Wert des Eises in der Renaissance

Es gab wirklich keine Eisindustrie bis 1805, als der erste Typ namens Frederic Tudor versuchte, Eis aus Neuengland in der Karibik zu verkaufen. Es wollte buchstäblich niemand kaufen, und er verbrachte 13 Jahre damit, es zu verkaufen, und landete dreimal im Schuldgefängnis, um die Leute davon zu überzeugen, dass sie es überhaupt brauchten. Er war so besessen von der Idee, Eis zu verkaufen, dass er anfing, gekühlte Getränke mitzubringen, um Gäste zu unterhalten, die sich oft über die Idee lustig machten, einem Getränk Eis hinzuzufügen ... bis sie es versuchten. Er verbrachte 20 Jahre damit, Eis aggressiv an Menschen zu vermarkten, Barkeeper davon zu überzeugen (sogar zu bezahlen), gekühlte Getränke bekannt zu machen, Verkäufern beizubringen, wie man Eis herstellt und verkauft, und Ärzte davon zu überzeugen, dass es notwendig sei, fiebrige Patienten abzukühlen. Um die Mitte der 1820er Jahre setzte sich seine Idee ENDLICH durch.

Der Typ hat im Grunde genommen ein Meme in der Zeit vor dem Internet erzwungen. So seltsam es heute auch klingen mag, bis zu diesem Zeitpunkt war es den Leuten einfach egal, ob sie kalte Sachen trinken oder essen, es gab in manchen Kulturen eine gewisse Heimindustrie, aber es war wirklich nichts, wofür die Leute bezahlen wollten (das Verpacken von Wurzelkeller mit Schnee und so). Die Sache ist die, Eis als Produkt hat sich erst in den 1840er Jahren wirklich durchgesetzt, erreichte in den 1860er Jahren seinen Höhepunkt und wurde in den 1900er Jahren durch Kühlgeräte ersetzt. Das alles mag wie eine Ablenkung erscheinen, aber mein Punkt ist, dass die Leute davon überzeugt werden müssen, dass sie überhaupt für Eis bezahlen wollen!

Der durchschnittliche Wert von Eis in der Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts betrug 10 Cent pro Pfund oder heute etwa 2,70 US-Dollar. Eisverkäufer erzielten ihre Gewinne, indem sie pro Saison zwischen 10 und 50 Tonnen Eis verkauften (mit einem Gesamteinkommen pro Lieferung von 54.000 bis 260.000 Dollar.) Also waren ein paar Fässer Eis pro Woche im 19. Jahrhundert nicht viel wert (ein paar Dollar) und waren vor den 1830er Jahren nicht wirklich etwas wert (niemand wollte es.)

Aber sehen Sie, das ist die ECHTE WELTgeschichte des Eisverkaufs. Du schreibst eine FiktionWelt. Es gibt also klamme Magier, die Eis als Nebenprodukt ihrer Arbeit herstellen. Also beschließen diese Magier, etwas Schlangenöl herzustellen, sie verbreiten ein Gerücht, dass "Magier-Eis" im Vergleich zu "normalem Eis" super speziell ist. Voller guter Laune und belebender Geister und so weiter, von denen "gemunkelt" wird, dass sie das Leben verlängern, das Aussehen verbessern und die Intelligenz steigern! (Egal, die Person, die diese Gerüchte in Umlauf gebracht hat, ist derjenige, der das magische Eis verkauft!) Es wird „in Mode“, dass Adlige ihre Schlagkraft zeigen, indem sie sich gegenseitig überbieten und sich auf kleine Streitereien einlassen, um einen Hausmagier als Mitarbeiter zu haben möglichst viel Zugang zu dieser wunderbar magischen Substanz haben. (mit anderen Worten, Ihre Magier tun genau das, was Frederic Tudor in den 1820er Jahren getan hat.

Würde diese Methode in der Lage sein, bedeutende Einnahmen für die Magier zu generieren?

Ja es würde. In einer Zeit, in der elektrische Energie unbekannt war, wäre dies der einzig praktikable Weg, um Eis für viele Breitengrade leicht verfügbar zu machen. Der Eishandel begann einige Jahrhunderte früher .

Durch Magie erzeugtes Eis würde helfen, Lebensmittel überall auf der Welt zu konservieren. Allein dies wäre eine große Revolution. Es würde die Wirtschaft sowohl für die Lebensmittelmärkte als auch für die nautische Erkundung verändern. Im Ernst, lesen Sie „ Erste Reise um die Welt “ von Antonio Pigafetta. Nach Monaten an Bord tauschten Seeleute ein Lösegeld für eine tote Ratte, weil es das frischeste Essbare war, das es gab.

Eis hat auch andere Verwendungen. Medizinisch kann es beispielsweise zur Behandlung von Hautausschlag und Verbrennungen ersten Grades eingesetzt werden. Ärzte würden es auch verwenden, um Fieber zu bekämpfen. Friseure konnten Eis auf die Wange eines Kunden drücken, nachdem sie ihm die Zähne entfernt hatten (Friseure waren die Zahnärzte der Vergangenheit).

