autocampingküche ahmt meiner Meinung nach eine Wohnküche nach.

  • Propankocher mit insgesamt 2-4 Brennern (vielleicht 6, wenn es sich um eine große Gruppe handelt)
  • Propanofen oder Grill (entweder Propan oder Holzkohle), je nach Menü
  • Mehrere Feuerzeuge
  • Töpfe, Pfannen und Utensilien, die für das Menü/die Menüs und die Gruppengröße geeignet sind
    • Ich mag einen großen Topf (für Nudeln), einen mittleren Topf (Gemüse), einen kleinen Topf (Soßen), eine große Bratpfanne, eine kleine Bratpfanne, ein Sieb und Topflappen
    • Je nach Menü und Gruppengröße benötigen Sie möglicherweise größere Töpfe und mehr Bratpfannen. Stellen Sie sicher, dass Sie überprüfen, wie sie auf die Herdbrenner passen.
  • Messer und Schneidebretter
  • Kaffeetasse
  • Lebensmittelkühler (möglicherweise Propangas, Solar oder elektrisch)
  • Getränkekühler (möglicherweise Propangas, Solar oder elektrisch)
  • Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel (langlebig und tier-/nagetiersicher)
  • Saubere Wassertanks mit einem verstellbaren Hahn von mindestens 5 Gallonen, aber mindestens 1 Gallone Fassungsvermögen pro Person
    • Ich schlage vor, Wasser von zu Hause mitzubringen und nicht zu versuchen, Bachwasser zu filtern / zu reinigen
  • Seifenwasserbecken (Größe 2 Gallonen)
  • Spülwasserbecken (Größe 2 Gallonen)
  • Geschirrtuch
  • Propangaslaterne(n): eine für jeden Arbeitsbereich (z. B. Herd, Grill, Geschirr usw.)
  • Notfall 5-Gallonen-Wassereimer
  • Unterstand (wenn Regen und/oder Ungeziefer ein potenzielles Problem darstellen)

Alle Propangeräte sollten aus zentralen 5-Gallonen-Propantanks laufen. Dazu sind Adapter, Schläuche und T-Stücke erforderlich. Sie möchten auch Tische, auf denen Sie sich aufstellen können. Stellen Sie sicher, dass der Tisch in Ihr Auto passt und besorgen Sie sich genug Platz, damit alles Platz findet.

Ihre Pläne erscheinen etwas problematisch, da eine Gruppe von 20 Personen, die Lebensmittel einzeln oder in kleinen Gruppen bringen, bedeutet, dass Sie für jede Kochgruppe eine Küche benötigen. Das sind viele Küchen. Idealerweise würden Sie ein Menü planen und alle dazu beitragen. Für 20 zu kochen ist schwierig, aber nicht unmöglich. Zwei 10er-Gruppen wären meiner Meinung nach ideal.

Wenn Sie wirklich viele kleine Gruppen brauchen, möchten Sie wahrscheinlich eine einfachere Küche und begrenzen, was die Leute mitbringen können. Am einfachsten wäre es für alle, nur dehydrierte Tütenmahlzeiten zu essen. Mit nur 3-5 Mahlzeiten (vermutlich nur 2 Abendessen) können Sie die ganze Zeit nur grillen.

+1, außer dass ich vor ein paar Jahren meine Propangaslaterne zugunsten von LED weggeschmissen habe. LED-Lampen laufen 10 Stunden lang mit kleinen Batterien (meine sind wiederaufladbar), erzeugen keine Wärme (sicherer) und haben keine zerbrechlichen Mäntel.