Wie kann ich essbares Gold im Wasser versinken lassen, ohne die Trinkwasserqualität zu beeinträchtigen?

Ich habe einer Flasche Wasser Stücke aus 24 Karat Gold hinzugefügt und sie bleiben oben, anstatt auf den Boden zu sinken, wodurch das Wasser nicht mehr darstellbar ist. Wie kann ich essbare Goldblätter in Quellwasser versinken lassen? Ich brauche es, um es noch trinkbar zu machen, also kann ich keine Zusatzstoffe einbauen.

Vielleicht besser hier nachgefragt: cook.stackexchange.com
@CDCM und andere, die diesen Kommentar positiv bewertet haben: Vielleicht ja, aber es scheint sehr wenig Unterstützung (dh Flaggen und enge Stimmen) für die Position zu geben, dass diese Frage hier nicht zum Thema gehört. Wir werden es nicht migrieren, es sei denn, das ändert sich.
Enthält das "Quellwasser" gelöstes Gas, das möglicherweise Blasen bildet, die an dem Blattgold haften und es an die Oberfläche treiben, wo die Oberflächenspannung übernehmen und es dort halten kann? Sehen Sie, ob die Verwendung von gekochtem Wasser einen Unterschied macht - Kochen wird das Gas ausstoßen.
Das ist hier kein Off-Topic. Aber es ist auch Thema in der Kochseite. Dort werden überraschend viele Fragen zur Physik des Kochens gestellt.

Antworten (2)

Es schwimmt aufgrund der Oberflächenspannung, also haben Sie folgende Möglichkeiten: Reduzieren Sie die Oberflächenspannung mit einem essbaren Tensid (häufig verwendete Tenside beim Kochen sind: Eigelb , Sojalecithin und Senf ) oder fügen Sie Wasser auf das Blattgold, um es zu erhalten unter der Oberfläche (z. B.: mit einer Sprühflasche besprühen, bis sie sinken).

Ja, es ist mit ziemlicher Sicherheit die Oberflächenspannung schuld. Sie könnten versuchen, Alkohol hinzuzufügen, um die Oberflächenspannung zu verringern :-)

Schauen Sie sich diesen Beitrag über das gleiche Problem mit Goldflocken in Honig an. Ich machte Luftblasen verantwortlich.

Wenn Luftblasen das Problem sind, können Sie versuchen, den Behälter zu rühren oder zu schütteln.

Ein anderer Gedanke könnte eine Ölschicht auf dem Gold sein. Sie könnten versuchen, Seife hinzuzufügen, um das Öl aufzulösen. Das wäre nicht essbar, aber es würde Ihnen etwas über das Problem sagen.

Seife würde auch die Goldflocken zum Sinken bringen, falls die Oberflächenspannung der Übeltäter ist, so dass das Problem nicht definitiv identifiziert werden kann.
Wie kann ich essbares Gold im Wasser versinken lassen, ohne die Trinkwasserqualität zu beeinträchtigen?
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