Gastronomisch wird es neben der Konservierung von Lebensmitteln auch zur Herstellung von Speiseeis verwendet. Eis ist so alt wie die alten Römer, aber man musste einen Berg besteigen oder auf einen schneereichen Winter warten, bevor der Eishandel im 19. Jahrhundert zu einer Sache wurde. Wenn Sie das für albern halten, denken Sie daran, dass die Menschen während der Kreuzzüge für ein halbes Liter Zucker getötet haben.

Die Leute würden andere kreative Verwendungen für Eis finden. Wenn Sie beispielsweise Wasser nach oben bringen möchten, müssen Sie das Gewicht des Wassers + seines Behälters bewegen. Bei Eisblöcken brauchen Sie nicht unbedingt einen Behälter. Und wenn Sie schwere Möbel bewegen müssen, macht es vielleicht die Sache einfacher, sie über eine Eisplatte zu stellen.

Um es kurz zu machen, ich denke, nicht nur die Magier könnten ihren Lebensunterhalt verdienen, sie wären wohlhabende Bürger der Oberschicht.

TL;DR

Der Zauberer kann seinen Lebensunterhalt ganz gut mit der Herstellung von Eis verdienen, aber erwarte nicht, dass er sehr reich wird.

Wir brauchen nicht zu spekulieren. Der Handel mit natürlichem Eis ist im Mittelalter und in der Neuzeit weit verbreitet und sehr gut dokumentiert - zumindest in Südeuropa -, und wir müssen nur den Eispreis überprüfen, um zu sehen, was das Eis wert ist, das der Zauberer produzieren kann.

Laut dieser Zeitung (auf Katalanisch) betrug der offizielle Preis für den Verkauf von Eis an die Öffentlichkeit in Estanyó (in der Nähe von Girona in Katalonien) 7,5 Denier/kg (billiger als Weizen, Brot oder Wein), und das war etwa 1/6 des Tages Lohn eines ungelernten Arbeiters.

Laut OP kann der Zauberer zwei Fässer Wasser pro Woche in Eis verwandeln, obwohl wir nicht wissen, wie groß diese Fässer sind. Unter der Annahme, dass es sich um 100-Liter-Fässer handelt, produziert der Zauberer etwa 1500 Denier/Woche oder das Äquivalent von 32 ungelernten Arbeiter-Tageslöhnen pro Woche. Das heißt, das Eis, das er an einem Tag produziert, ist den Lohn von 5 ungelernten Arbeitern wert.

Von diesem Betrag sollten wir die Vertriebskosten und Steuern abziehen, da jemand das Eis schneiden und verkaufen muss und Eis eine stark besteuerte Industrie war.

Ich habe nur Daten von einem Ort verwendet, der nur ein Dorf in der Nähe von Eisquellen war. Wahrscheinlich könnte der Magier in großen Städten, die weiter von Eisquellen entfernt sind, einen besseren Preis bekommen.

Überall dort, wo es eine Fischereiindustrie gibt, wird es einen Markt für Eis geben. Also große Flüsse, Küsten und Inseln. Eis erhält dort seinen Wert durch die Konservierung von Fisch, der den Transport für einige Tage zu den Märkten im Landesinneren ermöglicht.

Im Gegensatz zu Genussmitteln wie kalten Getränken und Eiscreme rückt es damit in den Bereich des Wesentlichen – sowohl für den Stadtbewohner im Landesinneren, dessen Leben davon abhängt, einer ansonsten schlechten Ernährung Protein hinzuzufügen, als auch für die Fischer, deren Lebensunterhalt davon abhängt ihren Fang auf den Markt bringen.

Es gibt eine besondere Art von Architektur, die als Eishaus bekannt ist und oft in der Nähe des Hafenpiers in schottischen Küstendörfern gebaut wird.

(Bildquelle)

Sie können die Zeitlinie etwas früher als 1805 ... 1785 in Schottland zurückversetzen , von einem Mann, der die Idee der Eiskonservierung von Reisen in China mit nach Hause brachte - Sie könnten ihr nach China zurückverfolgen, um die Zeitlinie noch weiter zurück zu verschieben.

Aus dem verlinkten Artikel:

Mindestens 7.500 Wagenladungen oder 2.000 Tonnen Eis wurden benötigt, um Berwicks Eishäuser zu füllen. Während des 19. Jahrhunderts wurde das benötigte Eis normalerweise aus dem Fluss Tweed bezogen und aus Teichen geerntet, die im Distrikt speziell für diesen Zweck angelegt wurden, wie z. B. bei Heatherytops in Scremerston, etwa drei Meilen südlich von Berwick. Wenn vor Ort nicht genügend Eis gefunden werden konnte, importierte die Berwick Salmon Fisheries Company Vorräte aus Norwegen. Bereits 1833 gibt es Aufzeichnungen, die belegen, dass nach einem milden Winter Eis aus Norwegen importiert wurde. Das letzte Eisschiff kam 1939 aus Norwegen nach Berwick.

Ein lokaler Hersteller wäre viel bequemer als ein internationales Transport- und Lagersystem.

