Ich habe einige Male Flaschen verwendet, um Bier zu Hause abzufüllen. Kürzlich habe ich festgestellt, dass in ihnen kleine Flecken sind, die dort bleiben, selbst wenn ich sie mit Wasser abspüle.
Muss ich mir Sorgen um sie machen? Ist es sicher, neues Bier in solche Flaschen zu füllen?
Wenn es nicht sicher ist, was ist eine gute Option, um diese zu reinigen?
Ein Einweichen in PBW oder Oxyclean über Nacht funktioniert für mich immer gut, um Bierstein und andere Ablagerungen zu lösen. Das Einweichen sollte mit dem wärmsten Leitungswasser beginnen, das Sie bekommen können. PBW ist teurer, aber ich denke, es funktioniert besser und die beiden sind nicht gleich, wenn es um das harte Zeug geht, IMO.)
Wenn noch etwas an den Flaschen kleben bleibt und ich wirklich Bock auf Flaschen habe, halte ich die Flaschenbürste bereit, während die Flaschen nach dem Einweichen noch nass sind. Wenn dann immer noch nichts herauskommt, werfen Sie die Flasche weg. Es ist keine Garantie dafür, unsicher zu sein, aber schlechtes Bier oder überkohltes Bier oder explodierende Flaschen sind die Kosten für ein paar neue Flaschen nicht wert.
Ich benutze Bleichmittel und Wasser zum Desinfizieren. Ich habe immer einen Eimer mit etwa 30 Liter Bleichmittel und Wasser auf meiner Brautheke stehen.
Nach ein oder zwei Monaten mache ich mir einen neuen Eimer Desinfektionsmittel. Anstatt das alte Desinfektionsmittel wegzuwerfen, fülle ich es in einen anderen Eimer und verwende es zur Flaschenreinigung. Die meisten Flaschen müssen nicht gereinigt werden (nur gespült), aber diejenigen, die es tun, fülle ich einfach mit diesem alten Desinfektionsmittel und lasse sie ein oder zwei Wochen stehen. Danach sind sie in der Regel perfekt sauber.
Bei der Reinigung geht es darum, das Zeug zu entfernen, das Sie sehen können. Wie andere bereits erwähnt haben, ist eine gute Flaschenbürste das gebräuchlichste Werkzeug. Ich hatte auch Erfolg mit einem Wasserpickel (Zahnhygienewerkzeug), um hartnäckige Flecken zu entfernen, die die Flaschenbürste nicht bekam.
Als nächstes müssen Sie Sanitize durchführen, wodurch die meisten Organismen abgetötet werden. Es ist normalerweise nicht erforderlich, zu sterilisieren, wodurch alle Organismen entfernt werden. Star San ist das am häufigsten verwendete Desinfektionsmittel. Achten Sie darauf, die Anweisungen in diesem Schritt zu befolgen, da Nachlässigkeit zu einer verlorenen Charge führen kann. Es gibt zahlreiche Ressourcen auf Google und YouTube, wenn Sie neu im Hobby sind.
Im Allgemeinen würde ich Flaschen immer ausspülen, nachdem sie fertig sind, oder zumindest am Ende der Nacht.
Du kannst es mit einer Flaschenbürste versuchen.
Je nach Art der Flasche können Sie diese in die Spülmaschine geben. Funktioniert zB für Grolsch Bügelverschlussflaschen.
Wenn das die Flecken nicht entfernt, dann wird das Bier sie wahrscheinlich auch nicht entfernen.
brauchez
Robert
Jeff Roe
brauchez