Ich habe einen Freund, der fest davon überzeugt ist, dass Wasserverkalkung eine Reihe von Problemen verursacht, einschließlich schlechter Gesundheit. Er sagte auch, dass das Wasser dadurch ekelhaft schmeckte. Er hatte kürzlich einen Entmagnetisierer (oder was auch immer es ist - eine Art Quacksalber) installiert, der das Kalzium herausfiltern soll, indem er es magnetisch anzieht. Abgesehen davon, dass Kalzium natürlich nicht magnetisch ist und Magnete keine Wirkung haben würden. Nehmen wir an, das magische Gerät filtert tatsächlich Kalzium heraus.
Ich wollte ihm nicht sagen, dass er mitgenommen worden war (er zahlte ungefähr 200 Pfund für das Gerät), aber ich stimmte einem Geschmackstest zu. Ich konnte keinen Unterschied zwischen unverkalktem und verkalktem Wasser schmecken. Ich habe immer direkt aus dem Wasserhahn getrunken, bisher ohne negative Auswirkungen.
Welche Beweise gibt es dafür, dass diese Wasserverkalkung a) zu einer schlechten Gesundheit beiträgt und / oder b) Leitungswasser (anscheinend) schlecht schmeckt?
Was Wasser hart macht, ist Kalziumkarbonat (Kalk) .
Es ist nicht nur nicht ungesund, sondern wird auch als Antazida verschrieben .
Der Mythos, dass hartes Wasser Nierensteine begünstigt, wurde durch eine Studie widerlegt , die tatsächlich das Gegenteil festgestellt hat: Eine kalziumkarbonatarme Ernährung erhöht das Risiko für Nierensteine:
Eine etwas niedrigere diätetische Kalziumaufnahme (683 gegenüber 711 mg/Tag, P = 0,04) wurde bei Fallsubjekten im Vergleich zu Kontrollpersonen festgestellt, aber die Interpretation wurde durch die Untersuchung von häufigen und nicht von Zwischenfällen verfälscht. Eine zusätzliche Kalziumaufnahme von >500 mg/Tag war umgekehrt mit dem Auftreten von Steinen assoziiert.
Nein. Verkalkung des Wassers ist (etwas) gut für Sie.
Wenn Sie die Auswirkungen von Kalk auf Ihre Rohre, Boiler, Geschmack (hartes Wasser macht Tee schlechter) und alle indirekten Auswirkungen, die diese auf Ihre Gesundheit haben können, ignorieren, gibt es Hinweise darauf, dass hartes Wasser zu etwas geringeren Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt. Das Ergebnis stammt aus einem BMJ-Papier aus dem Jahr 1980, in dem nach erklärenden Faktoren für die unterschiedlichen Raten von Herzerkrankungen in verschiedenen Teilen des Vereinigten Königreichs gesucht wurde. Das Papier ist da .
Die für diese Frage relevante zusammenfassende Schlussfolgerung lautet:
Nach Bereinigung um andere Faktoren wurde die kardiovaskuläre Sterblichkeit in Gebieten mit sehr weichem Wasser mit etwa 0,25 mmol/l (Calciumcarbonat-Äquivalent 25 mg/l) um 10-15 % höher geschätzt als in Gebieten mit mittelhartem Wasser 1-7 mmol/l (170 mg/l), während eine weitere Erhöhung der Härte über 1-7 mmol/l hinaus die kardiovaskuläre Mortalität nicht zusätzlich senkte.
Es könnte also genauer sein zu sagen, dass das Fehlen von Härte einen geringen Einfluss auf die Schlaganfall- und Herzkrankheitsraten hat. Und die Wirkung ist nicht groß, besonders im Vergleich zu anderen bekannten Einflüssen auf diese Krankheiten. Wie die Autoren sagen:
...die potenziellen Risiken durch Rauchen, Bluthochdruck, Hypercholesterinämie und körperliche Inaktivität sind weitaus größer als die offensichtlichen Risiken durch das Trinken von weichem Wasser;
Ein weiterer Effekt der Wasserhärte, der mit ziemlicher Sicherheit nicht mehr relevant ist, besteht darin, dass hartes Wasser die Anreicherung von Blei im Wasser verhindert, im Vergleich zu weichem Wasser, das eher sauer ist und geringe Mengen Blei aus Bleileitungen auslaugt (was in einigen Ländern bis dahin relativ üblich war). den 1960er Jahren). Ein älteres BMJ-Papier aus dem Jahr 1973 fasst diese Beweise wie folgt zusammen:
Die vorliegenden Ergebnisse deuten darauf hin, dass Menschen, die in Gebieten mit weichem Wasser leben, höhere Bleikonzentrationen in ihren Knochen haben als Menschen, die in Gebieten mit hartem Wasser leben ... die vorliegenden Ergebnisse weisen auf eine allgemein verbreitete Ursache hin; die Aufnahme geringer Dosen Blei aus dem Trinkwasser über einen längeren Zeitraum ist eine mögliche Erklärung.
Und sie führen weiter aus:
... eine Bleikonzentration, die in hartem Wasser harmlos sein kann, ist es in weichem Wasser möglicherweise nicht; Tatsächlich schützt hartes Wasser sowohl vor der Aufnahme von Blei aus Rohren als auch vor seiner Aufnahme durch den Körper.
Da die Bleiverrohrung weitgehend eliminiert wurde, dürfte dieser Effekt keine Bedeutung mehr haben.
Der direkte Beweis scheint also darauf hinzudeuten, dass hartes Wasser (sehr geringfügig) gut für Sie ist.
Ich habe noch keine neueren Forschungsergebnisse zu dem Thema gefunden, daher wäre es interessant zu sehen, ob ähnliche Studien aus anderen Ländern oder neuere Studien die gleiche Wirkung zeigen.
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