Wenn Wein in einem Marinara-Sauce-Rezept verwendet wurde, wird dies als Haram angesehen?

Alles vollkommene Lob gebührt Allah.

Der Prophet (Allahs Frieden und Segen seien auf ihm) sagte:

„Für jeden Körper, der mit haram Dingen genährt wird, ist das Feuer angemessener.“ Überliefert von al-Tabaraani; von Shaykh al-Albaani in Sahih al-Jaami' (4519) als sahih eingestuft.

Der Muslim sollte sich davor hüten, das zu essen, was ihm nicht erlaubt ist, und er sollte nach Halaal-Essen suchen, selbst wenn es teurer als andere Lebensmittel ist und selbst wenn es mehr Mühe erfordert, es zu bekommen.

Aus einer richtigen Fatwa Here zu einer ähnlichen Frage:

Es ist nicht erlaubt, mit Alkohol gekochte Gerichte zu essen, da beim Kochen oder Erhitzen nicht der GESAMTE Alkohol verdunstet. Siehe das Folgende, zitiert aus der berühmten Mayo-Klinik:

[Zitat beginnen]

Viele Menschen glauben, dass Alkohol, weil er hitzeempfindlich ist, beim Kochen ausgeschieden wird. Allerdings wird alkoholischen Getränken nicht der gesamte Alkoholgehalt durch Hitze entzogen; das hängt von der Art und Zeit des Garens ab. Wenn Sie beispielsweise Bier oder Wein in kochende Flüssigkeit geben und diese dann sofort vom Herd nehmen, bleiben 85 Prozent des Alkoholgehalts erhalten. Zündet man den Alkohol an, wie bei flambierten Gerichten, bleiben 75 Prozent übrig. Auch nach anderthalb Stunden köcheln lassen hat das Gericht noch 20 Prozent des ursprünglichen Alkoholgehalts.

Nur wenn Sie die Mischung zwei oder mehr Stunden köcheln lassen (wie bei einem Rindfleischauflauf auf Weinbasis), bleiben nur noch fünf bis zehn Prozent des ursprünglichen Alkoholgehalts übrig.

Außerdem verstehe ich es nicht, Wein oder Alkohol hinzuzufügen, wenn Sie glauben, dass er immer noch zu 100% verdunstet, es müssen einige Zutaten übrig geblieben sein. wie hier angegeben .

Edit: Heute habe ich diese Hadees gefunden.

Erzählte 'Aishah: Dass der Gesandte Allahs (ﷺ) sagte: "Jedes Rauschmittel ist ungesetzlich. Was auch immer ein Faraq davon berauscht, dann ist eine Handvoll davon ungesetzlich." [Abu 'Eisa sagte:] Einer von ihnen sagte in seinem Hadith: "Ein Schluck davon ist ungesetzlich." Er sagte: Dieser Hadith ist Hasan. Al-Laith bin Abi Sulaim und Ar-Rabi' bin Sabih berichteten ähnlich wie die Überlieferung von Mahdi bin Maimun von Abu 'Uthman Al-Ansari. Abu 'Uthman Al-Ansaris (ein Erzähler in dieser Kette) heißt 'Amr bin Salim, und sie sagen: "Umar bin Salim" (ebenfalls). Buch: The Book on Drinks - كتاب الأشربة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم Global Id: 31939 (0) Grade: Hasan (Darussalam) Reference: English Vol. 3, Buch 24, Hadith 1866

Edit2: Dieser Hadees sagt, wie schwörend das ist und wie sehr wir uns davon fernhalten müssen, es geht nicht nur um Alkoholvergiftung.

Hadhrat Anas (Radi Allah Anho) sagt, dass der Heilige Prophet Hadhrat Muhammad-ur Rasullullah (Sallallahu Alayhi Wasallam) zehn Menschen im Zusammenhang mit Wein verfluchte; der Weinkelter, derjenige, der ihn keltern lässt, derjenige, der ihn trinkt, derjenige, der ihn übermittelt, derjenige, dem er übermittelt wird, derjenige, der ihn serviert, derjenige, der ihn verkauft, derjenige, der davon profitiert Preis, der dafür bezahlt wird, derjenige, der es kauft, und derjenige, für den es gekauft wird. (al-Tirmidhi 2246).

P:S: Ich kenne einige Urteile/Fatwas, die dafür sprechen, solche Gerichte zu essen. Sie geben aber auch an, dies sicherheitshalber zu vermeiden. Ich persönlich werde solche Lebensmittel sicherheitshalber meiden.

Und dasselbe rate ich Ihnen, wie es in einem Hadees heißt:

Es wurde unter der Autorität von Yazid Al-Qushayri überliefert, dass der Prophet, sallallahu 'alayhi wa sallam, ihn fragte: „Möchtest du das Paradies betreten?“ Er antwortete: „Ja.“ Der Prophet, sallallahu 'alayhi wa sallam Er sagte: „Dann mag für deinen Bruder, was du für dich selbst magst.“ [Ahmad]

Als Faustregel sollten wir solche Dinge vermeiden, bei denen wir uns nicht sicher sind, ob sie halal oder haram sind. Wie Allah im Koran sagt:

Was diejenigen betrifft, in deren Herzen Abweichung [von der Wahrheit] ist, sie werden dem folgen, was unspezifisch ist, und suchen nach Zwietracht und nach einer [für sie geeigneten] Interpretation. Koran/3/7

Möge Allah uns alle auf den richtigen Weg führen.