Eishäuser verbreiteten sich von diesem ersten schnell im ganzen Land, viele überleben heute noch, obwohl sie nicht mehr genutzt wurden, als die Kühlung aufkam.

Die Tatsache, dass es sich lohnte, Gebäude zu bauen, die gut genug isoliert waren, um das Wintereis den ganzen Sommer über zu schützen, gibt eine Vorstellung vom wahren Wert des Eises.

Eis war im Italien der Renaissance sehr beliebt . Es wurde dem Wein zugesetzt, um ihn zu kühlen, und diente dazu, den Wein sowohl im Weinkeller als auch in der Tasse kühl zu halten. Schließlich eine Tasse, die Eis oder Schnee halten sollte, während eine andere Tasse Wein darauf gestellt wurde. Sie verwendeten auch Eis und Schnee, um Obst, Säfte und andere Erfrischungen kalt zu halten.

Eiscreme wäre eine weitere Einnahmequelle. In Florenz waren Eis und Sorbets raffiniert und bei denen, die es sich leisten konnten, äußerst beliebt. Es wurde auch für besondere Veranstaltungen unter den Reichen in Frankreich und mehreren anderen süd- und mitteleuropäischen Ländern genutzt.

Also ja, Geld könnte gemacht werden, solange der Magier an einem warmen Ort ist.

Verdammt ja! Der Eishandel begann erst 1806. Davor wurde im Winter etwas Eis (nie große Mengen) aus den Alpen usw. gefangen und (wahrscheinlich schlecht) für den Sommer gelagert. Ihre Magier würden im Sommer eine Schiffsladung verdienen (und im Winter keinen Cent), es sei denn, es gibt so viele Magier, dass der Markt überschwemmt wird.

Aber aus Neugier, warum Wasser? Wenn die Magier thermische Energie aus Wasser ziehen, warum nicht aus Feuer, das offensichtlich thermisch dichter ist? Wenn Sie mit kochendem Wasser beginnen würden, wäre die Menge an Energie, die zwei Fässern entzogen wird, um sie einzufrieren, nicht gleichbedeutend damit, ein Feuer in ein paar Minuten zu löschen.

Würde diese Methode in der Lage sein, bedeutende Einnahmen für die Magier zu generieren? Ja, wenn er sein Gehirn benutzt.

Die meisten Menschen in der Renaissance mussten sich keine Gedanken über die Lagerung von Lebensmitteln machen, da sie jeden Tag kaum genug zu konsumieren hatten.

Die Dinge ändern sich, wenn Ihr Magier in der Umgebung eines Hofes operiert. Und ich nehme an, er tut es bereits, indem er dem Beispiel von Merlin am Hof ​​von König Artus folgt.

In der Vergangenheit wurde Schnee gesammelt und in Kellern gelagert, und seine Verwendung diente hauptsächlich der Zubereitung von Sorbets und Eis für die Gerichte. Ihr Magier kann in dieses Geschäft einsteigen und tatsächlich zum "offiziellen Sorbeteer seiner Hoheit der von" ernannt werden.

Dort kann er auch Eis verwenden, um die Aufbewahrung von Lebensmitteln, die für das Gericht benötigt werden, zu verbessern, und sogar Eis für Zeiten bereitstellen, in denen jemand krank oder verletzt wird.

Das Obige deutet auch darauf hin, dass Ihr Magier in südlichen Ländern, in denen das Ernten von Naturschnee irgendwie schwieriger ist, mehr Glück haben kann (lesen Sie weniger Konkurrenz).

In dieser Zeit wird Eis wahrscheinlich bei den sehr Reichen wegen seiner Seltenheit und seiner Fähigkeit, empfindliche Lebensmittel zu konservieren, so dass sie außerhalb der Saison gegessen werden können, beliebt sein, besonders wenn Zauberer so selten sind, dass jemand sie nur kaufen kann ein paar Dutzend Eisfässer gleichzeitig und wenn es keine hohen Berge in der Nähe für leicht zugänglichen Schnee gibt.

In der Römerzeit mieteten die Superreichen schnelle Streitwagen, um die Spargelernte (früher Frühling) vom Tiber hoch in die Alpen zu beschleunigen, damit der Schnee den Spargel bis zum Fest der Epicurious im Herbst konservieren würde, und das taten sie auch zahlen wahnsinnige Beträge für den Service.

Die Verfügbarkeit von Eis im Mittelalter hätte die Gesellschaft bis zur Unkenntlichkeit verändert. Eine Kühlung würde bedeuten, dass jedes Lebensmittel zu jeder Jahreszeit gelagert und verzehrt werden könnte. Es würde bedeuten, dass die Menschheit nicht von den Jahreszeiten abhängig gewesen wäre. Fast alle großen Feste, die wir haben, haben mit Jahreszeiten zu tun. Zwar stammen viele von ihnen aus einer langen Zeit vor der Renaissance, aber sie werden allmählich ignoriert und vergessen. Vielleicht würden wir den Frühling gar nicht bemerken, wenn wir Hunderte von Jahren mit Kühlschränken gelebt hätten.