Wie verbreitet ist Guinness mit einem Smithwicks-Kopf in Irland?

Wie Anon oben erwähnt, denken Sie wahrscheinlich eher an Smithwick's mit einem Guinness-Kopf als umgekehrt – Guinness hat einen cremigeren Kopf, was meiner Meinung nach der Grund ist, warum die Leute es bestellen.

Es ist keineswegs ein Black and Tan – und ja, der Name würde von den meisten in Irland als anstößig angesehen werden, und ich habe noch nie von Einheimischen bestellt gehört ( das ist ein sicherer Weg, um einen Touristen zu erkennen) – was, soweit wie ich weiß, wird normalerweise mit einem größeren oder hellen Bier (Smithwick's ist ein rotes Bier) hergestellt und dessen Verhältnis liegt eher bei 50:50. Es würde in etwa so aussehen:

Smithwick's mit einem Guinness-Kopf ist genau das – der Anteil von Guinness im Getränk ist nur der Kopf, dh vielleicht ein Zoll auf der Oberseite des Glases. Das Pint von Smithwick's wird wie gewohnt eingeschenkt, wobei ganz am Ende eine kleine Menge Guinness hinzugefügt wird, die auf dem Pint sitzt und ihm eine Stout-Krise verleiht. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt zu viel Guinness hinzufügen, vermischen sich die Biere und ruinieren das Pint.

Ich kann kein Bild davon finden, aber es wird im Grunde wie ein Pint Smitwick's mit einem Sahnekopf (Aussehen und Textur) aussehen und so schmecken.

Während des Studiums war ich ein paar Jahre lang Barmann in einem ländlichen Pub und hatte ein paar Stammgäste, die es bestellten. Es ist nicht besonders üblich, aber auch nicht ungewöhnlich – jeder Barkeeper sollte wissen, was Sie wollen und es servieren können.

A Black and Tan bezieht sich auf Guinness & Bass, und der Name Black & Tan bezieht sich auf die Farben der Uniformen, die die britischen Soldaten trugen. Halb und halb bezieht sich auf Guinness & Harp. Während ich nicht sagen kann, wie es in Irland heißen würde (wie ich es noch sein muss, aber bald !!), ist ein Schmied hier in den Staaten normalerweise Guinness & Smithwicks und es ist mein Favorit geworden.

Es ist ziemlich verbreitet, wird aber normalerweise als Black and Tan bezeichnet .

Die Suche nach Guinness mit einem Smithwicks-Kopf wird Ihnen also nicht viele Ergebnisse bringen, aber Black and Tan ist ein ziemlich verbreitetes Getränk

Obwohl es, soweit ich weiß, aus England stammte, war es aber mit Irland verbunden, da es mit der Royal Irish Constabulary Reserve Force verbunden war, die Anfang der 1920er Jahre nach Irland geschickt wurde und den Spitznamen Black and Tans erhielt .

Der Black and Tan stammt mit ziemlicher Sicherheit aus England, und die erste schriftliche Erwähnung des Getränks stammt aus dem Oxford English Dictionary im Jahr 1889.

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