Welcher Modus zum Backen von Kuchen in der Mikrowelle?

Ich habe eine Mikrowelle mit Grill. Dabei sind vier Gararten möglich.

  1. Mikrowelle (mit 100, 80, 60, 40 und 20 % Leistung)
  2. Grill (Heizschlange ist nur oben)
  3. Kombination 1 (30 % Zeit für Mikrowelle und 70 % Zeit für Grill)
  4. Kombination 2 (55 % Zeit für Mikrowelle und 45 % Zeit für Grill)

Ist es möglich, einen Kuchen mit einem dieser Modi zu backen, und wenn möglich, welcher ist die beste Option?

Mikrowellenherde sind keine Öfen. Zeitraum. Es gibt Rezepte, die zum "Backen" in der Mikrowelle gedacht sind, aber es ist überhaupt nicht dasselbe, und wenn Sie eines dieser Rezepte nicht verwenden, werden Ihre Ergebnisse wahrscheinlich sehr schlecht sein. Hast du keinen richtigen Backofen? Siehe diese Erklärung hier .

Antworten (1)

Auf deine Frage gibt es keine eindeutige "ja" oder "nein" Antwort.

Erstens kann ein Ofen, der seine Mikrowellen nicht ausschalten kann, keinen normalen Ofen ersetzen. Jedes Rezept, das in einem echten Ofen gebacken werden soll, versagt, wenn es Mikrowellen ausgesetzt wird. Die Alternativen 1,3 und 4 sind also raus. Option 2 funktioniert auch nicht, selbst wenn die Mikrowellen wirklich ausgeschaltet sind, da der Kuchen nicht aufgeht und in der Mitte roh bleibt. Ohne Bodenspirale kann man keinen Kuchen backen.

Für den "Ja"-Teil gibt es Rezepte, die speziell für Mikrowellen entwickelt wurden. Sie sind eher muffinartig und die meisten von ihnen müssen heiß gegessen werden. Wenn Sie sie herstellen, müssen Sie auch auf die gesamte Vielfalt der Textur verzichten, die bei Kuchen möglich ist, und diese eine bestimmte Art herstellen. Aber wenn dir das reicht, mach es. Sie müssen Rezeptdatenbanken nach "Mikrowellen-Cupcake" durchsuchen. Versuchen Sie einfach nicht, ein zufälliges Kuchenrezept zu nehmen und es in der Mikrowelle zu backen.

Wenn Sie ein mikrowellenspezifisches Rezept ausprobieren, ist die reine Mikrowelleneinstellung die richtige. Die Wahl der Stärke wird durch das Rezept vorgegeben.

Weitere Einzelheiten finden Sie auch in dieser Frage , dieser Frage und dieser Frage .